DELISH KITCHEN

優しい味わい♪
豚バラと厚揚げのみぞれ煮

4.1

調理時間

15

費用目安

400前後

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めんつゆだけで味が決まる、味付け簡単なみぞれ煮のご紹介です!豚バラ肉と厚揚げから旨みがたっぷり溶け出した煮汁まで絶品♪大根おろしが入ってさっぱりいただけるボリュームおかずです。

  • カロリー

    512kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    39.9g

  • たんぱく質

    23.3g

  • 糖質

    9.1g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    大根はすりおろす(大根おろし)。大葉は軸を切り落として千切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えて3分ほど炒める。

  5. 5

    ☆を加えて煮立たせてふたをし、弱火で6〜7分煮る。

  6. 6

    大根おろしを加えて混ぜ、1分ほど煮る。

  7. 7

    器に盛り、大葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • よこやん

    優しい味で子どもたちもいっぱい食べてくれました。 簡単に作れて忙しいお母さんにも優しいメニューでした。

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