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  • ハロウィン特集

中はふんわり♪香ばしい!

いわしの唐揚げ

カラッと揚げて中はふんわり♪ 下味がしっかりついているのでお子様でもおいしく食べられます♡

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    469kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いわしの開き 4枚
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • すりおろし生姜 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油(揚げ油) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バットで酒、醤油、しょうがすりおろしを混ぜ合わせる

  2. 2.

    いわしを絡めながら漬けて冷蔵庫で15分置く

  3. 3.

    汁気を拭き取り片栗粉をまぶす

  4. 4.

    鍋にサラダ油を注ぎ、180℃に熱し、いわしを入れて上下を返しながらこんがりときつね色になるまで揚げる