作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
2.
ピーマンは半分に切って種を取り食べやすい大きさの乱切りにする。さつまいもは半月切りにする。
3.
さつまいも水に5分ほどさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れ、表面の色がかわるまで中火で炒め、ピーマン、さつまいもを加え、さっと炒める。
5.
☆を加えからめながら2〜3分炒める。
1.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
2.
ピーマンは半分に切って種を取り食べやすい大きさの乱切りにする。さつまいもは半月切りにする。
3.
さつまいも水に5分ほどさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れ、表面の色がかわるまで中火で炒め、ピーマン、さつまいもを加え、さっと炒める。
5.
☆を加えからめながら2〜3分炒める。