DELISH KITCHEN
  1. 味わい深い♪ごぼうの醤油漬け

味わい深い♪

ごぼうの醤油漬け

おつまみにも副菜にもぴったりで簡単な一品をご紹介します。ごぼうはさっと火を通して歯応えのある食感をいかしましょう!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 100g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc
  • 唐辛子1本

作り方

  1. 1.

    ごぼうは4cm幅に切り、太い部分は縦半分に切る。1分程水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて煮立たせ、ごぼうを加えて再度煮立ったら弱火で5分煮る。火を止めて粗熱がとれるまでおく。3時間から一晩冷蔵庫で煮汁に漬ける。

レビュー

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