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食欲そそる!

黒こしょう手羽先 にんにく醤油漬け

食欲そそる!黒こしょうとにんにくの香り…。 皮はパリッと、中はジューシーな手羽先です! おつまみにも、夕飯のおかずにも最適♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏手羽先 8本
  • れんこん 1/2個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ごま油 大さじ1
  • こしょう 小さじ1/3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆おろしにんにく 小さじ1
  • ☆おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をむいて薄く切り水につけ、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、混ぜる。ビニール袋に手羽先を入れ、☆を加えて30分おく

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れ、手羽先を並べて、ふたをして弱火で10分程度両面焼き、一度取り出しておく

  4. 4.

    れんこん、ブロッコリーを加え、3〜4分焼く

  5. 5.

    手羽先を戻し、こしょうを加えてよく混ぜて完成