DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. 揚げ物(肉)
  4. 唐揚げ
  5. お子様も喜ぶ!もうかさめの唐揚げ

お子様も喜ぶ!

もうかさめの唐揚げ

外はカリッと、中はふっくらジューシーな唐揚げに、ねぎたっぷりの香味ソースが相性ぴったりです。お酒のあてにもおすすめの一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • もうかさめ[切り身]2切れ(200g)
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆下味調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★香味ソース
  • ねぎ 1/2本
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる(香味ソース)。

  3. 3.

    もうかさめはキッチンペーパーで水気をふきとり、食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、もうかさめを加えて揉み込み、10分程おく。片栗粉をまぶす。

  5. 5.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3分程揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、香味ソースを添える。

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう