もやしと鶏のタイ風炒め

手順

1. 1

   オクラは塩（分量外：適量）をまぶしてまな板にこすりつけ、洗い流す。ガクを取って、斜めに半分に切る。ライムは半分に切る。

2. 2

   鶏肉は一口大の大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にもやし、オクラを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

5. 5

   器に4を盛り、ライムを添える。