DELISH KITCHEN
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おつまみにも!

めひかりの唐揚げ

カラッと揚げて骨まで食べられます♪お好みでレモンを絞ってお召し上がりください!お酒のお供にぴったりな一品です♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    174kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    メヒカリはうろこを取り、胸ビレを持ち上げて頭を切り落とす。内臓を取り除いて水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    両面に塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2のメヒカリを入れて中に火が通り、カラッとするまで揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

(3件)

4.6
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  • リコ
    塩、胡椒でシンプルな味付けですが、淡白なめひかりには、ピッタリ。 揚げたては、おつまみにも最高❗️