DELISH KITCHEN

ピリ辛やみつき!
キャベツと鶏肉のチリソース

4.1

調理時間

15

費用目安

300前後

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たっぷりの野菜と肉をチリソースと絡めて♪ ご飯との相性もバッチリです! ピリ辛味が食欲をそそる一品です!

  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

    25.3g

  • 脂質

    20.7g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    21.2g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • キャベツ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 100cc
  • ☆チリソース
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • ケチャップ大さじ3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。キャベツ、パプリカ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉、塩こしょうを入れ焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    キャベツ、パプリカを加えてさっと炒め、取り出す。

  5. 5

    フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れて1分炒め、☆、水を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  6. 6

    炒めたキャベツ、鶏肉、パプリカを加えてよく混ぜて完成。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • みちゃん

    パプリカ→ピーマン、ねぎ→玉ねぎで代用。玉ねぎはみじん切りにはせず、薄切りにしました。 フライパンから取り出すのが面倒だったので、炒めながらたれを投入しました。 個人的にはもう少し豆板醤多い方が好きですが、夫からは好評でした! 今度はねぎ入れて作ってみます。
  • Mii chan

    鶏肉はササミを使いました。 パプリカは冷凍パプリカ。 ネギはなかったので使いませんでしたが 簡単で美味しかったです。 ご飯が進みます‼︎

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