DELISH KITCHEN

こんがりいい焼き色♪

ブリのしょうが醤油漬け焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    379kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうがをたっぷり加えた漬け汁で、臭みも無くなり食べやすくなっています♪ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりな一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがはすりおろす。さつまいもは縦に半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    ポリ袋にしょうが、☆、ブリを入れて軽くもみ込んでなじませ、袋の口を閉じ、冷蔵庫で15〜20分漬ける。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さつまいもを入れる。ブリを汁気を切りながら加えて焼き色がつくまで弱火で3〜4分焼く。ブリ、さつまいもを裏返して2〜3分焼く。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みおちゃん

    生姜がよく染み込んでいて美味しかったです。
  • のんこ

    飛び抜けて、という訳ではないけど、普通に美味しくて簡単でした。
  • ゆめか

    おいしかったです

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