色鮮やか!
さつまいもと鶏肉のオイスター炒め
調理時間
約30分
カロリー
396kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
29.7g
脂質
20.7g
たんぱく質
18.7g
糖質
27g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
自然な甘みのさつまいもとオイスターソースのコクがよく合う! さつまいもの黄色、紫、ピーマンの緑と色鮮やかな1品です!
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
2
ピーマンは半分に切って種を取り食べやすい大きさの乱切りにする。さつまいもは半月切りにする。
3
さつまいも水に5分ほどさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れ、表面の色がかわるまで中火で炒め、ピーマン、さつまいもを加え、さっと炒める。
5
☆を加えからめながら2〜3分炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お弁当に入れました。彩りよく美味しかったです。
こったん
ようやくご飯のおかずになるさつまいもレシピに出会えてよかった!オイスターソースとさつまいもってとっても合うんですね。また作りたいくらい美味しかったです。つばたろう
こってり味で、美味しかったです!なすも加えてみました。玉ねぎなんかも入れてみても良いかなあ、と思いました。あっずー
簡単に作れて、味が濃くて美味しかったです!
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まり