鶏もも肉とピーマンを使ったおすすめレシピ47選♪

レビュー

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  好きで良く作っています。 お好みで鶏ガラスープの素を入れてます。
• ぶきっちょ主婦

  今回は鶏肉とウインナーを入れてみました！ 彩りで人参も入れましま！ 片栗粉をまぶす工程をはぶいてしまいましたが、美味しく頂けました⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎ 辛いのがお好きな方は豆板醤を沢山入れても良いと思います✨ 七味唐辛子を仕上げに振っても良いです！ 鶏ガラスープの素も入れたので美味しいです♡

  
• とまと

  鶏もも肉の代わりに厚揚げで作りました。 消費したいポン酢があったので、しょう油と砂糖の代わりに使いました。 炒めると、ポン酢の酸っぱさは抜けていました。 豆板醤 小さじ2分の1量は、個人差はありますが、結構 辛いので気をつける方がいいです。 あと、他の方のレビューを参考に鶏ガラスープの素も入れました。

  
• 修行中のみぃ

  旦那さん好きそう♡と思って作りました！ これ美味しい！って喜んで食べてくれました また作りたいと思います( ˙꒳​˙ )ｷﾘｯ

  

レビュー

• うさ

  我が家の定番です。簡単に作れて美味しいです^_^
• マシュー

  無性に鶏のカシューナッツ炒めを食べたくなり作りました。鶏肉はむね肉しかなかったのですが、パサつくことなくやわらかく食べやすかったです。ピーマンがなく赤と黄色のパプリカで代用、ニンニクも無かったのでニラを、青みが足りなかったのでブロッコリーも加えてみました。彩りが加わり、味付けも最高でした。何度も作りたくなる一品です。
• ねずっぽ

  思ってた以上に簡単に本格的なお味になりました 残った野菜を色々入れても美味しそうなので試してみたいと思ってます
• satochin

  食べやすいように若干大きめに切りました。カシューナッツも好きなのでやや多めに入れました。やさしい味付けでとても美味しかったです。

  

レビュー

• CoCo

  簡単に出来ました。美味しかったです！
• なしなしママ

  作り方は簡単だけど、味は韓国風で本格的。りピ確信な美味しさでした。彩りに、薄切りの人参も加えてみました。
• たい焼き

  すぐに簡単美味しくできました❣️ 食材２つだと物足りなさがあったので玉ねぎ1つ追加しました。この味付けはいろんな野菜と相性良さげなので、次はしめじでも入れようかな。

  
• ロックダディ

  料理初心者パパですが、 秒で出来てちゃんと美味しかったです♪

レビュー

• MIKE

  なす入れたらめちゃくちゃ美味しかったです!おすすめです。
• のんびり屋さん

  鷹の爪はなかったので入れてません。お酢はかんたん酢で代用し、調味料は味を見ながら調整しました。 ピーマンはヘタだけ気になったので取りました。 作業の手間も少なめで、ピーマンも苦味を感じずに食べられて、種も嫌ではありませんでした。美味しかったのでまた作りたいと思います。

  
• うまかえん

  うまーい‼️揚げやきなのに、さっぱりしてて、いくらでも食べられる。酢と砂糖の代わりに、かんたん酢を使用したので、ますます簡単でした‼️モモ肉ではなく、むね肉でも美味しいです。むね肉1枚に塩コショウと酒大さじ1片栗粉小さじ1入れて、もみもみして、10分後に調理しました。ぜひおすすめです‼️
• ひまわり

  私はピーマンのヘタと種は取りました。美味しかったです。またリピします。

  

レビュー

• キコ

  簡単なのですが、鶏肉の生焼けが怖かったので、2分ほど蒸し焼きにして正解でした。味は鶏肉やピーマンを大きめに切ると絡まらないので鶏肉は女性のひと口サイズ、ピーマンは細目になるべく切る事がお薦めです。 一晩寝かすと味がしみて美味しい。
• かるぽぽ

  お味噌の味がしっかりついて とっても美味しかったです。

  
• とも

  ピーマンはシャキシャキ食感が残ると尚美味しい。焼肉のタレが隠し味にあっても面白いかも!?
• トシ

  鶏肉は苦手なので豚こまを使い、ニンジン、キノコ類も加え、調味料ににんにくを少し入れてみましたが、大変おいしくいただけました。

  

レビュー

• ぱ

  野菜たっぷり食べれてよかったです😊 カレー粉大さじ3だと結構辛くなったので 大さじ2くらいでもいいかもしれません。
• ぽんみえ

  ズッキーニが並ぶようになるとリピートしてます。毎回、パプリカかナスの大きさを見て減らし、エリンギを足して作っています。今回、ぶなしめじを足しましたが、エリンギの方が形、大きさを他の野菜と揃えて切りやすく、見た目や味の均一さなどよいように感じました！

  
• はっぱ

  前日の多めに作った塩麹ラタトゥイユに、味をみながらカレー粉入れて、小さじ１杯分くらい（1.5人前くらい）でちょうどいい感じになりました🙆‍♀️ 夫曰く、美味しくて食べ過ぎちゃった💦 とのことで、今回私は食べられませんでしたが、 それほど気に入ってくれたことと、 ラタトゥイユにカレー粉入れるだけで簡単だったので⭐️５ ラタトゥイユのレシピは違いますが、、、(･_･;
• のん

  ラタトゥイユ(カレー)は初めて作りましたが美味しかったです! ２名分でしたが旦那も私も良く食べるので４人分の量で作成 ズッキーニは売っておらずなし、余っていた赤パプリカ、黄パプリカをそれぞれ３/５個ずつ入れて作りました 味付けはしっかりめが好きなのでコンソメは少さじ２ 余ったカレーは翌日の朝に食パンにとろけるチーズと一緒に乗せてトースターで焼き、ピザ風で頂きました 多めに作っても翌日も美味しく頂けたので良かったです☆

レビュー

• 成瀬

  分量では二人分とありますが、 ４人分は余裕であります。 カレールー1/2箱では かなり味濃くできたので 完成させてから白ワインか水で ゆるくさせた方がいいと思います。
• ぽんぬふ

  じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンが余っていたので検索したらヒットしたので作ってみました。鶏もも肉の代わりにこちらも余っていた冷凍鶏つくねを投入。無水カレーは初めて作りましたが野菜の旨みが凝縮されていて美味しかったです！
• もも

  無水カレーを初めて作りましたが、野菜の旨みが凝縮されていて美味しかったです。 ただ味が濃いので、水を少しづつ入れてゆるくしました。
• 作った

  やってみました！ うまい！ 自分的にはカレールーは2人分で、3.4かけ(1/2の3.4/4)がちょうど。

レビュー

• けーき

  美味しかったです！とても面倒くさがりやなので、(洗い物とか増えるのが嫌いなので…w)肉の色が変わって裏返したら、野菜投入してしんなりしたら、調味料入れて作りましたw回鍋肉というのか謎ですが、美味しかったです(*^^*)
• いか

  豚のブロックを細かく切って代用しました。 我が家の味噌が塩辛いようで分量通りだと辛くなったため砂糖を結構足しました。 結果としてはおいしくできました。 次回は鶏肉でやってみたいと思います。 自分メモ 味噌は大さじ1/2 砂糖は多め

  
• あーちゃん

  砂糖を気持ち多めに入れるとめちゃくちゃ美味しくできました！ また、手を洗う手間がめんどくさいズボラなわたしは、鶏肉を切る前にまな板に片栗粉と塩をすでに振っておいて、その上でカットしました！笑　全然問題なくできました！😌
• ぴ

  砂糖は気持ち多めに入れました！ 好評ですごく美味しかったです！リピ確定！

レビュー

• Ｓ

  美味しかった。昔TVでサツマイモと豚肉は相性が良いとやっていたので豚肉で作り、かさましにナスなどを加えた。サツマイモは、３分を２度、黄色く柔らかくなるまでシッカリ加熱した。量が多かったので少し取り分けて甘露煮の調味料をかけて、後日チンして食べた。
• うっちー

  旬のサツマイモ、沢山もらったので今回リピート。前回はもも肉が無くてむね肉で作りましたが、やはりもも肉で食べたいと作りました。サツマイモ美味しい！
• まり

  お弁当に入れました。彩りよく美味しかったです。

  
• sorim park

  鶏もも肉とピーマンはわかるけど、さつまいも…？？？と思ったけれど、作ってみて納得でした！！おいしいです！

レビュー

• のんてぃー

  お店で食べるような夏野菜カレーが食べたくて作りました。 美味しくて満足です！ また作りたいと思います。

  
• Soul'd out

  長めに煮込んだのでスープというより普通のカレーに近くなりましたが、シャバシャバ系よりトロっとしてる方が好きなのでちょうど良かったです。 野菜の焦げ加減が美味しかったです！

  
• たかの

  スープにとろみがあってスープカレーではありません。全くの別物で俗に言うシャバシャバのルーカレーです。非常に残念。
• かんちむ

  すんごい美味しい！いつものカレーじゃなくてアレンジしたくて探してたらこれがあって作ってみた！簡単で初心者でもすぐにできた！

レビュー

• ぽん

  塩辛かったです。 若干しょうゆかオイスターを 少なめにしても大丈夫だと思います。
• haco

  美味しかったです！　後から入れたピーマンがとってもいい感じ。鶏肉に下味の塩をかけすぎたので、茹でてごま油を混ぜたもやしを下に敷いて出しました。
• ゆののの

  鶏肉とピーマンを少し多くして作ってみました。 オイスターソースとしょうゆは気持ち多めにして。 生姜もよいアクセントになって、とても美味しかったです！ 6歳の娘には生姜を取ってあげましたが、美味しいと言っていました。 とても簡単だったのでまた作ってみたいです！
• なちゅ

  とても美味しかったです オイスターソースを多めにいれました

レビュー

• かっきー1995

  炊き込みご飯なので色が淡く味がさっぱりしていますが、温泉卵の代わりにオムライスにすると、味がまとまって、とても美味しいです。この場合は、粉チーズは混ぜてから卵で包む方が美味しかったです。
• しろたん

  ピーマン、玉ねぎ、人参、コーン、鶏肉で作りました。野菜をいれるとべちゃっとなるとでコンソメは１つ入れました。何回も作っています。これを作っておいて１人分ずつラップして、保存袋に入れて、冷凍しています。食べたいときにすぐオムライスができて、助かっています。 参考になった、ありがとうございます😌
• やすくん

  オムライス最高！ 炒めずにどうかな？と思ったものの、 何でもチャレンジとばかりに。 分量は、皆様を参考に。 ケチャップは、炊く前に大さじ6。 炊きあがり後に、味を見ながら2位を。 3合炊きにしたので。 仕上げは、卵を乗せてオムライスとして。 「美味しかったです。」 家族全員がこぞっておかわりを。 多目に作って正解でした。 完リピレシピです。
• ばあばちゃん

  炊飯器に材料を入れるだけでチキンライスができ簡単なので、何回も作っています。 我が家では卵を巻いてオムライス風にしています。 ただ、ケチャップ大さじ4では味が薄かったので大さじ6にすると、丁度良い味になりました。

  

レビュー

• お家大好き

  家族にも好評で美味しかったです!野菜も入って彩りも良いです。3人分のため、ボリュームを出すために鶏肉を多めに、ズッキーニを1/2本乱切りにして加えました。調味料はレシピ通りでしたが味付けもちょうど良かったです。
• パンペロ

  美味しく作れました。
• おトメ

  にんじん1/2本を追加して作りました。 とても美味しかったです。
• マリア

  美味しくできました^_^

  

レビュー

• ま〜坊

  キャベツの量が多くなったので調味料を少しずつ足しました。とても美味しい！ 思ったより汁気が出たので丼にしても美味しそう。
• ピーチ

  味付けがとても美味しかったです! リピート決定♪
• ゆーゆー

  美味しかったです❣️ 定番にします♪ タンドリーチキンって、漬け込む時間が長いから、食べたい時にすぐ作れるものじゃないので、このレシピはめっちゃ嬉しいです💖
• かず

  ピーマンはなしで作りました。美味しい味付けでした。

  

レビュー

• 銀嶺

  焼いている時から、チキンとタレの絡み、香り、焼き色にBBQ感を感じます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ タレは味が濃い目なので、野菜は絡めすぎないのがいいかな。

  
• ひろ

  すりおろしたタマネギ、ケチャップ、しょうゆ、はちみつ、ソースが薄味になってしまった。水分が多かったけど蓋をしたからかな？
• あっこ

  タレがめちゃくちゃ美味しかった。
• CoCo

  初めて🔰作りました。私の要領が悪いせいで、メイン料理が出来ておらず、サラダと冷蔵庫にある物冷凍庫にある物で食事が終わってしまいました。漬け込み時間と鶏肉を焼いてる間にサラダを作ればよかったと思いました。無事に作る事が出来ましたが…明日に食べようと思います。野菜たっぷりですね。倍量で作りました。

  

レビュー

• はにー🌼

  夏野菜たっぷり使い肉は鳥手羽元にして食べやすくしました 夏にぴったりの お気に入りメニューになりました🌟

  
• DZO

  骨付き肉の代わりに胸肉を大きめサイズに切って作っています。 スパイシーで食欲がとてもそそられます！ 特に冬は温まるし、スープカレーが美味しいと思います！

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  鶏肉を手羽元にしてみました。 人参、じゃがいもをゴロゴロ大きめに切って入れてみました。 ブロッコリーも仕上げにいれてボリュームのあるスープカレーに仕上がりました。 辛味が欲しい方は辛口のルーでもいいかもしれません。 ナスがとても美味しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです 鶏肉はモモを使いました

  

レビュー

• みちゃん

  ピーマン４つ、にんじん１本で調味料はレシピ通りで。 もも肉を切り終わった段階で塩こしょうを振り、揉み込んでから炒めました。 おいしかったです、お弁当にも入れることにします。

  
• santos

  おかかがいい風味でおいしかったです(๑´ڡ`๑)

  
• いちごう

  おかか2袋使い、1袋はレシピ通り、もう1袋は のっけにしました。見映えも良くなり、美味しかったですよ。

  
• シャチ

  とってもおいしい！

レビュー

• こりゃす

  甘酢ダレがしっかり絡んで美味しい！ レンコン多め、ちょっと余ってた人参もいれたら彩よくなった。 ピーマンはせっかく別で炒めているのに、完成後しばらく鍋においておいたら色が悪くなってしまった。食べる直前に和える、又は出来てすぐ食べればよかった！

  
• ミイ

  お酢のさっぱり感が美味しかったです。 レンコンの食感もいいです。
• さっちゃん

  タレがさっぱりしてて、美味しかったです！
• ひろさん

  簡単でとっても美味しくできました！お弁当のおかずに作りましたが、お酒のおつまみにも合いそうです。

  

レビュー

• どらむかん

  ココナッツミルクさえ手に入れば、簡単です。 剥いたエビの殻で、だしとって、それを水として入れました。味が深くなったかな？

  
• くまくま

  ココナッツミルクを使ったメニューは初めてでしたが、クセもなく美味しかったです。アジアンメニューを回避していた息子もおかわりしていました。 強いて言えば、だし風味がもう少し欲しかったかなぁ…

  
• 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

  鶏もも肉→とりささみ カレー粉→カレールゥひとかけ に変更して作りました！ 2歳の子供も3回くらいおかわりして、すごく食べやすくて美味しかった！！ 異国の料理で時間かかるかなと思いきや、パパッとできて、材料があればすぐできちゃうところもいいです！ 大人はパクチー乗せたらもっと美味しそう！
• ひじこさん910

  ココナッツミルクとナンプラーで簡単南国の味‼️ いつものカレーに飽きたらこれ！リピです👍余っていたズッキーニを追加しました。

  

レビュー

• りえる

  簡単に出来たし美味しかったです！また作ろうと思います！
• こるまる

  鶏肉がなかったのでベーコンで代用。最後にミニトマトを散らしました。簡単で美味しく、見映えも良いのでので休日のランチが華やぎました。
• けみお

  レモンがよく合った！ 家族も喜んでくれた！
• kana

  鶏肉がなかったのでベーコンで代用。 おいしかったです

  

レビュー

• かなお

  少しすっぱさを足したくて大さじ①ポン酢かけてみました！味がちょっと整った感じで美味しかったです❗
• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・豚こま唐揚げにこのﾀﾚを。
• みすず

  炒めずレンチンしました 色が…残念な事に…

  
• しん吉

  暑い夏には酢を使って最高でした

レビュー

• M

  子供も小さく切ってあるので食べやすく喜んでくれました！
• まなみん

  おいしかったです。また作ります!!

  
• ゆん

  美味しいです！ごはんが進みます( ´∀｀)
• おぎょ

  こっくり味でご飯のおかずに合います。 たけのこの代わりにきのこ類でかさ増ししてもおいしいです。 水は好みで減らしてもいいかも？

レビュー

• れお

  カレーペーストを使わなくても柚子胡椒とナンプラーで本格的な味になりビックリしました！ 簡単だったのでリピ決定！
• ひじこさん910

  茄子を使いたくて足してしまいましたが、柚子胡椒＋ナプラーで抜群に味がタイカレーに近づいて感動！簡単で美味しくて、普段のカレーが飽きた時にいいですねー。リピします！
• HaniHani

  凄くおいしいです（╹◡╹）！
• ニャン太

  初めてのグリーンカレー。この出来に大満足です❤️ 今回は余っていた茄子(あらかじめソテー)と玉ねぎを追加、材料が多くなった分、ココナッツミルクを足しました。 ナンプラーの代わりに、レシピ検索【ナンプラーがない時の代用②】を使いました。こちらおススメです。 娘が辛いと食べられないかなと思い、柚子胡椒を控え目に入れましたが、分量程度入れるともっと美味しくなるんでしょうね❗️ 是非また作ります♪

  

レビュー

• あんみつ

  バラ肉をお団子にして作ってみました。

  
• りんご

  酢豚っぽくなった　笑　けどおいしいから有♡
• しげ

  簡単美味しい！リピート確定です。

レビュー

• よな

  ピーマンが無かったのでピーマンなし、冷蔵庫にあったネギを散らしました。 時短のために、鶏肉は一口よりも少し小さめに切りました。 大人も子供も美味しく味わえる料理だと思います。 もっとレビューがついてもいい美味しさです。 フライパンのまま取り分けて食べると思うので、取っ手が取れるものだとみんなで囲みやすいです。
• ゆき

  冷蔵庫にあった紫蘇とわさびマヨも入れて作りました！家族に物凄く評判で、2回目のリクエストもされました！✨
• くー

  崩れやすかったので見た目はぐちゃっとなってしまいましたが、味はおいしかったです☻

レビュー

• ミーティア

  簡単に出来ました。肉に片栗粉を付けるのを忘れたのですが、調味料に片栗粉が入っているので、なくても味がよく絡まり美味しかったです。リピします。
• もこぽん。

  ピーナッツを入れてから、味の調整をしていたら、中途半端に柔らかい変な食感になってしまいました。 ピーナッツは完成の直前に入れるといいかもしれません。

レビュー

• SK

  包丁いらずで簡単なのに、抜群に美味しかったです！
• れんこん

  簡単だったし好評でした。しかも全部でこのカロリーならヘルシーです。
• さとにゃ

  丸ごとピーマンを入れても大丈夫か心配だったのですが、苦味もなく優しいお味でおいしかったです。 2回目リピしました！今回はちゃんとモモ肉で。 唐辛子は輪切りのを適当に入れて、食べる前に長野の名物七味をかけてみました😋 長ネギとかいれても合いそうなおつゆです。

レビュー

• ニカラグア

  トースターが家にないので代わりに魚焼きグリルを使いましたが、問題なく作れました！ レモンの酸味とバターのコクのハーモニーが絶妙です！が、さっぱり派はオリーブオイルにしても美味しいかなと思いました。

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・焼くのに時間がかかる アレンジ ・エリンギマイタケの代用 ・ピーマンなし ・鶏肉の皮は取り除いても良さそう ・魚焼きグリル(トースターの代用・時短) リピート ・また作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ厚焼き♪京都の卵サンド」と一緒に

  
• こざら

  トースターが無いので、オーブンレンジのオーブンで作りました。 温度と時間設定が難しく、生焼けだったして少し時間を足しながらやりました。 (2回目は240度で30分でやってみたら鳥肉に火がしっかり通りました) レモンの風味がさっぱりしていてバターと醤油の味が染み込んでお野菜とお肉の素材の味がする〜！ウマ〜！って感じの美味しさでした。 とても好きな素朴な味です。 ですが時間がかかるので、余裕があるときにまた作りたいです。

レビュー

• マッコイ

  とても簡単でおいしかったです。また作ります。

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  星乃珈琲のスフレに憧れて作りました🧑‍🍳しゅわふわ〜！！！🗯💭💖 優しい口どけなのであまり満腹感は無かったです( •ฅ• )お皿にバターを塗るのが手間なので、お皿はいつも水にくぐらせてから焼いてます🥳焦げないのでオススメです👏🏻

  

レビュー

• うぐた

  おいしかったです！箸が進むのでお肉がもっと多くてもいいかな。鶏肉が厚かったためかレシピの時間はあてにならず、しっかり火を通すことを優先しました。カレー粉がなかったので、ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラを小さじ半量ずつとシナモンを少しだけ足したものを混ぜて代用しました。

レビュー

• ケイ

  銀杏消費に作ってみましたが、とても美味しかったです(o^^o) オイスターソースが決め手ですね。

レビュー

• 彗星

  山椒がきいていていい感じです

  

レビュー

• みちゃん

  キャベツを多めにしたので、ピーマン1つ、玉ねぎを1/4入れました。 調味料はレシピ通りで。おいしかったです、ご飯が進みました。

  

レビュー

• りえまま

  美味しかった(^^)ナンプラーを使える料理をあまり知らないので🎵たすかりました。
• わたなべ

  エスニック料理をそんなに食べ付けないせいか、味見をした時に何かボヤッとした印象だったので、鶏ガラや醤油、オイスターソースなどを少しずつ足して味を整えました。味の調整をするにも、何を加えたらエスニック感を崩さず且つ、味が締まるのか…難しかったです。

レビュー

• ぽんみえ

  次男のリクエストで作ってみました。夏なので、さっぱりして食べやすかったです。味は薄めかな…と思います。塩味を鶏肉にしっかりめにつけておくといいと思います！大好き♡なご主人様は気に入るかしら…？

  

レビュー

• CHEER

  簡単で美味しかったです！

レビュー

• ホームベル

  オイスターソースが美味しかったです。熱々ご飯の上にかけてガツガツ食べたくなるように感じました。 鶏肉を炒めた後タマネギ、ピーマンをササッと炒めて火を入れすぎないのが食感が良い感じになるようです。

  

レビュー

レビュー

• さとうきび畑

  簡単にできました。 ピーマンの苦味と玉ねぎの甘味、カレー粉の辛味がバランスよくていい感じです。 カレーうどんにしてたべました。

  

レビュー

レビュー

• のこ

  さつまいもでドライカレーって合うのかな？と思ったけど、作ってみたら予想以上に合って美味しかった！ 以下メモ ・ウスターソース→中濃ソースで代用 ・バター→ヨーグルト＋マヨネーズで代用 ・玉ねぎが1/4しかなかったので、ブロッコリーの茎（1房分）を追加 ・余ってたインスタントラーメンの粉末スープも追加

レビュー

レビュー

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レビュー

• ハーゲンハート

  玉ねぎが無かったので、ピーマンを4個にしました。 少ない食材で美味しくできました！