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ボリューム満点!

豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒め

ジューシーな豚バラ肉の旨味がキャベツと厚揚げにからんで絶品!ちぎって加えることで、手間いらずなだけでなく調味料がからみやすくなります。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2.

    厚揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとる。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れてしんなりとするまで中火で炒めて取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  6. 6.

    厚揚げを手でちぎりながら加えて炒め、☆を加えて炒め合わせる。キャベツを戻し入れて炒め合わせる。