1. さっぱり味で食欲進む!豚巻き厚揚げのポン酢煮

さっぱり味で食欲進む!

豚巻き厚揚げのポン酢煮

厚揚げに豚肉を巻いてカサ増し! 味付けはポン酢だけなのにこの美味しさ! しょうがで体もポカポカに♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    598kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    厚揚げは1cm幅の薄切りにする。 白菜は食べやすい大きさに切る。 しょうがは千切りにする。豚肉は2等分に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    豚肉に厚揚げをのせて巻き、薄力粉をまぶす。

    TIPS

    薄力粉をまぶしてから焼くと、煮崩れ防止に。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、巻き具材を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、一度取り出す。

  4. 4.

    白菜を入れてさっと炒め、水、しょうがを加えて煮立たせ、ふたをしてしんなりするまで7分煮る

  5. 5.

    豚肉巻きを戻し入れ、ポン酢を加えてふたをし、10分煮る。

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