胡椒の効いた！
ブリの塩から揚げ
最後に黒胡椒をまぶすことでピリッとした辛味と風味が口いっぱいに広がる1品です。ビールのお供におすすめなおかずです。
- 調理時間 約30分
カロリー
430kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。
2.
ビニール袋にブリ、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分程おく。
3.
片栗粉、薄力粉を加えて袋をふり、全体にまぶす。
4.
フライパンに底から1㎝程の高さまでサラダ油を入れる。170℃に熱した油に3を入れ、途中返しながらブリに火が通り、こんがりとするまで揚げる。
5.
ボウルにブリを入れ、黒こしょうをふって混ぜる。
レビュー
(1件)
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- かじたくブリがなかったのでカンパチにしたら、 あっさりしてペッパーが引き立ち美味しかったです☆ 次はブリでやってみます！