片栗粉で作るお菓子を紹介♪わらび餅やクッキーなど人気レシピ20選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/03/18
片栗粉を使ったお菓子のレシピを簡単動画でご紹介。わらび餅や水まんじゅうなどの和菓子から、スノーボールクッキーやミルクプリンなど洋菓子までテイスト別に20本のレシピを集めていますので、おもてなしや日々のおやつタイムにぜひお役立てください。
【和菓子】片栗粉で作るお菓子のレシピ
片栗粉でかんたん!
ぷるぷる牛乳もちぷるぷる食感のやわらか牛乳もちのご紹介です。優しい味わいの牛乳もちにきな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイント♪冷たいおやつをささっと手作りしませんか?
レビュー
- ハマチ大好き黒蜜の代わりにケーキシロップをかけました。 簡単に作れて美味しかったです。
- あおい普通に美味しかった2倍量で作りました。 少し粘るの時間かかりました(2倍だからか) リピです
- 杏仁豆腐牛乳余ってたので倍量で作りました。簡単に出来ました!ほんとにモチモチぷるぷる!
- ぷぷかっちょ。初めて作りました 弱火の加減がよくわからずなかなかのり状までいかずに、時間がかかりました 味は想像通りでした 次回はもう少し火加減を考えて作ってみます
食べごたえ満点!
おからのみたらしもちおからが苦手な人でも美味しく食べられます! みたらしのたれも手作り!お好みの甘さに調整できます! 子供も喜ぶヘルシーおやつ♪
レビュー
- モッフモフ美味しいし、お腹にたまるので子供のオヤツにちょうどいい! 個人的に、砂糖をマイナス1したのが甘すぎず美味しかったです! おから餅は丸だと火にかけたとき、時間がかかるので少しつぶして平めにして焼きました。 若干、おからのザラザラ感がありますが、出来立て熱々はモッチモチでとっても美味しかったです。
- タルネネ満足感があるので、小腹が空いた時にバッチリです!みたらしはかなり余ってしまうので、少なめで作ったほうがいいかもです。
- miko何回か作って食べてます。 簡単に出来てとても美味しい! 今回は倍の量で、調味料はそのままで作りました。
- 料理修行中半額で買ったおからがあったので作ってみました!! うまく丸められなかったので平たくしましたが十分でした!! みたらしの味がちゃんとしていました!
片栗粉でもっちり!
やわらか豆乳もちぷるぷる食感のやわらか豆乳もちのご紹介です。きな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料で簡単にあっという間に作れるのも嬉しいポイント♪お子様と一緒に作るのもおすすめです♪豆乳が苦手な人は牛乳で代用できます!
レビュー
- ぜいたクマ口の中で溶けるような食感で、あっという間に完食しました❗️また作ります。 2回目 作りました❗️今回はきな粉以外に黒ごまとココアの粉もまぶしてみました!3種類の味が楽しめて彩りも良くなったと思います。
- スカイままぷるっぷるでとっても美味しかったです(*^^*) リピ決定です。
- リコピン何これ!!めっちゃ美味しいし5分でできました\(^o^)/
- ゆき豆乳と砂糖と片栗粉だけでできるのでとても簡単でした!!! 豆乳でヘルシーなお菓子なのでまた作ろうと思います!
もちもち懐かしい味♡
みたらしミルク白玉水の代わりに牛乳で練った白玉が絶品!ふんわりと香るミルクの風味が、どこか懐かしいおやつです。みたらしあんをかけて召し上がれ!手軽にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです♪
レビュー
- そうめんめっちゃ美味しく出来ました!特にみたらしの味がとても良かったです! ただ、当日に食べた方がいいです。1日経つとみたらしは水っぽくなるし団子のモチモチ感も質が落ちます(TT) みたらしの量が毎回余ってしまうので、減らしてもいいかもです。
- のんちゃんめっちゃ優しい甘さで、美味しくで来ました。牛乳の代わりに調整豆乳使いました♥️⤴️⤴️👍
- 熊谷簡単に作れました!砂糖をこさじ2追加しました。
- のりあきとてもさっぱりしていて食べやすく優しい味わいです。とても簡単に作れました。おやつにおすすめです。
もちもち美味しい!
さつまいももちフライパンで焼いて作れるスイートポテトのような「さつまいももち」 さつまいもの優しい甘さとモチモチ食感の絶妙コンビ。 とろ〜りハチミツをかけて召し上がれ♪
レビュー
- すぅママ簡単に作れました⭐︎ 最初はレシピ通りさつまいもで 作ったのですが、余っていたかぼちゃも 使って秋っぽいお菓子が出来ました。 どちらもおいしかったです♬
- しんじ僕もおからパウダーで代用しました。 ハチミツたっぷりかけて頂きました🐝 大好評でした♪
- レオ簡単で美味しい!甘党なので今度はもう少し砂糖を、多めで作ろうと思います 白ごまがいいアクセントで美味しかったです😊
- Hemy点数をつけるなら90点で確実に美味しいと思います!!!もちもち感もあります! 私がもちもちをとても期待していたので、そこが減点ポイントです^^;
もちもちぷるるん♪
チョコミルクわらび餅風片栗粉で作る簡単わらび餅風レシピをご紹介します。濃厚な味わいは生チョコのよう♪少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイントです!手作りおやつをささっと作りませんか?
レビュー
- ランラン簡単で美味しいです! 生チョコとわらび餅を合わせたような感じでした^^
- しとっぺ最初なかなかとろみがつかなかったので片栗粉足してしまいましたが美味しくできました。
- おねむもちもちでチョコの濃厚な味もする最高なスイーツができました⸜(*˙꒳˙*)⸝片栗粉15gで固まるか不安でしたが、5分くらい練り続けたらちゃんと固まりました!ココアパウダーなしでも全然ありですね(*´˘`*)また作ります٩(>ω<*)و
- Gumita簡単でとても美味しいです!形を整えるのが少し難しかったですが^^; 生チョコのような濃厚さで、食感は完全にわらび餅です。また作りたいと思います♪
片栗粉でお手軽!
水まんじゅう夏の定番和菓子「水まんじゅう」をお家で手作りしませんか?作り方はとっても簡単♪今回は葛粉を使わずに、スーパーでも手に入りやすい材料で作る人気レシピをご紹介します。ぷるぷるとした食感と透明感が涼しげで、ひんやりと冷たく美味しい冷菓をご自宅でお楽しみください。
レビュー
- 海鈴簡単で美味しかった😋 これからの季節にピッタリ。
- ゆったん作った❣️お手軽だけどいつかたまるか(鍋)わからないから怖い((( ;゚Д゚)))今回は(これで1回めだけど)あんこなし んーーーーーーザ・水今度作るときはあんこ入れたい🎵けど美味しかった 家族には大好評だった(?わからん) そのまま○○県の名物とかの話になった
- ソース・アメリケーヌリピート・クッキングしました。手先が不器用な自分ですが、2回目ですので少しは形が良くなってきました。こしあん好きなので少し多めです。
- ふじあんこを作りすぎて何か手軽に出来るものあるかなぁと思ったところにこれがヒットしました。簡単に作れました。片栗粉が少なかった…初めてだから勘弁してもらう。
もちもちクセになる♡
大学芋風揚げ団子さつまいもと片栗粉で作るもっちもち団子に 甘辛ダレをかけた大学芋風おやつ♡ ついついつまんじゃうクセになる美味しさ♪
レビュー
- 楽ちゃんずとても美味しかった。子供達も喜んで食べてくれた
- どーどー片栗粉の代わりに余っていた上新粉で作りましたができました。片栗粉では作ったことがないので違いは分かりませんが・・・。 醤油が入っているのでドーナツ自体も甘辛な感じで美味しいです。 タレをかけなくても甘かったです。
- はみとても簡単でした。
優しい味わい!
抹茶もち片栗粉と抹茶で作るもちもちゼリーのご紹介! あま〜い練乳ソースをたっぷりかけて、至福の味に! しっかり冷やして食べる、ひんやり和スイーツです♪
レビュー
- まなち何度も作らせていただいてます。カフェインアレルギーがありカフェインを摂ると頭痛がするので、ほうじ茶で作っています。大豆と乳にもアレルギーがあるので、メープルシロップをかけていただいてます。ありがとうございますm(_ _)m
- グデタマ簡単に仕上がりました。 上品な味でとても美味しかったです!
- おからママ冷やしたお餅を容器から「つるん」と取り出すのも楽しく、また、手軽なのに見た目も上品で一人おやつにもぴったりです。他の素材の邪魔をしないので、「和風パフェ」にしてもいいと思いました。
もっちりつるん♪
片栗粉で作る!わらび餅風おうちでわらび餅を作ってみませんか?わらび餅粉がなくても、おうちにある片栗粉を使って簡単にわらび餅を作ることができます!もちもちぷるぷるのわらび餅はおやつにぴったりです♪
レビュー
- S.father2度目のリピです 2回目は写真のように、透明になったらフライパンのうえで冷ます 野蛮な冷却方法ですが フライパンに直接水を入れ、水が温かくなったら捨て、水を入れ替える。の繰り返し ある程度冷めたらフライパンに水と氷を入れ冷やす 氷が小さくなったタイミングで食べやすい大きさに切る(箸でやりました(笑) 洗い物も少なく済み、美味しくいただきました 味はシンプルにきな粉のみ また作らせて頂きます(2倍の量で(笑))
- yummyレビューを参考に水を320mlにして作ってみましたが、ぷるっぷるでとっても美味しかったです♪ 一口大にするとき、私の場合は氷水がすっごい冷たかったのですぐに成型できました!(形は歪でしたが…笑) 今回は2人分作りましたが、次は材料を半量にして1人分作りたいと思います!
- ここちゃんわらび餅すきなのでおいしかったです。
- 修行中のぽんぽこほんとにプルプルしてて、ほっぺた落ちそうでした! なんにもかけずに食べると片栗粉の香りが凄くて不安になったけど、きな粉と黒蜜をかけたらほんとに美味しくなりました!材料はそのままで何も変えませんでしたがいい感じにできたので満足です(◍˃ ᵕ ˂◍)
とろ〜り食感!
マグカップわらび餅風片栗粉を使って作るわらび餅風の和スイーツをご紹介します。5分で作れるお手軽おやつ!耐熱性のマグカップで作ればそのまま食べられて、洗い物も少なく済みます♪きな粉と黒蜜をかけて、とろとろのうちにお召し上がりください。
レビュー
- 納豆島朝ご飯代わりに何度も作ってます。砂糖を少なめにしきな粉を倍量にして美味しくいただきました。
- りんごとても簡単に手早く作れました。 砂糖を大さじ2から大さじ2分の1にしましたが十分甘みがあります。
- тakuмasa✩。.Famおやつで作り、子供と食べました(*^^*) 材料も手軽で、作り方も簡単に出来ました♪♪ 味もとても美味しかったです!! 子供も喜んでくれました·͜· ボリュームもあり満足でした♪♪ また作ります(*'-'*)ノ"
- yummy簡単にできて美味しかったです!ですが、わらび餅という感じではなかったです…!(個人的な意見ですが!) レビューにも書いてありましたが、とろっとした甘い何かって感じでした!私は美味しいと思いましたが、好みが分かれるかもです…! わらび餅を片栗粉で本格的に作りたい方は、鍋で作るやり方があるのでそっちの方がいいと思います!(こっちはかなりわらび餅でした!) すごく簡単なので、時間がない時にいいと思います!
ぷるぷる食感!
ほうじ茶ラテ風わらび餅大人気のほうじ茶ラテ味のわらび餅のご紹介です! 短時間で誰でも簡単に和菓子が作れます♪ 黒蜜をかけてお召し上がりください!
レビュー
- 姉簡単でとっても美味しかったです!待っていられないので温かいまま食べました。とろもちって感じです。 倍の分量で作ったのですが、砂糖は50gのまま、お茶っ葉はもっと増やせばよかったと思いました。きな粉も黒蜜も用意できませんでしたが、なくても充分美味しいです。ほうじ茶以外でも美味しいだろうなぁ。 また作ります!たぶんまた温かいうちに食べます。
- あんじー砂糖40gにして作りましたが、もっと砂糖少なくて良いと思いました。この甘さであれば、きな粉に砂糖は入れる必要ないです。味は美味しかったです。簡単に作れました。
- のも片栗粉がダマになりすぎてよくわからんことになりました。私のやり方かもしれませんが、蒸らした後まだ熱いのに片栗粉どばって入れたらそりゃダマになると思います。
【洋菓子】片栗粉で作るお菓子のレシピ
シンプルな材料で簡単!
さつまいものもちもちドーナツ潰して丸めて揚げるだけ! さつまいもの自然の甘さも感じられます!
レビュー
- ヒロ❤とても簡単おやつになりとても美味しいかったですよ❤
- minmin晩ご飯の後に、33歳の息子と作りました。倍の量で作ったら良かった!と後悔しました…その位美味しかったですよ。
- チョコさつまいもをいただいたので作りました。 レンチンして潰して混ぜて丸めるだけなので簡単に出来ます。 食べやすいように一口サイズにしたので30コくらい出来ました。 砂糖、粉糖は少なめにしましたがさつまいもの甘さによってはなくても大丈夫だと思います。
- fuji_mado長男・次男が遠足でさつまいも掘りに行って 持って帰ってきたのでおやつに作りました😊 家にある材料でできて簡単で すごく美味しかったです❤️ さつまいも自体がもう少し甘かったら最高でした👍🏼 芋の品種を変えて作るのも楽しそうだなと 思いました(*^^*) ちなみには 私は揚げ焼きで
さくほろ食感!
フライパンでスノーボールクッキーオーブンなしのご家庭でも作れる!片栗粉を入れる事でよりほろっとした食感になります。3時のおやつにぴったりです♪
レビュー
- うーたんIHの弱火で10分だと焦げ目がつくので5分から8分がちょうどいいです。フライパンに乗せて火を通すだけで形が潰れるので、フライパンに並べる際に潰し過ぎると焼けた時に薄っぺらになってしまいます。
- ゆう無塩バターを使わず、有塩を使ってますが、味も形もあまり気にならずに出来上がります☺️ この時期なかなか常温にならないので、レンジを使って常温の固さにして作りました。ラッピングしてプレゼントにもしたり👍喜ばれますよ~。
- りゅうちゃんオーブンを使わなくていいので、お手軽に作れます。何度か作りましたが、1度、牛乳を入れすぎたら、パンのような食感になりました(笑) とっても美味しい!(^-^)
- みさガス火できれいに焼けました! 小さめに生地を丸めて、潰して平たくしたら中までキレイに焼けてホロホロになりました 冷やしたら食感アップしてもっと美味しかった!
簡単に作れちゃう♡
フライパン卵ボーロオーブンがなくてもフライパンで簡単に美味しく作れる卵ボーロを紹介します。出来立てふわふわ、冷めるとサクサクなのが人気♪さらに抹茶やココアなどでアレンジも自在。卵の優しい味にほっこりする、懐かしいお菓子です。
レビュー
- そら火加減によってサクサク感が少し変わります✨卵の風味も深く大満足のレシピでした。
- しい。子供と一緒に楽しく作る事ができ、そして美味しかったです😊とてもいいレシピだと思います⭐️
- jam混ぜる順番を間違えたら生地がまとまらず、写真のようにボソボソになってしまいました、、、。一度作り直しました😥でも美味しかったので、また作りたいです。
- みやこ初心者ですが簡単に美味しく出来ました! 家族に美味しいと喜んでもらえました。今度作る時はもっとたくさん作ってみようと思います、ありがとうございました´`*
甘くてもちもち♡
バナナもちもち焼きもちっとした食感がたまらない!バナナもちもち焼きです! お家にある材料で簡単にできますよ♪ おやつのレシピに加えてみてはいかがでしょうか?
レビュー
- あつこ甘さが少ない島バナナで作ってみました。 片栗粉10g、パルスイート8g(砂糖なら3倍の甘さになります)、はちみつ3回かける増量をしています。 メープルシロップが無いので、そのままの甘さで食べることを前提に増やしています。片栗粉は水分を増やしたのでその分増やしています。 子供は島バナナは食べないですが、モチモチ甘くて美味しいと好評でおかわりしました!ホットケーキミックス、牛乳が無い中でこのスイーツは神です! フライパンにくっつくとレビューありましたが、サーモスのフライパンはオススメです。油無くても大丈夫です。もう一つ、中が生っぽいというのは、ホットケーキを作っている時によくある事で、その場合必ず弱火にしてからフタをして、2分くらいタイマーではかると良い感じにフワフワにできますよ。
- takamレシピ通りで形成も簡単にできました。バナナの甘みがあるので、ハチミツ大さじ1/2でも十分な甘さ。バナナが小さめだったためか枚数は6枚になりました。フライパンだと2回に分けて焼く感じです。
- と綺麗に成形できなかったけど味はおいしかったです!
- サラ本当にモチモチになったので満足です! 少し強火で焼きましたら、外側のコゲがパリパリなってそれも美味しかったです!
ぎゅうひで包んで♪
もちもち一口レアチーズ濃厚なレアチーズをぎゅうひで包みました。モチモチな食感のぎゅうひはレンジで簡単♪ジャムはお好みのものに変えれば、自分好みにアレンジできます。
レビュー
- タルネネクリームチーズとブルーベリージャムの組み合わせは間違いない!! コンビニスイーツにありそうな感じで、とっても美味しかったです!
- リラックマ包むのがめっちゃ難しかったです(^^;; でも見た目通りめっちゃ美味しかったです! 中身が牛皮に対して多いと感じました。でも、少なくすると食べる時に中身が少なく感じるのでそのままの分量で頑張りました^ - ^ 家で採れたブルーベリーでジャムを作るところから作り始めてみました。 濃厚でヨーグルトの酸味が程よいクリームチーズソースとブルーベリージャムの相性が最高♪ 最後、牛皮で中身を上手く閉じられませんでしたが、キッチンペーパーの上に置いてごまかしました😅 家族にとても喜んでくれました! 時間がある時またリピしたいです❣️
- にゃんにゃむニーナブルーベリーと、カスピ海ヨーグルトだから水切り出来ず、スキムミルクを混ぜて、練乳のようになりました。 上からソースを掛ける感じでした。 見た目にこだわっても良かったのですが、 早く食べたくてこんな感じです。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- mai料理とか全くしたことない人間にはかなりムズいです笑 特にぎゅうひ… ぐちゃぐちゃになった… でもちゃんと包めてないのでも食べればもちもちで美味しくて最高です! 練習してちゃんと作れるようになりたいです!
コーヒー香り広がる♪
コーヒーのわらび餅風一度食べたらクセになる、コーヒーのわらび餅風のご紹介です。コーヒーのほろ苦さと練乳の甘みが絶妙にマッチ!片栗粉を使うことでお手軽にお作りいただけます♪バニラアイスなどと一緒に食べるのもオススメです。
レビュー
- あんず簡単でした… 弱火👉中火(粘り気が出てくる)👉弱火 で作りました。 柔らかいので、水の中でちぎったらそのまま器にのせたほうがいいと思います。(ちぎったものがまた一つになってしまったので笑) わらび餅の甘さが少し足りないと感じたので、次回は練乳をわらび餅自体に含ませてみようと思います。 かけるきな粉は、1.5倍で作ったら最後まで美味しく食べれると思いました。
- あーちゃんコーヒーを使ったわらび餅是非作ってみたいと思いました。 ホットコーヒーや、ホットココアこれから寒くなるので、ナイスです。
- pchan家にある材料で簡単に作れました 美味しかったです
片栗粉で作る!
もっちりミルクプリンおうちにある材料で簡単おやつはいかがですか?片栗粉を使うことで、もっちりなめらかな不思議食感に仕上がります!仕上げのいちごジャムは他のフレーバーやきな粉に替えるのもおすすめです♪
レビュー
- 猫村レシピありがとうございます! 簡単に出来て美味しかったです!また作ってみます😊
- かな他の方のレビューを参考にさせて頂き、 とろみが付いたら火を止めてかき混ぜ続けました。そうするとダマは全くできませんでした。桃ジャムをかけてみたところ、優しい甘さでとても美味しかったです!2歳の子供も食べやすくて好評でした。リピしたいです♫
- のりあき簡単に出来ました。4つ作ったので一つ辺りの量が少なかった。ジャムなくても美味しいです。
- Shunsuke甘さのバランスに気を配っても
サクホロ食感♪
焼きチョコ材料3つでできちゃう! サクっとほろっと食感が♪ 新しい新感覚チョコ!
レビュー
- かぼちゃレシピを拝見して、作ってみました。 レビューを見ると形が崩れてしまう等の記載があったので、少し変えてみました。 板チョコ…1枚 片栗粉…大さじ2杯(コンビニで貰う大きなスプーンですり切りでもOK) レンジの場合は600w30秒~50秒位(30秒以降は10秒刻みでレンジにかけた方がいいです。) 表面をスプーンなどで触れてみてチョコレートがつかなかったら出してください。 焼きあがった後に冷ましてからココアパウダーをかけるのがベストかなと思います。 私はレンジとオーブントースターで試して見ました。 個人的にオーブントースターの方がしっかり焼かれているので、表面がとてもサクッとしていたので好みでした。 手前がレンジで奥がトースターで焼いたものです。 良ければ参考にしてください。
- まやらある程度の厚みを持たせないと焦げてしまうようです。3〜4mmくらいかな… " 600wで30秒" で充分かも… それでやってみて、固まってないようなら様子を見ながら10秒ずつやって、目を離さない方がいいですね。上手く焼けるとクッキングペーパーから綺麗に剥がれます。 ポリ袋に入れて絞ると、いろんな形に出来ますよ(´ω`) わたしはココアパウダーじゃなくて粉砂糖にしてみました
- 女子高生の料理メモ単体での写真を撮り忘れましたが、左のものです 焼きチョコは2種類作ったのですが、個人的には片栗粉なし(薄力粉40g)のものの方が美味しかったです。ただ、その場合作り方の都合でただの四角い形になるし、断面が綺麗ではなくなるので、見栄え的にはこちらの方が可愛いです(絞るの下手であまり綺麗に出来ませんでしたが……)。 簡単だし美味しいので何か欲しいなーって時にぱっと作れて満足できそうなので○
- 高校生です焦げることもなく美味しくできました。 家族も喜んでたべてくれました!