優しい味わい♪
豚バラと厚揚げのみぞれ煮
めんつゆだけで味が決まる、味付け簡単なみぞれ煮のご紹介です!豚バラ肉と厚揚げから旨みがたっぷり溶け出した煮汁まで絶品♪大根おろしが入ってさっぱりいただけるボリュームおかずです。
カロリー
512kcal
炭水化物
11.1g
脂質
39.9g
たんぱく質
23.3g
糖質
9.1g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は3cm幅に切る。
2
厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎる。
3
大根はすりおろす(大根おろし)。大葉は軸を切り落として千切りにする。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えて3分ほど炒める。
5
☆を加えて煮立たせてふたをし、弱火で6〜7分煮る。
6
大根おろしを加えて混ぜ、1分ほど煮る。
7
器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです。めんつゆがストレートだったからなのか、大根おろしの汁が多かったからなのかわかりませんが、かなり薄味でした。(めんつゆはちゃんと3倍にしました) _φ(・_・ 次回は水の量を減らす、大根おろしの汁を軽く絞って使う。
よこやん
優しい味で子どもたちもいっぱい食べてくれました。 簡単に作れて忙しいお母さんにも優しいメニューでした。
沙羅