洋風に仕上げる！豆腐料理の人気レシピ19選！

レビュー

• たあぼ

  手軽に作れます。豆腐に味がつかないので、ミートソースの味付けが重要です。ソースをキーマカレーにしたり和風にしたりのアレンジも出来ますし、ズボラな作り方も出来ると思うので、アレンジなどに無限の魅力があると思います。

  
• マロン

  初めて、洋風の豆腐ステーキに挑戦してみました🙂 半分に切って、とろけるスライスチーズを挟んで、片栗粉をまぶして、焼いてみたら、美味しかったです。 ミートソースは、合い挽きミンチと、豚ミンチを使って、肉だけでしました😊

  
• 週一おじさん

  とても美味しいステーキでした。 また作らせていただきます。

  
• mist

  4人で400gを食べるので ミニサイズにしました オリーブオイルが足りなくなりましたが肉の脂を活用しました 水はあえて入れていません

  

レビュー

• みつごんの妻

  豆腐のお陰で柔らかく、やや淡白な肉だねでもソースが濃厚なので美味しかったです。ソースはケチャップの代わりに自家製のトマトソースを入れて作りました。

  
• チェリー

  バターで絡め、チーズを乗せると程よいコクでふんわりとして美味しかったです。家族も、喜んでくれました。猫の柄のお皿に盛り付けました!

  
• momo

  ソースとチーズで美味！

  

レビュー

• まみたん

  成形が難しかったですが とても美味しく出来ました😋💓 また作りたいです！

  
• 納豆島

  夜のおかず+お弁当用に倍量で作りました。 子供に大人気です♪♪♪ ナイロンからでは上手く出ないかも…とレビューに書いてあったのでスプーンを使って焼きました。形もいい感じに仕上がったと思います。

  
• りさ

  夜ご飯に作りました。 沢山作れるので翌日のお弁当にも入れました。美味しかったです！

  
• くまのこ

  お弁当用に倍量で作りました。安価な食材で簡単に作れるのでリピート確定です！ 始めは豆腐の比率のが多いのでどうかな？と思いましたが、美味しくキレイにできました。 初回は豆腐とひき肉のみ、2回目はミックスベジタブルにしてみました。どちらもおすすめです。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  和えるだけの簡単サラダ、美味しいです(人 •͈ᴗ•͈) ツナの塩ダレは水の代わりにオリーブオイルを使用しました。 また、アボカドが1つ余っていたので入れてみました。 豆腐の水をよく切ってから使うと良いと思います。

  
• ゆり

  タレのツナとトマトとお豆腐一緒に口の中入れるとほんとに美味しい〜！さっぱりしてて夏おすすめだと思います！

  
• のんちゃん

  塩気が、適当に有ってとても⤴️⤴️😋美味しいです♥️👍

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️豆腐の量に対して味付けとなるツナソースが少ないので、しょうゆを足しても美味しいかなと思いました😊

  

レビュー

• ゆあママ♡料理勉強中

  他の方のコメントにもあるように、豆腐から水が出てしまいました… ちゃんとホワイトソースにするには豆腐の水分をしっかり取らないといけないかも。ほうれん草無くて小松菜でやってみましたが、味は美味しかったです(^^)
• おやすみ

  しっかり水切りしても多少は水分が出てきます。 味は割と好きでしたが家族にはグラタンにしては淡白だったからか不評でした…
• mao♡

  結構しっかり目に豆腐の水気を切らないと、 悲惨なことになります…笑 ホワイトソースの代用と書いてますが そんなことはなく、ただ豆腐乗せただけでした。 たまたま冷蔵庫に消費期限ギリギリの豆腐があったので試してみましたが、二度としないと思います。

レビュー

• 高ちゃん

  少ない材料でヘルシーなレシピありがとうございます。 ソースに生おからを足してみました。 トッピングにカニ棒を乗せたら見た目も良かったです。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️豆腐の水切りはしっかりしないと水っぽくなってしまいます。時間がなかったのでレンチンで水切りしました。

  
• yummy

  美味しかったです。パプリカがなかったので、ズッキーニを使いました。絹ごし豆腐のツルッと感が好きな方にはハマると思います。

レビュー

• じゃすみん

  薄切りベーコンをお豆腐に巻いたらギリギリだったので、ドキドキしながら焼いたら上手に出来上がりました。

  
• サラ

  手軽で簡単レシピ‼︎ さっぱりした味わいで、美味しいです！

  
• とらちゃん

  とても美味しかったです また作ります

  
• もえチビママ

  ベーコンがとれやすいので、ひっくり返すときは気を付け下さい

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  玉ねぎは熱が通りやすいようにできるだけ薄く切りました😊材料をすべて一緒に入れて煮るだけなので超簡単で美味しかったです❣️

  
• にゃんにゃむニーナ

  ２２日夕ご飯は、 暑い時期にピッタリ、たっぷりトマトと枝豆のそうめん これをお蕎麦と、マグロにかえて作らせていただきました。 まろやか、アボカドと生ハムの洋風白和え 生ハムの代わりに手羽先です。 レーズンとくるみのパンを少し焼いてのせてみました。 １０分で作れる、洋風豆腐スープ かさましでキャベツです。 うみゃにゃ。

  
• たんたん

  簡単でおいしかったです🫶🏻 えのきやわかめを入れても合うかなぁ…。コーンがなく、またちょっと具材に物足りなさがあり、ウィンナーも入れました😌塩分が気になるところですね🥲

  
• のんちゃん

  味薄かったのでコンソメスープ残りの半分入れました。😋👍

  

レビュー

• 五臓六腑に染み渡る

  写真のように、豆腐が原因だと思いますが、うまく形が形成されず切れてしまいます。でも味は美味しかったし、豆腐を使ったオムレツが作りたかったのでレシピがあって助かりました。形を整えるためにはもうひと工夫が必要かも。 追記:フライパンに入れた後ですが、かき混ぜずに、最初から蓋をして放置したら、ふわふわで形も崩れず綺麗に出来ました！　今度からこの方法で作ります。

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。賞味期限が近かった絹ごし豆腐を使いました。ツナをオイルではなく水煮を使いました。豆腐とチーズとツナの味がして美味しいです。

  
• SOUL'd OUT

  混ぜて焼くだけなのですぐ出来て助かりました。 卵は4個使いました。 チーズ部分がとろけて美味しかったです！ あまり豆腐が入ってる感じもせず美味しく最後まで食べられました。

  
• もとさいとう

  優しい味ですが、ボリューミーで美味しかった！ レビューにあるとおりふわふわで半分にたたむのが難しかったので、 3分の1たたむ→反対側はフライパンの縁に寄せて内側に少したたむ→かなり焼き固めてからひっくり返す をしたところ、写真のような形で焼けました。 また作りたいです。

  

レビュー

• よっしー

  美味しくヘルシーで、挽肉のミートソースよりこちらのほうをよく作っているくらいです♡

  
• ☕️

  ケチャップを全く使わなくていいのがすごい！ 美味しかったし、お肉やケチャップを使った時と比べてさっぱりしているのでたくさん食べても胃がもたれる感じ(？)などは無いです。 豆腐ソースはご飯にのっけても美味しかったです！！笑

  
• ぴんくふぇありー

  お肉が入っていないにも関わらず、食べごたえのあるパスタでした🍝材料を半分(パスタはさらに半分の50g)にして、1人分だけ作りました。具が結構ボリューミーでした❣️あと、水分がなさすぎたので、水大さじ2ほど足しました。おろしにんにくを入れ忘れましたが、全然問題なかったと思います😊パセリをふったら色合いがきれいになると思います💡

  
• のりちゃん

  美味しい💕😋⤴️⤴️ヘルシーです👍

  

レビュー

• mist

  粉チーズのこんがり感といいにおいできれいにできました ふわふわで満足できちゃいました!

  
• り〜ちゃ

  豆腐が余っていたため作りました。 時短なのに美味しいし､豆腐だからヘルシーで嬉しいです。 手軽なのでまた作りたいなと思います。

  
• りんご

  ケチャップを上からかけて食べました。 豆腐の形が崩れてしまいましたが美味しかったです。

  
• 昭和猫屋敷

  直方体に切った豆腐の8面を、転がしながら焼きました。外はカリッと、中はふんわり。豆腐とチーズの相性もとても良いです。ビールのおつまみにしました。

  

レビュー

• kazu

  豆腐クリームソースが美味しい〜✨ ツナ缶が入ることで深みが増します👍 ヘルシーだし、家族みんなに好評でした😊

  
• りらくまでらくす

  ヘルシーで旨い 家族からもリピありとの評価

  
• ままま

  鶏肉切るの、まな板洗うの、ホワイトソース？作るの、、ドリアって大変そう、、！とズボラ初心者は思いましたが、これはなんて簡単なんでしょう。笑 きのこ切ってツナドーンして豆腐混ぜたもの入れて焼いて完成！しかも美味しいしヘルシーだけどツナで味の深みもある！✨ 一歳半の娘にもバクバクと食べてもらいました👍️
• シュミット

  ご飯を入れない代わりに、野菜を足して作ってみました。手軽に作れるのがありがたいです。

レビュー

• ぴぴ

  見栄え的にはしっかり敷き詰めない方が良かったかもしれないです、真っ白になってしまいました🥲 これ一つで充分お腹いっぱいになるし、ヘルシーだし材料費も高くないので、すごくおすすめです👌👌👌

  
• ピヨちゃんママ

  餃子の皮が余っていて、他の材料も揃っていたので作ってみました^_^簡単に出来てとっても美味しかったです。私は、合い挽き肉300g、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、オイスターソース大さじ1。豆腐は、ソフトを400g、コンソメ小さじ1に変えました。 焼く前にブラックペッパーをふり、チーズをのせて200°で25分焼きました。 家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

  
• 甘党さん😋

  ヘルシーなのにとっても美味しかったです！家にあったスパゲッティ用のミートソースで作りました笑

  
• kbrn

  大きめの耐熱容器が無かったので、ケーキの型で代用しました。簡単につくれて、とても美味しかったです！！

  

レビュー

• おちび

  粉チーズがなかったので、スライスチーズを2枚小さくして合わせました。リピートですが、やっぱり美味しいですね(*´˘`*)‼︎

  
• はっぴぃ

  ブロッコリー少なめ、豆腐多めとなってしまいましたが、洋風の白和えがとても美味しかったです。 くるみの香ばしさや歯ごたえともよく合っていました。

  
• りえまま

  体に良くて美味しい。

  
• ひろこっち

  くるみがありませんがすりゴマたっぷりです

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  5日夕ご飯は、 濃厚なめらか食感、塩豆腐のイタリアンサラダ こちらに載せました。 トマトは湯むきトマトです。 オリーブオイルはなしですが、ハーブソルトとリコッタサラータをかけました。うみゃにゃ。 定番レシピ、基本のミネストローネ 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こしあんで作る、お手軽おしるこ です。いただきます。

  
• はっぴぃ

  朝に思い立って塩豆腐を作りましたが、夕方にはしっかりとしてくれました。 色合いが白と緑と赤でとても綺麗です。 ドレッシングも程良い味でよく絡み、美味しかったです。

  
• けい

  サラダ菜の代わりにサンチュを使いました。塩豆腐の塩味がいい感じにドレッシングにマッチして美味しかったです。

  
• まみ

  野菜の水分が出て薄く感じたので、次作る時は味の調節してみます！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  片栗粉を最初に入れるのは意外でした。底に固まってしまうのでよくかき混ぜないとだめですが、ちゃんととろみがつきました😊簡単で美味しかったです❣️

  
• モーリス

  好評でした。

  
• こむぎ

  鶏ガラスープは小さじ1入れました。片栗粉が多すぎたかな？とろみ強めでした。でもおいしかったです！
• km

  醤油小さじ1追加しました！

レビュー

• momoka

  はじめてオートミールを使いましたが、思った3倍美味しくて簡単に出来て、ヘルシーでリピート確定です！！🙆‍♀️✨

  
• まり

  5人分作るため ホットプレートで作りました 。オートミールと豆腐でかさ増ししたお肉だったので実はあまり 味に期待をしていませんでしたが、美味しかったです。

  
• あこりん

  オートミールがたくさんあるので試してみました。ウスターソースが多かったのかトマトソース、少し辛かったのでケチャップで調整して美味しくなりました。肉だねも豆腐とオートミールで罪悪感なく、軽い口当たりで美味しかったです。パセリが無かったのでほうれん草で彩りました🙂

  
• aporon

  ドンキの情熱価格オートミール使用。ひき肉も少量で済むから材料費抑えれて嬉しいです。ヘルシーだけど食べ応えもあるし、リピートすると思います。ただトマトソースの主張が弱め？肉だねの中まで染みてたらもっと美味しいのになぁと。コンソメとか何か足したい気がしました。

  

レビュー

• biscotte

  初回、アボカドで作り、２回目は電子レンジチンしたアスパラで作りました。お豆腐で作る事で通常の冷製スープより簡単にできました。アボカドもアスパラも美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  温めても美味しいかなと思いました。もう少し、アボカドのきれいなグリーンが出せると良かったかな😊あと、個人的には最後のオリーブ油はいらないかな。

  
• SOUL'd OUT

  薄味が好きな私にとってはちょっとしょっぱかったです💦 濃い目が好きな家族は美味しいと言ってました！ 牛乳ではなく豆乳で作ったからか、大豆感がすごくなりましたw 私の分はレシピ通りの分量で作りましたが、けっこうドロドロ感が強く、家族はそれが苦手なので牛乳の量を足して調整しました。 ミキサーだけで作れる冷製スープ、良いですね♪ アボカドと豆腐はそれぞれ分量を半分くらいにした方が食べやすいかなと思いました。

  
• pchan

  超お手軽でした 美味しかったです またリピしたいです バジルが無かったので、パセリ オリーブオイルはあったのですが、アマニ油をかけました

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• りんご

  コロッケぽくなくおいしい
• ぶぅちゃんのママ

  たった今、作っている最中なので、感想は後でもよろしいでしょうか？
• みっきー

  すごく美味しい！コンソメなかったので入れませんでした。また作ります。