豚肉と厚揚げで作る料理を紹介♪献立に使える人気レシピ20選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/20
厚揚げと豚バラを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。厚揚げの肉巻きや味噌マヨ炒め、中華風炊き込みご飯にキムチ味噌汁まで幅広い20本のレシピを集めていますので、
【肉巻き】厚揚げと豚バラを使った料理のレシピ
大葉がアクセント♪
厚揚げの豚バラ巻き焼きカリカリジューシィー♪ 中身は厚揚げだからカサ増しなのにこの満足感♪ おつまみとしても、おかずとしてもどうぞ!
レビュー
- 食いしん坊ママ時間がなくてもササっと作れて、手の込んだように見える一品です。 甘辛いタレが好きなので醤油と砂糖を増やし、酒も足しました。 家族に好評だったのでリピ確定です!
- BBBレシピの倍の量で作りました。見た目は時間が掛かってそうな料理ですが、とっても簡単に出来ました。個人的に豚の脂が苦手なのでカリカリに焼いてペーパーで脂を拭き取ってから調味料を入れました。ご飯が進みます。お弁当のおかずにも良さそうです。
- ひろぽん簡単で美味しかったです!
- momoすごーーく、美味しかった!豚バラの油が大葉と豆腐でさっぱり!また食べたくなる味!
照り焼き味!
厚揚げ肉巻きのチーズのせ厚揚げに肉を巻いてボリューム満点! 厚揚げがご飯に合うおかずに大変身♪ 甘辛の照り焼きダレが食欲をそそる1品です!
レビュー
- m08子供と一緒に作れました^_^
- みなチーズ、小ネギなしでしたが、 タレと豚バラの相性抜群でご飯が進む♡ 簡単に作れました!
- オリーヴネギ無しで、豆板醤もなくコチュジャンで作りましたが美味しかったです。子供も食べるので辛味はあんまり感じない程度にしました。 厚揚げは2枚使いたかったので、4枚ずつの薄切りにして豚バラを巻き付けました。 豚バラが7枚しかなく、厚揚げ一枚はそのまま焼いてタレに絡めてチーズを乗せました。 チーズはたっぷり乗せたかったので、スライスチーズを半分に切って乗せました。 子供達もパクパク食べてくれましたー(^ ^)
- エッコ厚揚げが嫌いな娘。えーと言ってたけど とても美味しいと食べました。厚揚げ好きになるようにまた作ります。豆板醤が少なすぎたので 次回はもう少し入れてピリ辛にします。
ボリュームおかず♪
肉巻き厚揚げのタルタル南蛮厚揚げを豚肉でぐるぐる巻いて、人気のタルタル南蛮に大変身させます!食べ応えのある厚揚げと豚肉はごはんの進む味付けで食いしん坊さんも満腹に!
レビュー
- 箱入 ねこ3回目です(^ ^)少ない材料でボリュームありますし 短時間で作れていいですねー。 調味液は倍量にします。 煮からめてるとき 酢がウッときます^^;
- しとっぺ美味しかったです!
- みっぽりん厚揚げ18個分作りました。 肉を焼いた後の油を除いて南蛮タレを絡めました。 調味料はお砂糖を少し減らして3倍で作りました 美味しいですね。
- まほお弁当用に! 手軽で美味しい!
ボリューム満点♪
肉巻き厚揚げの麻婆豆腐人気の麻婆豆腐を食べ応えのある厚揚げでアレンジします♪ピリッと辛い豆板醤と旨味たっぷりの豚肉の組み合わせにごはんが止まらないおいしさです。
レビュー
- mirai ai美味しかったです。 醤油入れすぎたので次回は控えめに。 剥がれそうだったのでパスタで留めました。
- きいな肉巻き厚揚げに味が良く絡みとっても美味しかったです! ちょっと手間ひまかかりますが、斬新な麻婆豆腐でした。旦那さんにも大好評でした👍✨
- ぬーんおいしかったです!豆板醤がなくコチュジャンで代用しました。厚揚げを自分で作ったのですが、カリカリしていてとてもよかったです。辛さを半分にしたら子供ももりもり食べてくれました。お弁当にも良さそうと思って多めにつくったのですが完食してしまいました;;
- まり簡単にできて美味しかったです。
厚揚げでカサ増し!
豚バラ肉の厚揚げ巻き厚揚げを豚バラ肉で巻くことでボリュームUP!満腹になれる1品です。濃いめの甘辛の味付けで生野菜との相性ぴったり。お好みで生野菜を添えてお召し上がり下さい。
レビュー
- ひつじ食べ応えがあって美味しかったです!
- なのか簡単に作れて美味しいのですが厚揚げに味がしみてなく厚揚げを食べている感がありました。 レシピは厚揚げを四つ切りでしたが八つ切りのひと口サイズにしてみたら良いのではと思いました。タレが美味しかったので次回はひと口サイズで作ってみようと思います。
- piyoko今回塩コショウ醤油で味付けしましたがやはりレシピ通りの味付けで甘辛い味の方が このメニューには合うようです 次回はレシピ通りの味付けで挑戦してみます
- キョロ太みゆ太郎砂糖がなかったので、苺ジャムで代用したのですが美味しかったです。
気分はバーベキュー!
肉巻き厚揚げスペアリブ風厚揚げに豚肉を巻くことでボリュームアップ!バーベキューソース風のコクうまだれをたっぷりと絡めて、パンチのある絶品おかずに仕上げました♪
レビュー
- ココナツ厚揚げはいつも同じような味付けなので今日の お弁当のおかずに作ってみました😊 本当にバーベキューな感じです 味付けはいいと思うのですが、個人的にはもう 少しはちみつを入れたいところです。
- モーリス好評でした。
- biscotteふわふわで食べている気がしないような…でもヘルシーそうだから、良いかな? とうもろこしはまだ入手出来ず…
- ゆみゆみ今までレビュー投稿した事なかったですが、この肉巻き厚揚げは超サイコーに美味しいです。 もぅ何十回と作っています。 野菜なしの肉巻きだけですが… 最初の頃はレシピ通り、豚バラ薄切り肉を使っていましたが、家族から脂身が多いので、いっぱい食べたいのに食べられへん。と言われてからは、豚しゃぶ用肉を使っています。 肉が余れば、肉だけ巻いて一緒に調理してます。 たくさん作るけど、あっとゆー間になくなります。 厚揚げ安いので買い物代浮きます。 わぁ今日コレやん。と子供も大喜び!
【炒め物】厚揚げと豚バラを使った料理のレシピ
ごはんがすすむ!
家常豆腐(ジャアジャンドウフ)中国で定番の家庭料理、家常豆腐をご紹介します。家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理です。オイスターソースや豆板醤などがアクセントになり、しっかりとした味付けなので、丼のようにして食べるのもおすすめ!今回は厚揚げを使ってお手軽に作れるレシピです。今晩の献立のメインにいかがでしょうか♪
レビュー
- のり厚揚げなかったので豆腐でやりましたがとても美味しかったです
- ピヨちゃんママ家にあった材料でパパッとボリュームおかずが出来て助かりました^_^ 色々材料を変えて、また作りたいと思います^_^ 厚揚げなかったので、木綿豆腐一丁、タケノコもなく、シイタケ5個、細めの長ネギ3本、ピーマン一個で作りました。調味料は、同量でちょうど良い味でした。
- ぴよ炒めるだけでかんたん!ごはんに合います◎
- かず豚こまを使い、たけのこは入れませんでした。優しい味ですが、しっかり味がついていてとても美味しかったです。
こってり!がっつり!
厚揚げとピーマンのみそマヨ炒めボリュームのある厚揚げにこってりみそマヨがよくからむ! ピーマンのほろ苦さが隠し味! 思わず箸がすすむ1品です♪
レビュー
- はるちゃん豚肉なしで、ちくわ れんこんを足しました☆ お弁当にいいですね。 簡単で美味しかったです☆
- ゆにさと肉だけ2倍の量にして作りました。 他は全て分量通りですが、レビューを参考にマヨネーズは大さじ2にしたところマヨネーズの味が強くなりすぎず、良い具合でした。 ただ肉の量が2倍なので、おそらく本当のレシピよりはだいぶインパクトに欠ける仕上がりなのだと思いますが、十分味がしっかりしていてご飯が進み、味が濃すぎないのでどんどん食べられました。次に作る時もこの分量で作りたいと思います。
- ワイルドパピヨンテフロンフライパンで調理するので炒め用油はカット! 火を通して直ぐに豚バラ肉とマヨネーズからかなり脂ギッシュな雰囲気になりました 味もマイルドでコクがあり美味しいです ご飯進みます
- ハナ甘めが好きなので少し砂糖を入れて作りました。 美味しかったです。ご飯が進む一品!
アスパラたっぷり!
豚バラと厚揚げのみそチャンプルーみそと中濃ソースで味付けをする一風変わった炒め物! 濃い目の味付けが厚揚げやお肉と相性抜群! アスパラの食感がアクセントになって箸が止まりません♪
レビュー
- 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣中濃ソースがなかったので、ウスターソース・とんかつソース・ケチャップで代用して作りました🍳酒じゃなくてみりんの方が良かったかもですが、美味しく出来ました🤤
- こりんママアスパラ、中濃ソースがなかったので、野菜は玉ねぎとインゲンとキャベツ、調味料はおたふくソース、ウスターソース、酒、みりん、味噌、砂糖、クレイジーソルトなどで代用して作りましたがとても美味しくできました!
- ビギナーアスパラ無しで作りました。 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしました。 味噌とソースの組み合わせがごはんの進む味でとても美味しかったです。
- ともぴ余り物の材料で作ったので品目少ないですが美味しかったです!
しょうがが効いてる!
厚揚げのしょうが醤油炒め厚揚げと豚肉にしょうが醤油がマッチ!ごはんと一緒に食べても良し、お酒のおつまみにも良しのレシピです。
レビュー
- こんもやしを追加しました。しょうがが効いていて美味しくできました。
- くろにゃんとっても簡単に美味しくできました!油が全体に絡んで食欲増します!ピーマンもう少し炒めたほうが好みだったので、次は厚揚げと同時に入れようと思います。
- 料理ど素人おやじ私でも簡単に作れて、とても美味しかったです。これからもちょくちょく作りたいと思います。
- Carolお気に入りのレシピで作る頻度も高いです。 あっという間に作れます!
熱々とろ~り♪
厚揚げの白菜チーズ炒め甘辛いたれとチーズがガッツリからむ! 豚バラの旨味と野菜の旨みが重なって◎ 濃厚たれが包み込み、やみつきになります♡
レビュー
- choma厚揚げ豆腐が無かったので普通の豆腐で代用😂笑 余ってた赤ピーマンも入れて美味しかったです! けどなかなか白菜やニンジンの火が通らず長めに蒸したのが残念💦
- Yチーズのおかげで あんま辛さも感じず美味しかったです。
- まりりんあると思ったコチュジャン。 冷蔵庫に入ってなくてコチュジャンの代わりに味噌と豆板醤を代用しました。 美味しかったですよ! 少し辛いかな?と思ったけど、チーズが良い仕事をしてました。
ボリューム満点!
豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒めジューシーな豚バラ肉の旨味がキャベツと厚揚げにからんで絶品!ちぎって加えることで、手間いらずなだけでなく調味料がからみやすくなります。
レビュー
- 玉子焼きささっとしみしみ美味しくできました! トッポギ入れても美味しそう!
- ちかキャベツを倍量にしましたが、ちょうど良いバランスになりました。キャベツを炒めて取り出す手順が、シャキシャキ感を生かすのに必要と思いました。短時間でも、厚揚げにしっかりお味がしみました!お手軽でボリュームもあり、メイン料理として満足です😉👍️
- スペインかぶれ新キャベツと小間切れ豚肉、厚揚げで簡単で美味しく作れました。 最初にキャベツをニンニクで炒めて取り出す、という工程がポイントかもです。簡単で美味しいのでおすすめです。
- ゆか豚こまで作りましたが、とてもおいしく出来ました。
こってりおいしい♪
豚バラ肉と厚揚げのケチャップ炒め厚揚げに豚バラのコクとケチャップの甘みがからむ、ボリュームおかず!粉チーズをたっぷりふって召し上がれ♪
レビュー
- こりんママピーマンがなく玉ねぎを使ったので彩りが地味ですがとても美味しかったです! 簡単にできるのもよかったです!
- うさぎのママ🐰🌸厚揚げを買ったのでチーズと何か作りたくて辿り着きました(╹◡╹) チーズは最後にピザ用チーズをかけてフタをして蒸らしました^_^ 塩コショウはBBQで買っていたマキシマム^_^ 玉ねぎもプラス🧅 厚揚げは手でちぎったほうが好きです^_^
- くるん作ってみるまでは、厚揚げとケチャップ&ウスターソースの組み合わせが意外な感じがしましたが、予想に反するおいしさでした。 粉チーズは使いませんでしたが、じゅうぶんおいしかったです。
【煮物】厚揚げと豚バラを使った料理のレシピ
トロッとボリューミー♪
厚揚げの角煮風厚揚げでボリュームUP! さっぱり&ヘルシーに食べられる節約レシピ♪ お好みでからしをつけて食べるのも◎
レビュー
- みほちゃん初めて作りましたが、旦那さんに大好評でした。早速リクエスト貰いました。美味しかったです♪
- mirisingボリューム満点! お肉を食べてもヘルシーめで嬉しい♡ 美味しかったです!
- chisagon肉全面、しっかりめに焼いて肉の旨味を閉じ込めました。 油を拭き取るのが面倒だなと思い、乱切り茄子を投入したらいい感じに油と旨味を吸い美味しかったです。しめじがなかったので椎茸で代用。 いいお味付けでした。
- さくら豚バラがなかったので豚こま肉で、厚揚げを包まずに作りました。角煮風とは違う形となりましたが美味しかったです。
優しい味わい♪
豚バラと厚揚げのみぞれ煮めんつゆだけで味が決まる、味付け簡単なみぞれ煮のご紹介です!豚バラ肉と厚揚げから旨みがたっぷり溶け出した煮汁まで絶品♪大根おろしが入ってさっぱりいただけるボリュームおかずです。
レビュー
- よこやん優しい味で子どもたちもいっぱい食べてくれました。 簡単に作れて忙しいお母さんにも優しいメニューでした。
さっぱり味で食欲進む!
豚巻き厚揚げのポン酢煮厚揚げに豚肉を巻いてカサ増し! 味付けはポン酢だけなのにこの美味しさ! しょうがで体もポカポカに♪
レビュー
- someday簡単でとても美味しかったです。 豚バラなのに、とてもサッパリして生姜の風味もとても良かったです。 白菜がそんなになくて、もっとたくさん入れたかったです。 厚揚げは湯通しして、キッチンペーパーでよくふきました。肉巻きを焼いて取り出した後、大方の油はペーパーで拭いて。 煮込み時間はレシピより短めにしました。 また作ります!
- ぺんちゃんご飯が進むしお腹にたまるいいおかずです
【ご飯もの】厚揚げと豚バラを使った料理のレシピ
ちぎってゴロゴロ!
ピリ辛豚厚揚げ丼厚揚げをちぎって入れてピリ辛麻婆風に仕上げた丼です♪ トロッとしたあんがご飯に絡んでおいしい! おつまみにも合う味付けです。ぜひビールと共に!
レビュー
- ねね豚肉を炒めてスープで煮て片栗粉でとろみをつけて終わり。なんと手間のかからない料理なのかと感心しました。私は3倍の量を作ったので20分位かかりましたが、分量通りなら10分も有ればできると思います。麻婆豆腐に似た味です。ですが、いざ麻婆豆腐を作ろう!と思った時にあれが無いこれが無いと材料を探している間に常備している材料で出来てしまいます。 豚バラなければ、豚こまでOKだと思います。
- どらむかん豚バラと厚揚げなので、色合い的にも、麻婆豆腐感はあまり無く、でも、とろみと辛味が麻婆豆腐を連想させる味ですね。この味は、私は好きです。簡単で美味しかったです。
ボリューム満点♪
厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯厚揚げを入れることでボリュームのある炊き込みご飯になります。少し濃いめの味付けで厚揚げにも味がしみやすい!今晩の一品にいかがでしょうか?
【スープ】厚揚げと豚バラを使った料理のレシピ
具だくさんであったまる!
厚揚げ豚キムチスープ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!豚キムチで旨辛スープが作れちゃう! 厚揚げを入れて具だくさんのお得感ある一品に出来上がり♪ まだまだ寒さが残るこの時期にポカポカあったまりましょう!
レビュー
- まり炊飯器に全ての材料を入れてスイッチオンで作りました。美味しかったです。
- ぴよめっちゃかんたんでよかったです◎
- mチーズかけてもかけなくても美味しかったです! また作ろうと思います!
- プリンもやしの代わりにしめじを入れました。辛くて温まって美味しかったです。
リピート間違いなし!
厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁ボリューム満点で大満足の味噌汁です!豚肉の旨味とキムチの辛味が合わさっておいしい!今日のお味噌汁はぜひこの一品をお試しください♪
レビュー
- ぴんくふぇありーメインディッシュがあっさり系の時の汁物メニューとして良いと思います❣️ボリュームがあり、食べごたえもある一品です😊
- 週一おじさん豚バラがなく、豚こまで作りました。キムチにもよりますが小さじ1の砂糖を入れました。子供達にも好評で美味しく頂きました。
- じゃりがーる美味しくて何度も作ってます♪ 余らせてしまった具材を消費できる便利レシピです。 きのこ類、根菜類はよく余らせてしまうのでぶっ込んじゃってます! 厚揚げ食べ応えあって、1日置いとくと味が染み染み厚揚げちゃんがおいしすぎますよ〜! キムチがいい仕事してます♪ モズキムがあったので、モズキム入れたバージョンの写真です。
- kouhiこれは美味しい😋🍴💕厚揚げが生きますね。リピートですね。