豚バラ肉と厚揚げのケチャップ炒め

手順

1. 1

   豚肉は3cm長さに切り、塩、こしょうをふる。

2. 2

   厚揚げはキッチンペーパーで油をおさえ、横半分に切り、8等分に切る。ピーマンは半分に切り、へたと種を取り除き、横に細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて焼き色がつくまで炒める。厚揚げ、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて1〜2分炒める。

5. 5

   器に盛り、粉チーズ、こしょうをふる。