DELISH KITCHEN

ライムが爽やか♪

もやしと鶏のタイ風炒め

4.2

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    279kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    13.5g

  • たんぱく質

    29.7g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スイートチリソースを使うと味付けも簡単で、いつもと違う炒め物を味わえます!ライムがない場合はレモンでも代用できます。

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • もやし 1袋
  • オクラ 4本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ライム1/2個
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • スイートチリソース大さじ1/2

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板にこすりつけ、洗い流す。ガクを取って、斜めに半分に切る。ライムは半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大の大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にもやし、オクラを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に4を盛り、ライムを添える。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    ナシゴレン風?鳥野菜炒めという感じ。かなりさっぱりめ。ご飯はすすむお味ではないけど美味しかったです。
  • wakko

    絶対ライムが美味しいと思います!異国の香り満載でした。
  • みー

    簡単なのに美味しかったです!

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