ボリューム満点！
豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
367kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーな豚バラ肉の旨味がキャベツと厚揚げにからんで絶品！ちぎって加えることで、手間いらずなだけでなく調味料がからみやすくなります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
2
厚揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとる。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れてしんなりとするまで中火で炒めて取り出す。
5
同じフライパンに豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
6
厚揚げを手でちぎりながら加えて炒め、☆を加えて炒め合わせる。キャベツを戻し入れて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- キャベツを倍量にしましたが、ちょうど良いバランスになりました。キャベツを炒めて取り出す手順が、シャキシャキ感を生かすのに必要と思いました。短時間でも、厚揚げにしっかりお味がしみました！お手軽でボリュームもあり、メイン料理として満足です😉👍️
うめころ
ピリ辛でおいしかったです。他の具材でも合う味付けだと思います。ゆか
豚こまで作りましたが、とてもおいしく出来ました。玉子焼き
ささっとしみしみ美味しくできました！ トッポギ入れても美味しそう！
ちか