ボリューム満点！
豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
367kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
6.8g
脂質
28.7g
たんぱく質
16.3g
糖質
5.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーな豚バラ肉の旨味がキャベツと厚揚げにからんで絶品！ちぎって加えることで、手間いらずなだけでなく調味料がからみやすくなります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
2
厚揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとる。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れてしんなりとするまで中火で炒めて取り出す。
5
同じフライパンに豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
6
厚揚げを手でちぎりながら加えて炒め、☆を加えて炒め合わせる。キャベツを戻し入れて炒め合わせる。
レビュー
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- ささっとしみしみ美味しくできました！ トッポギ入れても美味しそう！
ちか
キャベツを倍量にしましたが、ちょうど良いバランスになりました。キャベツを炒めて取り出す手順が、シャキシャキ感を生かすのに必要と思いました。短時間でも、厚揚げにしっかりお味がしみました！お手軽でボリュームもあり、メイン料理として満足です😉👍️スペインかぶれ
新キャベツと小間切れ豚肉、厚揚げで簡単で美味しく作れました。 最初にキャベツをニンニクで炒めて取り出す、という工程がポイントかもです。簡単で美味しいのでおすすめです。ゆか
豚こまで作りましたが、とてもおいしく出来ました。
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