DELISH KITCHEN

ボリュームおかず♪
肉巻き厚揚げのタルタル南蛮

4.6

調理時間

20

費用目安

500前後

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厚揚げを豚肉でぐるぐる巻いて、人気のタルタル南蛮に大変身させます!食べ応えのある厚揚げと豚肉はごはんの進む味付けで食いしん坊さんも満腹に!

  • カロリー

    677kcal

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    55.5g

  • たんぱく質

    29.5g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    【厚揚げの肉巻き南蛮】厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、6等分に切る。

  2. 2

    まな板に豚肉を1枚広げてのせ、塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。厚揚げを手前にのせて巻き、握るようにして形をととのえる。同様にして計6個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。全面焼き色がつくまで中火で焼く。 ふたをして弱火で2分蒸し焼きにして肉に火を通す。☆を加えて、転がしながら全体に絡める。

  4. 4

    【タルタルソース】ゆで卵は粗みじん切りにする。ボウルに入れて残りの★を加えて混ぜる。

  5. 5

    器に厚揚げの肉巻き南蛮を盛り、タルタルソースをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 箱入 ねこ

    3回目です(^ ^)少ない材料でボリュームありますし 短時間で作れていいですねー。 調味液は倍量にします。 煮からめてるとき 酢がウッときます^^;
  • ジル

    簡単にできてボリューム満点で、ごはんも進みます。家族みんな厚揚げが大好きなので、良く作っています。今日は卵を買い忘れてしまったので、市販のタルタルソースをかけて食べました。
  • しとっぺ

    美味しかったです!
  • みっぽりん

    厚揚げ18個分作りました。 肉を焼いた後の油を除いて南蛮タレを絡めました。 調味料はお砂糖を少し減らして3倍で作りました 美味しいですね。

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