中はふんわり♪香ばしい！
いわしの唐揚げ
カラッと揚げて中はふんわり♪ 下味がしっかりついているのでお子様でもおいしく食べられます♡
カロリー
469kcal
炭水化物
9.3g
脂質
32g
たんぱく質
29.9g
糖質
9.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
バットで酒、醤油、しょうがすりおろしを混ぜ合わせる
2
いわしを絡めながら漬けて冷蔵庫で15分置く
3
汁気を拭き取り片栗粉をまぶす
4
鍋にサラダ油を注ぎ、180℃に熱し、いわしを入れて上下を返しながらこんがりときつね色になるまで揚げる
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レシピ名は伝えてなかったのに、子どもが食べて「ふんわりだねー！」と好評でした！油もそんなにいらないし、短時間で揚がるのがいい！ただ、粉をまぶす前にしっかり水分をとらないと、はねます！私はフライパンの蓋をして揚げ焼きにしました。
たっち
15分調味料に漬け置きしなかったのですが、 短時間で味が染み、噛むと味がして、美味しく頂きました!! また作りたいと思います。ちっち
簡単にできました！兼業主夫
・丸揚げ（頭を落として、内臓を取り出す）でもなんとかなる。中骨も食べられる ・塩、酒、しょうがでもおいしい ・余分な水分を拭きとってから片栗粉を腹にもまぶす
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くろちゃん