サクサクふっくら♪
タラの唐揚げ
調理時間
約50分
カロリー
160kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げたタラの身はさっくりふわふわ！下味をしっかりつけることで、ごはんはもちろんお酒にも合う一品に♪ぜひお試しください。
手順
1
タラはキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。
ポイント
骨がある場合は取り除きましょう。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、タラを加えて混ぜる。タラに密着させてラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく。
3
水気を切って全体に片栗粉をまぶす。
4
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、タラを入れて2分ほど揚げる。上下を返して全体がきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。
レビュー
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- 下味は半日漬けていました。味もしっかりついてそのままで充分美味しかったです♪また鱈が手に入ったら作りたいです。
のんこ
6時間程浸け込みました。うっすら味は付いていましたが、濃い味が好きなので少し味が足りなく感じましたが、フワフワ柔らかくで美味しかったです。さっちゃん
簡単で味付もサイコー！ めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥160 🥚？ 🧂？きよあき
鱈が安かったので、お昼ご飯に作りました。中学生と小学生の子供が喜んで食べてくれました。
もかっち