【魚の唐揚げ】魚料理のレパートリーが広がる♪人気レシピ18選

レビュー

• サブロー

  さっぱりしていて生姜、にんにく、胡椒が効いていてとても美味しかったです。 おかずにしたかったので3切れ(300g強)に対して塩小さじ一杯にしてみましたが、しょっぱくはなくよい感じに出来ました。皮もとってから調理してより食べやすくしました。 味以外に気に入っているのが、骨と血合いを除いて食べられるところ。ぶりの煮付けだとそうはいきませんが、血合いが嫌いな家族のために好きなところだけ取り分けてあげられます。(血合いは私が食べます)

  
• Registered Ninja

  初心者でも大成功でした

  
• ゆりか

  黒胡椒とレモン汁をかけ忘れてしまいましたが それでもおいしくできました☆ 次はしょうがとニンニク多めでやる.ᐟ.ᐟ

  
• mirai ai

  ◽︎味付けはにんにく、しょうが、くせになるうま塩

  

レビュー

• あっこ

  トマトねぎだれが鮭の唐揚げによく合って、とても美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  このトマトねぎだれはめっちゃ美味しいです❣️愛知県産のファーストトマトという肉厚で酸味の少ないお気に入りのトマトを使ったら美味しさ倍増でした👍

  
• にゃんにゃむニーナ

  写真替えさせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 さっぱり食べられる、鮭の唐揚げトマトねぎだれ 鮭は焼きました。 こちらに載せました。 他には、 人気の定番おかず献立、大根とわかめの味噌汁 です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 シンプルだから飽きがこない、大根と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 さっぱり食べられる、鮭の唐揚げトマトねぎだれ 誰でしょ〜。笑 ネコ🐈‍⬛でしたー。 定番の一品、ほうれん草のごま和え いただきます。

  
• あ〜や

  生鮭が切りにくかった！！(・_・;) が、味は美味しい！！(^^)

  

レビュー

• さっちゃん

  簡単で味付もサイコー！ めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥160 🥚？ 🧂？

  
• もかっち

  下味は半日漬けていました。味もしっかりついてそのままで充分美味しかったです♪また鱈が手に入ったら作りたいです。

  
• のんこ

  6時間程浸け込みました。うっすら味は付いていましたが、濃い味が好きなので少し味が足りなく感じましたが、フワフワ柔らかくで美味しかったです。

  
• きよあき

  鱈が安かったので、お昼ご飯に作りました。中学生と小学生の子供が喜んで食べてくれました。

レビュー

• まるまるりん

  簡単な味付けで美味しく出来ました。
• mist

  あらかじめ切ってあるメカジキで時短しました つけだれが多めになってしまったため1個ずつ片栗粉にまぶして揚げたらサクサクやわらかで親子で美味しく食べられました!

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 おそようおそようおそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。🐈‍⬛元気です。申し訳ございませんでした。 2日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、アジの唐揚げ中華あんかけ こちらに載せました。 アジの代わりに鯛ですたい。パプリカは皮を焼いてとってあります。 白菜の中華っぽくした豚汁、ほうれん草、納豆、ぶどうです。 先生に心から感謝して いただきます。 うーーーーーみゃーーーーにゃーーーーーー。 ばゆーーーん。(ドラの音) 22日夕ご飯は、 ごはんがすすむ、アジの唐揚げ中華あんかけ こちらに載せました。 他には、 中華風おつまみ、カニかまぼこ冷奴 スピード一品、卵とにんじんの中華スープ カット野菜を使って、辛味噌野菜ラーメン です。 アジは焼きました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• micooking

  時期的なものでしょうか 生の鯵がなかなか手に入らず献立を決めてから作るまでに日を要しました お野菜たっぷりで食べ応えもありました 鯵のほかどんな魚があんと相性が合うのか知りたかったなと思います

  
• ちゃみする

  中華あんもアジもそれぞれはおいしかったんですが、自分的に、このあんはアジには合ってない気がしました。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• ランラン

  スーパーで安くなってたので初めて買って作ってみました。 魚をさばくのは得意じゃないですが、簡単に出来て美味しかったです！ お酒のお供にピッタリでした^ ^

  
• あっこ

  外側はサクサク、身はフワフワで美味しかったです！魚売り場で見かけると買って、何度も作ってます！

  
• あおいとり

  おつまみにピッタリ。 小さくて手間がかかりました。
• リコ

  塩、胡椒でシンプルな味付けですが、淡白なめひかりには、ピッタリ。 揚げたては、おつまみにも最高❗️

レビュー

• muu

  中火で揚げるとサクサクに！ シンプルな味付けで美味しい🤤 ~自分用~ ししゃも(24匹) 酒と醤油(各小さじ2) 片栗粉(大さじ6)

  
• たろ

  少ない油でできました！水分拭いてても結構爆ぜる シンプルな味付けだけど、サクサクで美味しかった〜

  
• yjs

  写真写りがイマイチですが、美味しくできました。

  
• オレオ牛乳

  出来たてがとても美味しいです。 子持ちししゃもを使うときは、お腹の部分に楊枝で何ヶ所か穴を空けてくださいね。穴あけないで揚げると卵が爆発して地獄絵図になりますからねー☆ 子どもでもししゃも丸ごと食べられるので、また作りまーす。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  違う魚（シイラ）で作りました。白身魚というより、青魚に近い食感と風味でしたが、美味しかったです👍

  
• yum yum

  美味しかったです。 2度揚げしました。180度の短かめにして、 きつね色で表面がカリッとして見た目も食感も良くなります。

  
• 美和たん

  黒がれいがg30円の安さで、しかも大型だったのを2枚買い、真ん中はバター焼き他の部分を唐揚げにしました。淡白で強めの塩コショウで、とても美味しいです。 又安い時に買って置く予定

  
• けちゃ

  キングサーモンとカレイを使いました。 めっちゃ美味しかったです。

  

レビュー

• よっしぃ

  これ、お魚？ってくらい美味しかったです。漬け時間を半日くらいにしたのですが、味がしっかりと染みていました。魚嫌いの夫もこれならご飯が進むと大満足でした!骨がせんべいになるまで揚げられなかったのが残念です。

  
• ハル

  初めて作りました。 ジップロックで一晩漬けました。 味が染み込んで、フワッフワの唐揚げになって美味しかったです。 素敵なレシピをありがとうございます。

  
• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。大振りのタチウオが一本ありましたので､今回は売り場で3枚おろしにしてもらいました。前回は10分程おいて魚の臭みが感じられましたが､今回は一晩冷蔵庫で寝かせました。臭みもなくとても美味しかったです。水割りのつまみのあとに､ごはんでも美味しかったです。この味でしたら星5だと思いました。

  
• ひろぴよ

  三枚おろしが手間ですが、魚臭さもなく、サクサクでした。ご飯にもおつまみにも。りピ決定‼️めちゃおすすめです。

レビュー

• くろちゃん

  レシピ名は伝えてなかったのに、子どもが食べて「ふんわりだねー！」と好評でした！油もそんなにいらないし、短時間で揚がるのがいい！ただ、粉をまぶす前にしっかり水分をとらないと、はねます！私はフライパンの蓋をして揚げ焼きにしました。

  
• たっち

  15分調味料に漬け置きしなかったのですが、 短時間で味が染み、噛むと味がして、美味しく頂きました!! また作りたいと思います。
• ちっち

  簡単にできました！
• 兼業主夫

  ・丸揚げ（頭を落として、内臓を取り出す）でもなんとかなる。中骨も食べられる ・塩、酒、しょうがでもおいしい ・余分な水分を拭きとってから片栗粉を腹にもまぶす

レビュー

• いとちゃん

  鍋が小さいので頭とって開いて揚げました。 カリカリで小さい骨は気にならず美味しく食べれました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  スズキがなかったので、タラで作りました❣️下味がしっかり付いていて美味しかったです👍もう少し薄めでも良かったくらいです😊

  
• にか

  スズキはじめて使いました。 おろししょうがも入れて漬け込みました。 美味しかったです。

  
• いとちゃん

  数時間つけてカラッと揚げました。 レモンも合いますが、カレー塩もいけますよ。 いろんな魚でアレンジできそう。

レビュー

• マッキー

  前から魚屋さんで見かけるたびに気になってたサメ🦈 思い切って買ってみてこのレシピに出会い作ってみました。 簡単で、鶏のササミみたいで美味しくできました。

  
• 💕

  初めてサメを買いましたが 唐揚げにして大正解でした🎵 淡白なのでねぎのタレと相性抜群です！

  
• やは

  濃い味があうので、ソースも作った方が美味しくいただけます。材料がなくてソースが作れない人は、唐揚げ自体を濃い味付けにするといいと思います！

  

レビュー

• れあそん

  最近、ブリが安いんで 手詰まりの今日は唐揚げに