ポン酢でさっぱりと♪
鶏肉とピーマンのポン酢炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返し、3〜4分程焼いて肉に火を通す。

4. 4

   玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。酒、ポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。