豆腐でヘルシー！
豆腐のミートソーススパゲティ
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ミートソースのひき肉を豆腐に変えてヘルシーにしました。 細かくして炒めることでひき肉のような食感になります♪ お肉を控えたいときに作ってみてください！
- 調理時間 約30分
カロリー
409kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱する。
2.
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、木綿豆腐をちぎりながら入れて、水分を飛ばしながら細かくするように中火で炒める。
4.
切った野菜を加えてしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら炒める。
6.
鍋に湯をわかし、スパゲティを表記時間通りゆで、水気を切る。 器にスパゲティ、ミートソースを盛る。
よくある質問
- Q
木綿豆腐は絹豆腐でも作れますか？
Aはい、お作りいただけます。絹豆腐は木綿豆腐に比べて水分量が多いためよりしっかり水切りをしましょう。レンジの加熱時間は1分ほど増やしていただき、炒める時は木べらでフライパンに押し付けるようにすると水分が飛びやすくなります。
レビュー
(2件)
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- ぴひき肉のかわりに豆腐を使うのでとてもヘルシーでダイエット中にどうしてもスパゲティを食べたい方はとてもおすすめです！！分量通りに入れると味が薄かったので少しずつ調味料をたしてみるとちょうどいいぐらいの味になります！