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気分はバーベキュー!

肉巻き厚揚げスペアリブ風

厚揚げに豚肉を巻くことでボリュームアップ! バーベキューソース風のコクうまだれをたっぷりと絡めて パンチのある絶品おかずに仕上げました♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    474kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは1cm幅に切る。豚肉は長さを2等分して塩こしょうをふり、厚揚げをのせて巻き、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    とうもろこしは長さを2等分、縦に2等分し、耐熱容器に入れ、水小さじ1(分量外)をかけ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、パプリカは食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、2を加え、焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す

  4. 4.

    残りのサラダ油を入れ、1の巻き終わりを下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、全面に焼き色がつくまで焼く

  5. 5.

    余分な油を拭き取り、☆の調味料を加えてからめる

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

レビュー

(3件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆみゆみ
    今までレビュー投稿した事なかったですが、この肉巻き厚揚げは超サイコーに美味しいです。 もぅ何十回と作っています。 野菜なしの肉巻きだけですが… 最初の頃はレシピ通り、豚バラ薄切り肉を使っていましたが、家族から脂身が多いので、いっぱい食べたいのに食べられへん。と言われてからは、豚しゃぶ用肉を使っています。 肉が余れば、肉だけ巻いて一緒に調理してます。 たくさん作るけど、あっとゆー間になくなります。 厚揚げ安いので買い物代浮きます。 わぁ今日コレやん。と子供も大喜び!
  • ココナツ
    厚揚げはいつも同じような味付けなので今日の お弁当のおかずに作ってみました😊 本当にバーベキューな感じです 味付けはいいと思うのですが、個人的にはもう 少しはちみつを入れたいところです。

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