DELISH KITCHEN
  1. お酒のあてにぴったり!ハモの唐揚げ

お酒のあてにぴったり!

ハモの唐揚げ

衣のサクッとした食感とハモのふわっとした食感がおいしい唐揚げのレシピです。しょうがとにんにくの風味でしっかりとした味付けに仕上げました♪すだちの果汁をかけるとまた違った味わいが楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ハモを加えて揉み込み、10分おく。

  2. 2.

    片栗粉、薄力粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ハモを入れて火が通るまで4〜5分揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、すだちを添える。

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