DELISH KITCHEN

薬味がいっぱい!

そうめん生春巻き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    700前後

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そうめんのアレンジ料理! 薬味をたっぷり入れてさっぱりと! 大人味の生春巻きです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせてたれをつくる。

  2. 2

    きゅうり、大葉、ミョウガは千切りにする。ボイルえびは横2等分にする。

  3. 3

    そうめんは袋の表示通り茹でて水気を切る。

  4. 4

    大きめのボウルに水をはり、生春巻きの皮をさっとくぐらせて戻す。

  5. 5

    生春巻きの皮にボイルえびを並べて、そうめん、刻んだ野菜をのせて包む。器に盛り付ける。☆のたれをつけていただく。

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