DELISH KITCHEN

おしゃれなおかずに大変身♪

さわらの唐揚げ タルタル重ね

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    8g

  • 脂質

    24.7g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    7.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みんなが大好きな味♪ フォトジェニックな見栄えに感動♪ タルタルソースはサルサソースでも◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さわらは4等分に切る

  2. 2

    ボウルにさわら、酒、しょうゆを入れて10分程漬ける

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし、水気をしっかりとしぼる

  4. 4

    ボウルにゆで卵を入れてつぶし、☆タルタルソースを加えて混ぜる

  5. 5

    漬けていたサワラは、キッチンペーパーで水分をふきとる

  6. 6

    バットに片栗粉を入れ、さわらを入れて両面にまぶす

  7. 7

    フライパンにサラダ油を1cm程入れて熱し、さわらを入れて中火で焼き色がつくまで揚げ焼きにする

  8. 8

    器にさわら、タルタルソースを重ねて盛りつけ、ミニトマトとディルをのせて完成!

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