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ピリ辛やみつき!

キャベツと鶏肉のチリソース

たっぷりの野菜と肉をチリソースと絡めて♪ ご飯との相性もバッチリです! ピリ辛味が食欲をそそる一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • キャベツ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 100cc
  • ☆チリソース
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。キャベツ、パプリカ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉、塩こしょうを入れ焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    キャベツ、パプリカを加えてさっと炒め、取り出す。

  5. 5.

    フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れて1分炒め、☆、水を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  6. 6.

    炒めたキャベツ、鶏肉、パプリカを加えてよく混ぜて完成。