鶏もも肉×ピーマンの人気レシピ20選！炒め物や丼などご紹介

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。彩りよく美味しかったです。

  
• こったん

  ようやくご飯のおかずになるさつまいもレシピに出会えてよかった！オイスターソースとさつまいもってとっても合うんですね。また作りたいくらい美味しかったです。

  
• つばたろう

  こってり味で、美味しかったです！なすも加えてみました。玉ねぎなんかも入れてみても良いかなあ、と思いました。

  
• リズミナ

  美味しく出来上がりました。

  

レビュー

• くまきち

  ピリッと辛味が美味しく、家族にも大好評でした。 材料に、しめじ(1パック)を。調味料には、鶏ガラスープの素(小さじ1)と、甜麺醤(小さじ1)を足しました。

  
• BBB

  好きな味で何回か作っています。鶏肉は蓋をして蒸し焼きにした後、こんがり焼き目をつけた方が早く出来上がる気がします。辛味が欲しい時は豆板醤を少し増やしたりしてます。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりん大さじ1加えました。 冷めても美味しかったです。

  
• がんちゃん

  かんたん！うまい！子ども食べる！ 野菜と肉を別に炒めて、肉に先に味付けるするのがいいと思います(^o^)

  

レビュー

• トシ

  鶏肉は苦手なので豚こまを使い、ニンジン、キノコ類も加え、調味料ににんにくを少し入れてみましたが、大変おいしくいただけました。

  
• かるぽぽ

  お味噌の味がしっかりついて とっても美味しかったです。

  
• そば

  少し醤油もかけて 簡単でとっても美味しかったです♪

  
• まな

  味がしっかりついていて、簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• たい焼き

  すぐに簡単美味しくできました❣️ 食材２つだと物足りなさがあったので玉ねぎ1つ追加しました。この味付けはいろんな野菜と相性良さげなので、次はしめじでも入れようかな。

  
• まめのすけ

  高齢者がいるのでコチュジャンは入れませんでしたが、 マヨネーズが入ってて、こってりしていてとても美味しかったです！

  
• きりんさん

  夕飯用に、量を増やしたかったので、キャベツを加えました。コチュジャンを使うので、間違いなく美味しくなる安心感が良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  

レビュー

• そ

  美味しかったです。

  
• えぬえむ

  家族に食べさせたくて材料買ってきて作りました。レシピ通りに作りました、味が染みて少し歯ごたえが柔らかくなったカシューナッツが美味い。大好評でした。これは定番にします。

  
• チュロス

  ガッツリ味でとても美味しくできました。 食材を細かめに切りご飯の上に乗せたところ、ご飯が進む！ 調理工程も難しくないのに、本格派中華で食卓も華やかです。

  
• ゆーみん

  鶏モモ1枚(300g)、玉葱小1つ、ピーマン2個、赤パプリカ1/2個、無印良品のカシューナッツ350円、無印良品のくるみとアーモンド99円でしました！ タレは多めが好きなので倍量で！ とっても美味しかったです！ 鶏肉はビニール袋に入れて、お酒と胡椒、片栗粉も入れてフリフリもみもみしました！ ビニール袋に入れた方が片栗粉が満遍なくついていい感じになると思います！

  

レビュー

• 卵かけrice

  簡単で美味しかったです！食べながら黒胡椒を足しました。

  
• toshiro

  美味しかった。（╹◡╹） オイスターソースが少し多めに入ってしまいましたかまた、むしろちょうどよかった（これは好みかな？） それに簡単、というのが私にはポイント高いのですが、鶏肉は角切りを買ってきてさらに時短にしました。

  
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  オイスターが効いて美味しかったです。 鶏肉とピーマンがあれば、後はとても簡単にできるのも、助かります。 次回は倍量、沢山作りたいと思いました😌

  
• chuck0309

  簡単に作れてめちゃ美味しい🫑🐔最後に強火で仕上げるのがポイント☝️生姜の風味もきいてて、ご飯が止まらなくなりました🍚最高！

  

レビュー

• いちごう

  おかか2袋使い、1袋はレシピ通り、もう1袋は のっけにしました。見映えも良くなり、美味しかったですよ。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  予想以上に美味しい！おかかがすんごく良い味出していて、ビックリでした。これはリピートしたい。 砂糖の代わりに、みりんを大さじ1加えました。

  
• みちゃん

  ピーマン４つ、にんじん１本で調味料はレシピ通りで。 もも肉を切り終わった段階で塩こしょうを振り、揉み込んでから炒めました。 おいしかったです、お弁当にも入れることにします。

  
• santos

  おかかがいい風味でおいしかったです(๑´ڡ`๑)

  

レビュー

• のんびり屋さん

  鷹の爪はなかったので入れてません。お酢はかんたん酢で代用し、調味料は味を見ながら調整しました。 ピーマンはヘタだけ気になったので取りました。 作業の手間も少なめで、ピーマンも苦味を感じずに食べられて、種も嫌ではありませんでした。美味しかったのでまた作りたいと思います。

  
• ひつじ

  昼に作って、野菜室で冷やして夜に食べました！ 美味しかったです！！

  
• ひまわり

  私はピーマンのヘタと種は取りました。美味しかったです。またリピします。

  
• にぼし

  種子はとりました。 子供も食べられるよう”やさしいお酢”を使用しました。

  

レビュー

• ひまわり

  名前の通りさっぱりしていて夏にぴったり☆

  
• big.mama

  ポン酢でさっぱりしていてピーマンがシャッキリと歯応えありで美味しいです！

  
• るみ

  玉ねぎを買い忘れましたが、美味しかったです。残り汁はご飯にかけました。

  
• そ

  あっさりで肉は柔らかく、食べやすいです。

  

レビュー

• こりゃす

  甘酢ダレがしっかり絡んで美味しい！ レンコン多め、ちょっと余ってた人参もいれたら彩よくなった。 ピーマンはせっかく別で炒めているのに、完成後しばらく鍋においておいたら色が悪くなってしまった。食べる直前に和える、又は出来てすぐ食べればよかった！

  
• こったん

  ネギは玉ねぎ、色味ににんじんプラスで作りました。れんこんしゃきしゃきでお野菜たくさん取れるおいしいレシピでした。

  
• ゆみ

  鶏肉とネギがなかったので、豚肉と玉ねぎで作りました！ 味がしっかりからんで、美味しかったです✨✨ また作ります☺️

  
• 柴犬好き

  長ネギを玉ねぎにして、人参とナスを加えてみました。 タレが、ちょっとピリ辛でとても美味しかったです！

  

レビュー

• あんみつ

  バラ肉をお団子にして作ってみました。

  
• まめ

  2024/10/26 ⭐️4 おかっさん、ケチャップ苦手だもんで、いっさら食わなかった。油で揚げず、グリルで焼きましたが（油を使わずに）、カリッと仕上がりました。グリル様々。

  
• りんご

  酢豚っぽくなった　笑　けどおいしいから有♡
• しげ

  簡単美味しい！リピート確定です。

レビュー

• ゆsama

  簡単に出来ました！ ただ味が物足りなくて お味噌もたしましたᙏ̤̫⑅* こくがでます！

  

レビュー

• そ

  薄味寄りなのでお好みで調節して下さい。

  
• みすず

  炒めずレンチンしました 色が…残念な事に…

  
• かなお

  少しすっぱさを足したくて大さじ①ポン酢かけてみました！味がちょっと整った感じで美味しかったです❗
• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・豚こま唐揚げにこのﾀﾚを。

レビュー

• くまきち

  どんぶりにはせず、おかずの１品として食べました。 ぽん酢しょうゆと砂糖で味が決まるので、簡単にできるし、 とても美味しいですね。砂糖の甘味で、マイルドな酢豚といった感じです。 小さな子供さんにも食べやすそうな味。 ただ、”かなりの大人(笑💧)”な 私には、健康面的に砂糖の多さが気になったので、次回はちょっと砂糖は減らして作ってみようかと。💧 鶏もも肉(300g)、茄子(大２本)、ピーマン(３個)に増量。 あと、玉ねぎ(中1/2個)、にんじん(中1/3本……あらかじめレンチン２分)、椎茸(２個) を足したので、調味料は 2.5倍にして作りました。

  
• ま〜さん

  とても簡単に、美味しくできました。うちは、少し多めに砂糖を入れました。息子2人居るので鶏肉も多めに、丼物ではなくおかずとして食べました。人参も少しいれちゃいました。

  
• pioシェフ

  簡単で美味しい丼です。時間がない時に最適なレシピです。 少し濃い目の味に仕上げるために、お酒とみりん、醤油、砂糖を足しました。ご飯にぴったりでした。

  
• おま

  簡単で美味しいです！ ナスと鶏肉を同じ袋に入れて片栗粉をまぶすと、焼く時に鶏肉だけ先に取り出すのが地味に面倒なので分けました笑笑 ボリュームもあるし、ポン酢でさっぱりしてるのでご飯が進みます！

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  星乃珈琲のスフレに憧れて作りました🧑‍🍳しゅわふわ〜！！！🗯💭💖 優しい口どけなのであまり満腹感は無かったです( •ฅ• )お皿にバターを塗るのが手間なので、お皿はいつも水にくぐらせてから焼いてます🥳焦げないのでオススメです👏🏻

  

レビュー

• のんこ

  お肉は豚コマで。レンチンした人参とじゃがいもも入れました。すごく濃厚で程良い酸味で美味しかったです。ルーを入れたら混ぜるのがすごく重くなる程、濃厚でした。また作ります。

  
• えみりんご

  カレールー半分使ってカップ2杯ほど入れて作りました。 お肉ほろほろですっごく美味しかったです！ また作ります！

  
• まき

  4人分で作りました。 倍量が望ましかったけどトマトが足りなかったのでミニトマトも入れて作りました。目分量です。 鶏手羽使うなら塩コショウは気持ち多めでも大丈夫だと思いました。 うちで採れた野菜使って作ったので手羽元だけ買ってきました。 美味しかったのでるまた作りたいです。

  
• ルルル

  ミニトマトを使いました。 茄子は小さく切って作りました。 はじめてですが美味しくできました。

  

レビュー

• kana

  鶏肉がなかったのでベーコンで代用。 おいしかったです

  
• りえる

  簡単に出来たし美味しかったです！また作ろうと思います！
• けみお

  レモンがよく合った！ 家族も喜んでくれた！
• こるまる

  鶏肉がなかったのでベーコンで代用。最後にミニトマトを散らしました。簡単で美味しく、見映えも良いのでので休日のランチが華やぎました。

レビュー

• こりゃす

  好評でした！レビューを参考に調味料多め（ケチャップ大6コンソメ小1）にしました。そして、ドレス・ド・オムライスのレシピを参考にオムライスにしたらとても美味しかったです。フライパンで作るよりはベチャっとしますが、夏場で火をあまり使いたくないので、チキンライスが炊飯器でできるのは良かったです。

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。鶏肉の代わりに食塩・オイル無添加のツナ缶ひとつ、ピーマンの代わりに人参1/3本で作りました。炊くときにケチャップは大さじ3にして、バター10グラム、にんにくチューブちょびっとと、炊いたあとにケチャップ大さじ1強、バター10グラムを加えました。粉チーズや温泉卵が無くても美味しかったです。 オムライスにする時は、炊く時ケチャップ大４、炊いた後大２にしたら良い感じでした。

  
• ばあばちゃん

  炊飯器に材料を入れるだけでチキンライスができ簡単なので、何回も作っています。 我が家では卵を巻いてオムライス風にしています。 ただ、ケチャップ大さじ4では味が薄かったので大さじ6にすると、丁度良い味になりました。

  
• あきぷぅ

  コンソメを小さじ1増やして、ケチャップも少しだけふやしました。胡椒がなくブラックペッパーにしたら、パンチのきいた大人の味になりました(笑)

  

レビュー

• さっちゃん

  ウィンナーや冷蔵庫にある余りものを入れてもめちゃめちゃ美味しいです また、作ります

  
• みぃ

  スキレットで作りました。 チキンではなくウインナーにしてみました。

  
• ま

  鶏肉が無かったので、入れられなかったけど とってもおいしく出来ました。 夫にも大好評でした。また作ります！

  
• レイン

  美味しいです！

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！味に深みがあり、ピリッとしつつもクリーミーでとても美味しかったです。ピーマンが多めになったので心配でしたが、意外に合うので良かった！

  
• wakko

  簡単なのにとっても美味しかったです！ 野菜もたっぷり！ エビにしたり豚肉にしたり アレンジ色々できそう。 柚子胡椒の辛さがさわやかです。

  
• ニャン太

  初めてのグリーンカレー。この出来に大満足です❤️ 今回は余っていた茄子(あらかじめソテー)と玉ねぎを追加、材料が多くなった分、ココナッツミルクを足しました。 ナンプラーの代わりに、レシピ検索【ナンプラーがない時の代用②】を使いました。こちらおススメです。 娘が辛いと食べられないかなと思い、柚子胡椒を控え目に入れましたが、分量程度入れるともっと美味しくなるんでしょうね❗️ 是非また作ります♪

  
• あーこ

  さいの目切りしたじゃがいもも入れて具だくさんにしました。柚子胡椒がいいアクセントになりましたが、少し味が薄い気がしました。ただ副菜のエスニックポテトサラダが濃かったのでちょうどいい感じになりました！