DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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ジューシーな豚バラ肉の旨味がキャベツと厚揚げにからんで絶品!ちぎって加えることで、手間いらずなだけでなく調味料がからみやすくなります。

  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

    6.8g

  • 脂質

    28.7g

  • たんぱく質

    16.3g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとる。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れてしんなりとするまで中火で炒めて取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  6. 6

    厚揚げを手でちぎりながら加えて炒め、☆を加えて炒め合わせる。キャベツを戻し入れて炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 玉子焼き

    ささっとしみしみ美味しくできました! トッポギ入れても美味しそう!
  • ちか

    キャベツを倍量にしましたが、ちょうど良いバランスになりました。キャベツを炒めて取り出す手順が、シャキシャキ感を生かすのに必要と思いました。短時間でも、厚揚げにしっかりお味がしみました!お手軽でボリュームもあり、メイン料理として満足です😉👍️
  • スペインかぶれ

    新キャベツと小間切れ豚肉、厚揚げで簡単で美味しく作れました。 最初にキャベツをニンニクで炒めて取り出す、という工程がポイントかもです。簡単で美味しいのでおすすめです。
  • ゆか

    豚こまで作りましたが、とてもおいしく出来ました。

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