中華の副菜に！
じゃがいもとブロッコリーの中華煮
あと1品ほしい時におすすめの、簡単にできるじゃがいもを使った煮物です！ごま油で炒めて風味もアップ！
カロリー
189kcal
炭水化物
28.5g
脂質
6.3g
たんぱく質
4g
糖質
25.4g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは縦に十字に切り、切り口を下にして2cm幅に切る。水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。
2
鍋にごま油を入れて熱し、じゃがいもを入れてがまわりが透き通るまで中火で3分ほど炒める。
3
☆を加えて煮立ったらふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で6〜8分ほど煮る。ブロッコリーを加えて再びふたをして2～3分煮る。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- ブロッコリーは冷凍、スープは味覇を使用しています
モーリス
好評でした。にや
覚え書き: じゃがいも1袋(4～5個550gくらい) ブロッコリー１束(300gくらいでその内 茎は使わず) 調味料(水も)は3倍量 …じゃがいもが浸かる量だったせいか煮崩れ気味に… 可もなく不可もなくといっては失礼ですが、お味はマイルドで、ボリュームの無い主菜の副菜に丁度よかったです。
mist