醤油漬けの人気レシピ22選！野菜や魚のレシピなどご紹介

レビュー

• たいぞー

  ワインでも呑みたくなるような味わいでとても美味しいです。

  
• かつ

  ワインと共にいただきました。 とても良く合います😃

  
• スレンチェスカ

  少しの量なので倍量くらい作った方が食べ応えがあります。組み合わせが新鮮で美味しい。クリームチーズがうまく切れませんでした。

  
• まり

  レシピ通りとりあえず作って食べてみました ビールのおつまみに最高です 今度はもう少しわさびを強めにしてつけて見たいと思います あと日にちとしては冷蔵庫でどれぐらい持ちますか？

レビュー

• はな

  手羽先のみで作りました。 生姜とニンニクはレシピより気持ち多めにしました。弱火で10分程焼くので他の事が出来る(もう一品出来ます)為、楽で簡単です。

  
• まり

  冷凍の鶏手羽とレンチンしたれんこんをタレで漬け込んで冷蔵庫で解凍した後、DAISOのスキレットに乗せ、魚焼きグリルで火力3,14分で焼きました。美味しかったです。

  
• のんちゃん

  生姜と🧄にんにく少し多めにしました❗️ブラックペッパー振りました。蓮根の代わりに🥕で👍美味しいよ～😉後手羽元です。

  
• やまち

  手羽先9本使用で調味料は全て倍量使用。 45分ほど冷蔵庫で寝かせ、 余った調味液も一緒にフライパンへ入れました。 じゃないと絶対焦げると思ったからです。 じっくり弱火で火を通し、何度もひっくり返していい感じの焼き目が付いたら完成です。

  

レビュー

• Ginkgo

  料理初級者でも簡単にできました😊 頂いたのが50gでしたので、レシピの半量で作りました とてもおいしいです😋

  
• モコ

  ごはんによく合いました♪ 25gと少なめだったので調味液は半分にして作りました。

  
• ぶーすけ

  いつも塩っ辛い味でしたが、このレシピどうり作ったらとても食べやすく美味しかったです。
• アーシェ

  美味しかったです！いつもは細かく刻んで冷奴、トマト、素麺にトッピングしてます(^-^)

レビュー

• みっきー

  簡単で美味しいです！ 汁ときゅうりを分けるのが面倒だったので、そのまま火にかけて、冷ましてを繰り返しました。全然大丈夫です。また作ります♪

レビュー

• 🐼

  にんにくもプラスで追加をして簡単にジップロックに入れて保存をしました。 そのまま青唐辛子を食べると辛さが強目ですが、青唐辛子ごと何かにかけると病みつきになる味です。辛いものが好きな方におすすめです。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  まだ味見してないので出来映えは分かりません😅。

  
• なな

  ニンニクを足した方が家族の好み..ほのかに甘味があって美味しい。 ご飯にも..今日は冷奴に...

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• Charchan

  豆板醤がなかったのでコチュジャンで代用しました。甘辛くておいしかったです。 ブロッコリーも入れて仕上げに韓国のりのフレークかけてみました。風味アップで美味しかったです♪

  
• うさぎの耳

  ソースは少し味が濃く、量が多めです。 掛ける量を加減するか、このままの量で、キュウリやトマトなどの野菜を追加してみると彩りも良いですし、豆腐もこのソースに合うと思います。

  
• ぺ

  アボカドには醤油だと思ってた私の偏見を見事に覆したレシピ 何回もリピしてるし家族にも、レシピを教えた友人にも大好評です！ あ、これ刻みネギじゃなくて細ネギだった

  
• うー

  おいしい！

  

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• モーリス

  大好評でした。

  
• さくもも

  自宅でたくさんスナップえんどうが採れたので作ってみました。 思ったより辛く無い、食べやすい味でした。 好みでもう少し豆板醤を多めに入れても良いかもしれません。

  
• はな

  豆板醤がなく、コチュジャンで代用。味は変わってしまうとおもいますが、それはそれで美味しかったです

  
• うさちさ

  ビニール袋がなかったので少し深さがある皿であえて、ラップをペタンとひっつけ気味でしました。そのまま冷蔵庫に20分。 お皿に出す時にもう一回軽くあえました。 バッチリです！ 豆板醤が風味程度なので、辛みが苦手な方も大丈夫だと思います。 また作ります！

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• なぎ

  簡単で美味しい！ニンニクが効いてて、お酒に合います〜♡♡

  
• 亜矢子ッチ

  (写真右) 長芋の量は半分くらい。 ニンニクはチューブ、唐辛子の輪切りの代わりにラー油。手軽で美味しかったです、 ニンニク好きの相方がよろこびました。 ありがとうございます

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりん大さじ0.5を入れました。唐辛子は無しです。簡単で食材の量も少ないのにおいしい副菜が出来て満足です。

  
• COCOちゃん

  簡単にできました。漬け込む時間が長かったので、しっかり目の味になりました。 少々みりん等の甘味をプラスしても良いかも?! 卵黄を乗せても合うと思います。 鷹の爪は入れず、好みで一味をふりました。

  

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• あすこ

  ４時間くらい漬けておいたけど、色は濃いですが味はちょうどよく美味しかったです。

  
• みやこまん

  浸け時間を長めにし、銀杏切りにした方が、 つまみに向いてると思います。 刻み海苔をかけてみました。

  

レビュー

• もち

  過去に辛味を出す方法を色々試しましたが、このお湯でゆがくレシピが一番手間が少なかったです。みりんがどう頑張ってもレンジで爆発してしまうのでラップをふんわりしています。それとお酢を大1足してさっぱり目にしています。辛味も適度に出て、とても美味しくできました。

  

レビュー

• ち～

  水を加えずに丸一日漬けました。 生のニンニクとコチュジャンがピリッと効いてめちゃくちゃ美味しい！これだけでご飯が進みます！

  
• ひつじ

  ご飯巻いたら美味しいし、豆腐もいけます！

  

レビュー

• Honey & Ronda

  簡単で美味しかったです！ご飯にあいます☺️また作ります！

  
• みおみお

  簡単だった。暑い日の箸休めに良いかな。唐辛子一本入れたら結構辛かった💦

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  昔から魚はあまり食べませんが､ブリのしょうが醤油漬け焼き美味しかったです。魚の臭みは皆無でした。約２時間漬けました。

  
• のんこ

  飛び抜けて、という訳ではないけど、普通に美味しくて簡単でした。

  
• よしを

  美味しい‼️ 朝仕込んで夕飯に食べました‼️ 子どもたちもよく食べてましたけど、甘さがないので照り焼きの方が好みのようでした😁 でも簡単だし、味もしっかりしてるのでお弁当にもいいと思う✌️😁

  
• みおちゃん

  生姜がよく染み込んでいて美味しかったです。

レビュー

• 凛子

  濃厚で少量でも満足です。少し贅沢なおつまみになりました。

レビュー

• のりあき

  ちょっと薄味でしたが簡単で美味しかったです。

  
• chom

  お酒が進む逸品でした
• じゅん

  混ぜるだけ大好き、美味しい

レビュー

• らいす

  初めて筋子からいくらの醤油漬けつくりました♪わかりやすい説明で初心者でも上手に出来ました!

  
• moana

  初めて作りました！どんな味になるのか不安でしたが、しっかり売られているいくらの醤油漬けと同じ味になりめちゃくちゃ美味しかったです！初めてだったので皮を剥がすのに時間かかったけどこんなコスパ良くいくらにできるのであれば今度から絶対筋子買います！！！

  
• みーたん

  3回も作りましたー！！！ めちゃくちゃ美味しかった💓
• きーたん

  塩味も甘味も調度良く、家族にも好評でした。