洋風もおすすめ！豆腐料理の人気レシピ19選！おかずからスープまで

レビュー

• みつごんの妻

  豆腐のお陰で柔らかく、やや淡白な肉だねでもソースが濃厚なので美味しかったです。ソースはケチャップの代わりに自家製のトマトソースを入れて作りました。

  
• momo

  ソースとチーズで美味！

  

レビュー

• 週一おじさん

  とても美味しいステーキでした。 また作らせていただきます。

  
• うさみ

  めちゃくちゃおいしいかったです！子供にも好評でした。ミートソースに近い味だけど、豆腐ともばっちり合っています。おすすめです(^^)
• Ai

  めちゃくちゃおいしかった！ 家の者も喜んで食べていました。 豆腐以外にも何にでも合います！
• mist

  4人で400gを食べるので ミニサイズにしました オリーブオイルが足りなくなりましたが肉の脂を活用しました 水はあえて入れていません

  

レビュー

• まみたん

  成形が難しかったですが とても美味しく出来ました😋💓 また作りたいです！

  
• ヒロ

  材料に冷凍コーンと書いてあったので冷凍コーンを買ったけど、作っているとポイントに冷凍コーンの解凍と書いてあるので、解凍するなら缶詰めのコーンでいいのではないかなと思います。
• はな

  洗い物が少なくて済み、あっという間にできるので助かります。 チキンナゲットと思って食べると違う味なのですが、これはこれで美味しいです。 3歳と2歳の子どもがパクパク食べました。 特に3歳の子は豆腐嫌いなので、豆腐を食べさせるレシピとしてもいいと思います わたしの分がほとんど残らなかったので、次は倍量で作ります。
• りかまま

  前回作って思ったのが、かなり薄味だということ。 そこで、チューブにんにく少し、コンソメ少々、マヨネーズ多めで作ったところ、味に深みがでて美味しくなりました。 ただ、豆腐のとろっとした食感がどうもあまり好みではないです。 ふわふわ…とも言い難いというか、生地が柔らかいので、両面に焼き目がついただけでは中まで加熱できてるのか不安になります。 生焼けが気になる方は蓋をして蒸す、あるいは揚げ焼きするほうが安心でしょう。

レビュー

• Soul'd out

  和えるだけの簡単サラダ、美味しいです(人 •͈ᴗ•͈) ツナの塩ダレは水の代わりにオリーブオイルを使用しました。 また、アボカドが1つ余っていたので入れてみました。 豆腐の水をよく切ってから使うと良いと思います。

  
• ゆり

  タレのツナとトマトとお豆腐一緒に口の中入れるとほんとに美味しい〜！さっぱりしてて夏おすすめだと思います！

  
• のんちゃん

  塩気が、適当に有ってとても⤴️⤴️😋美味しいです♥️👍

  
• らみ

  おかずサラダとしていけますね。 予想以上に美味しかったです！

  

レビュー

• ゆあママ♡料理勉強中

  他の方のコメントにもあるように、豆腐から水が出てしまいました… ちゃんとホワイトソースにするには豆腐の水分をしっかり取らないといけないかも。ほうれん草無くて小松菜でやってみましたが、味は美味しかったです(^^)
• mao♡

  結構しっかり目に豆腐の水気を切らないと、 悲惨なことになります…笑 ホワイトソースの代用と書いてますが そんなことはなく、ただ豆腐乗せただけでした。 たまたま冷蔵庫に消費期限ギリギリの豆腐があったので試してみましたが、二度としないと思います。

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• 高ちゃん

  少ない材料でヘルシーなレシピありがとうございます。 ソースに生おからを足してみました。 トッピングにカニ棒を乗せたら見た目も良かったです。

  
• yummy

  美味しかったです。パプリカがなかったので、ズッキーニを使いました。絹ごし豆腐のツルッと感が好きな方にはハマると思います。

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• あや

  豆腐の暑さとベーコンの長さが大事
• サラ

  手軽で簡単レシピ‼︎ さっぱりした味わいで、美味しいです！

  
• りんりんなっぱ

  すぐ作れて料理初心者でも絶対失敗しないと思います！調味料も塩胡椒のみでヘルシーです！
• じゃすみん

  薄切りベーコンをお豆腐に巻いたらギリギリだったので、ドキドキしながら焼いたら上手に出来上がりました。

  

レビュー

• ゆったん

  コーンのツブツブと豆腐の柔らかがマッチしたスープでした。 簡単でとても良かったです！ ベーコンをブロックにしてもよかったかな〜と思いました！
• ゆん

  手早く作れて美味しいです！
• komasa

  茹でたとうもろこしがあったので作ってみました。コンソメをはじめから2倍にしてみましたが全然濃くなく丁度よかったです。簡単なレシピなのでリピートします。
• にゃんにゃむニーナ

  ２２日夕ご飯は、 暑い時期にピッタリ、たっぷりトマトと枝豆のそうめん これをお蕎麦と、マグロにかえて作らせていただきました。 まろやか、アボカドと生ハムの洋風白和え 生ハムの代わりに手羽先です。 レーズンとくるみのパンを少し焼いてのせてみました。 １０分で作れる、洋風豆腐スープ かさましでキャベツです。 うみゃにゃ。

  

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• Kumi

  糖質制限中、カンタンでボリュームもあり、美味しいレシピで助かりました！
• 獅子丸ママ

  豆腐を80g、卵2個、スライスチーズ3枚、と少なめに分量を変えましたが、大変 美味しかったです! 1歳半の息子にもあげるつもりだったので、豆腐が入っている分火の通りが分かりづらく、火を消してからも蓋をしてフライパンの余熱で蒸しました。 9歳の娘が気に入って、半分以上ひとりで食べてしまいました。笑 止めていなかったら全部食べていたかもしれません…笑
• なみんご

  家に木綿豆腐があったので作ってみました。食感が若干そぼそぼしてましたが、美味しかったです！マヨネーズを少しかけて食べたら美味しかったです^^*
• 五臓六腑に染み渡る

  写真のように、豆腐が原因だと思いますが、うまく形が形成されず切れてしまいます。でも味は美味しかったし、豆腐を使ったオムレツが作りたかったのでレシピがあって助かりました。形を整えるためにはもうひと工夫が必要かも。 追記:フライパンに入れた後ですが、かき混ぜずに、最初から蓋をして放置したら、ふわふわで形も崩れず綺麗に出来ました！　今度からこの方法で作ります。

  

レビュー

• 🍒さくらんぼ🍒

  豆腐なのに、お肉みたいな食感で、とても美味しかったです。 家族にも美味しいといってもらいました。 ご飯にもかけてみても、美味しかったです。 また作ろうと思います。 ありがとうございます。

  
• よっしー

  美味しくヘルシーで、挽肉のミートソースよりこちらのほうをよく作っているくらいです♡

  
• 納豆島

  すごくあっさりしていて美味しかったです。トマト缶の酸っぱさが気になったので砂糖を小さじ1入れました。野菜やきのこ類も入れてまた作りたいと思います。

  
• ぴ

  ひき肉のかわりに豆腐を使うのでとてもヘルシーでダイエット中にどうしてもスパゲティを食べたい方はとてもおすすめです！！分量通りに入れると味が薄かったので少しずつ調味料をたしてみるとちょうどいいぐらいの味になります！

レビュー

• り〜ちゃ

  豆腐が余っていたため作りました。 時短なのに美味しいし､豆腐だからヘルシーで嬉しいです。 手軽なのでまた作りたいなと思います。

  
• まもちん

  豆腐で初めてピカタを作りましたがおいしかったです！ 豆腐なのでお腹いっぱいになります笑 粉チーズを多めに入れると濃くが増しておいしかったです👍 豆腐を薄目にカットした方がピカタ感が出るかなと思います！
• mist

  粉チーズのこんがり感といいにおいできれいにできました ふわふわで満足できちゃいました!

  
• シャケ（減塩努力）

  豆腐が半丁しかなかったので厚さを半分にしてから6等分に切りました。余った卵は上からかけて焼きました。チーズのコクが良いです。ふわふわの仕上がりでした。

  

レビュー

• kazu

  豆腐クリームソースが美味しい〜✨ ツナ缶が入ることで深みが増します👍 ヘルシーだし、家族みんなに好評でした😊

  
• シュミット

  ご飯を入れない代わりに、野菜を足して作ってみました。手軽に作れるのがありがたいです。
• ままま

  鶏肉切るの、まな板洗うの、ホワイトソース？作るの、、ドリアって大変そう、、！とズボラ初心者は思いましたが、これはなんて簡単なんでしょう。笑 きのこ切ってツナドーンして豆腐混ぜたもの入れて焼いて完成！しかも美味しいしヘルシーだけどツナで味の深みもある！✨ 一歳半の娘にもバクバクと食べてもらいました👍️
• りらくまでらくす

  ヘルシーで旨い 家族からもリピありとの評価

  

レビュー

• どーどー

  市販のミートソースで作ったので味が違うかもしれないけど、豆腐のおかげかしつこくなく、美味しかった。 餃子の皮は重なったところがモサモサになったので、あまり重ねない方がいいかも(欲張って多くのせてしまった・・・)。
• ジェニ

  豆腐だからヘルシーだし とっても美味しい！クリーミー♡
• aicook

  ヘルシーになるクリスマス料理をやることになり、豆腐を使用したこちらのラザニアを作り、大好評でした。
• マロンタルト

  簡単ヘルシーで美味しい 今まで料理をしなかった 19歳の娘の定番料理に なりました❗ 2種のソースは薄目に 塗るのが美味しさのコツ

レビュー

• ゆーゆー

  豆腐クリームにハマりました!!他の野菜でも作ってみようと思ってます。
• チョビすけ

  くるみがなく白ごま コーンで作りました さっぱりな味でした

  
• mksw

  くるみが無かったので、砂糖不使用のピーナツバターで代用。濃厚な味わいにアレンジできました！
• すもも

  クルミが無くてありあわせのマカダミアナッツで作りました。 やはり食感のアクセントになるので入れて良かったです。 豆腐クリーム、とってもいい！大好きな味❤️ 粉チーズいい仕事しますね。 週末のおもてなしに作ります！

レビュー

• ぅぃ♪

  家族の評判も良く、今回で3回目。 我が家の定番メニューになりました。
• はっぴぃ

  朝に思い立って塩豆腐を作りましたが、夕方にはしっかりとしてくれました。 色合いが白と緑と赤でとても綺麗です。 ドレッシングも程良い味でよく絡み、美味しかったです。

  
• けー

  豆腐に塩味があって美味しかったです。 サッパリしているのでメインが味の濃いおかずの時に 作りたい一品。( ^ω^ )

  
• にゃんにゃむニーナ

  5日夕ご飯は、 濃厚なめらか食感、塩豆腐のイタリアンサラダ こちらに載せました。 トマトは湯むきトマトです。 オリーブオイルはなしですが、ハーブソルトとリコッタサラータをかけました。うみゃにゃ。 定番レシピ、基本のミネストローネ 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こしあんで作る、お手軽おしるこ です。いただきます。

  

レビュー

• こむぎ

  鶏ガラスープは小さじ1入れました。片栗粉が多すぎたかな？とろみ強めでした。でもおいしかったです！
• km

  醤油小さじ1追加しました！
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• あこりん

  オートミールがたくさんあるので試してみました。ウスターソースが多かったのかトマトソース、少し辛かったのでケチャップで調整して美味しくなりました。肉だねも豆腐とオートミールで罪悪感なく、軽い口当たりで美味しかったです。パセリが無かったのでほうれん草で彩りました🙂

  
• momoka

  はじめてオートミールを使いましたが、思った3倍美味しくて簡単に出来て、ヘルシーでリピート確定です！！🙆‍♀️✨

  
• 맛있는

  娘が何に目覚めたのか… やっと痩せる気になって😅 最近お菓子も土日に少しだけ、🥐を食べるのを止めました… 朝ごはんは、ｵｰﾄﾐｰﾙのご飯に変え夜は、ﾍﾙｼｰなものに変更😰 これなら罪悪感なく食べれそうだから作りました😉 あっさりして美味しかったです😌
• マトさん

  オートミールを美味しく食べることができました。パセリがなかったので乾燥パセリを使いましたが、生パセリの方がいいです。トマト煮込みソースがとても美味しかったですよ。 家族はまた食べたいと言ってましたので、また作ります。

  

レビュー

• biscotte

  初回、アボカドで作り、２回目は電子レンジチンしたアスパラで作りました。お豆腐で作る事で通常の冷製スープより簡単にできました。アボカドもアスパラも美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  温めても美味しいかなと思いました。もう少し、アボカドのきれいなグリーンが出せると良かったかな😊あと、個人的には最後のオリーブ油はいらないかな。

  
• pchan

  超お手軽でした 美味しかったです またリピしたいです バジルが無かったので、パセリ オリーブオイルはあったのですが、アマニ油をかけました

  
• Soul'd out

  薄味が好きな私にとってはちょっとしょっぱかったです💦 濃い目が好きな家族は美味しいと言ってました！ 牛乳ではなく豆乳で作ったからか、大豆感がすごくなりましたw 私の分はレシピ通りの分量で作りましたが、けっこうドロドロ感が強く、家族はそれが苦手なので牛乳の量を足して調整しました。 ミキサーだけで作れる冷製スープ、良いですね♪ アボカドと豆腐はそれぞれ分量を半分くらいにした方が食べやすいかなと思いました。

  

レビュー

• りんご

  コロッケぽくなくおいしい
• ぶぅちゃんのママ

  たった今、作っている最中なので、感想は後でもよろしいでしょうか？
• みっきー

  すごく美味しい！コンソメなかったので入れませんでした。また作ります。
• お子様人気

  手間がかかるが孫たちのお気に入りだから 遊びに来た時はなるべく作ります。