【ちりめんじゃこ人気レシピ】旨みを活かす！副菜や主食活用術18選

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しい❣️分類では主菜になっていますが、量を半分に減らして副菜にしました😊

  
• かおちゃん

  具の大きいふりかけみたいで白いご飯🍚にも良く合って美味しかったです！

  
• 2児の母

  夫も1歳の子供も好きです。 さっとご飯にかけて手軽に野菜と魚が取れてとても良いです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  24日夕ご飯です。 遅くなって申し訳ございませんでした。 ごはんのお供に、小松菜のじゃこ炒め こちらに載せました。 朝にも合いますにゃん。小松菜あと2袋くらいになってきた！終わりが見えてきた！笑 じゃこうみゃにゃ。小松菜とは思えないとの事です。作り方は？ちょっと言えないですね。メニューの流出を避けるため。笑 他には、 お花見にぴったり、いなりロール うみゃにゃ。なぜ巻くと美味しいんだろう。。。余った卵もネコがいただきます。親ネコがもらうとの事です。 こちらにも載せます。 野菜出汁が香ばしい、焦がしキャベツとお揚げのお味噌汁 こちらにも載せます。 余ったきゅうりは刻んで、レンチントマトと海藻サラダに入れました。 レシピありがとにゃ。

  

レビュー

• プリン

  木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました！美味しかったです！

  
• ひなっぷー

  すぐ出来ました。 じゃこがカリカリで美味しかったです♪ トマトとシソで彩りもよく、夏にピッタリなメニューだと思います。 うちは主人が木綿豆腐が好きではないので絹ごし豆腐で作りましたが問題なかったです。

  
• cyapi

  食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽｀) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡

  
• くまたん

  ジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。

  

レビュー

• プリン

  簡単で美味しい！ ゴマをかけました！

  
• ゆうさんた

  子供達に大好評です。苦手なピーマンも、このメニューにすると、取り合いになり、あっという間に平らげます。最後にかつお節を振りかけますが、またこれが美味しい。夏バテ予防で良く作っています。

  
• ぱんのみみ

  ちりめんいりこで作りました(^^)美味しかったです！

  
• かおちゃん

  ピーマンにちりめんじゃこの香ばしさがよく合って美味しかったです！

  

レビュー

• たんぱく質

  他のレビューにも書いてあるとおりキャベツと人参は切ってから600Wで3分ほどレンチンしました！お酒がすすみそうな味で美味しかったです！ただ海苔を載せ忘れたので次作る時は海苔を乗せたいと思います

  
• まりす

  ちりめんじゃこの代わりに家にあった小エビの乾燥したのを入れましたが美味しかったです。キャベツとにんじんは口コミの通りレンチンしました。

  
• ぴんくふぇありー

  シャキシャキを好む人には良いかもです。個人的にはキャベツがしんなりしている方が好きなので、塩もみか少しレンチンしても良いのかなと思いました😊

  
• 㶚琉

  じゃこは油はねするのでちょっと注意が必要でしたがとても美味しくいただきました。 春キャベツじゃない場合はレンチンして少し柔らかくした方が美味しいかな、、と思います。

レビュー

• R

  ちょっと焼きすぎてしまったけど、味がしっかりしていて美味しい◎ 次はもう少し半熟気味で作ろう🍳

  
• muu

  柔らかめの液で、火を通す時間を多めにしたら上手く出来ました！美味しかったです😋

  
• ちいちゃん

  しょう油を１なして作りました。美味しく出来ました。
• 凛子

  ネギを切らしていたので大葉で作りましたが美味しかったです。

レビュー

• ゆっぴー

  酢の量も丁度よくさっぱりと 食べやすかったです。 夫も大満足でした！！

  
• 胡水

  夏にピッタリです。

  
• のんこ

  美味しかったです。胡麻をかけたらコレが良かったです。

  
• なおなお

  砂糖が入ってないのが良いですね。

  

レビュー

• りんご

  じゃこがなかったので、じゃこ以外で作りました。 小松菜のえぐみは少し残りますが、美味しかったです。

  
• ゆるりんご

  時短のためカット済の厚揚げを使いました。大きめですがこれはこれで食べ応えあってよかったです！じゃこは少し多めで作りました。優しい味で美味しかったです♪(濃くしたい時は醤油足すといいと思います！)

  
• お洒落大好き💜

  めちゃくちゃ美味しい♥ 厚揚げとちりめんじゃことの相性合いますね！！！小松菜も有ってカルシウム補給♡ 冷めても美味しかったです。

  
• まり

  素早く作れて美味しかったです。

  

レビュー

• 料理上手になりたい

  ゆず胡椒がなかったので無しで作りましたが、これはお酒のアテにも、ご飯のおかずにも嬉しい一品です😊

  
• ゆっきー❤️

  気に入って何度も作ってまーす♪ ご飯にあうのと、保存食として活用してるレシピです〜😁 すぐなくなりますが😆💦

  
• うり

  大ぶりでかたかったので、トースターの後、じゃこのフライパンで炒めました。色味は茶色くなってしまいましたが、甘辛のじゃこがとても美味しい！

  
• biscotte

  大人ばかりなので、もう少しパンチが効いた👅でも大丈夫でした。山椒を振りかけて食べました。

  

レビュー

• うずまき

  材料を一気に入れて混ぜるだけで とっても簡単でおいしくできました。 ヤンニョン小さじ1と青唐辛子を入れて 韓国風にしてもおいしかったです。

  
• デリッシュ

  市販のちりめんじゃこは添加物が多いなぁと気にし出してから、このレシピを見つけて自分で簡単に作れる！と思ってチャレンジ。 2倍量を一気に作ったので出来上がる前はなかなか茶色にならず、匂いもお酒が強い感じで、失敗したかな…と不安になり。 出来上がりを味見しても、思ってた市販の甘いちりめんじゃこではなかったので、失敗なのかな…と思ったのに、なんとごはんと食べるとめちゃくちゃ美味しすぎる…！！ ごはんと食べるとこんなに映えるのかと思うくらい美味しくてごはん進みます。 そして市販の佃煮は本当に過度に甘くしてたんだなぁと痛感。自然な美味しさでリピート確定です。

  
• ち

  めちゃくちゃ簡単で、おばあちゃんにも好評でした！3回くらい作ってます😆

  
• YOO

  おにぎりにも豆腐の具としても食べれて美味しいです。大人用にプッコチを細かくして一緒に煮てます。簡単にできるので嬉しいです

  

レビュー

• マロンココア

  庭にある山椒の木に実がなっていたので、初めて作ってみました 簡単で美味しく出来て、ご飯にとても合います

  
• ホームベル

  今年も山椒の実が沢山なったので母の好きなちりめん山椒にしました。味は良いですね。ただレシピの水分では簡単に飛んでしまうので追水して多少長く炊きました。

  
• kana

  山椒の実が刺激的で最高です！

  
• うたc5

  プランター産の実山椒で。 いつもは違うレシピだけど、今年はこちらを参考にしました。 美味しく出来たと思います☆

  

レビュー

• トシちゃん

  これご飯何杯でもいけそう。あー太ってしまう！！！
• A

  ご飯がとても進む味ですぐになくなりました！また作ってみたいと思います！
• 凛子

  フライパンを使わずに簡単に作れるので助かります。

レビュー

• みーた

  めっちゃ美味しいです‼️ 大葉が余ってたので、ムダにしないためにと作りましたが、本当に美味しくてリピ確定です‼️ サラダ油をごま油に変えて、最後に白ごまも足しました。 白ごはんにも最高に合いますが、これだけでお酒が進みそうなので、今晩お酒といただくのがとっても楽しみです‼️

  
• ばぁば

  ２度目です、今回は沢山作りました、大葉は１００枚以上あったかな？わかんなかったから、調味料は、３倍で…やっと家族がつまめるかな！

  
• ぽんはな

  簡単に出来ました！ ゴマを足しました。 ご飯のお供に最高です^ ^ 美味しく出来て良かったです！

  
• ささの音

  大葉の風味もいいし、これはご飯が進みます。

  

レビュー

• さき

  しらすで作りましたが、すごく美味しかったです！！

  
• biscotte

  かぶの葉を無駄なく使えて嬉しい！ ふりかけにして食べれますね！ ピリ辛が好きなので、唐辛子と一緒に炒めました。

  
• イチゴ

  とても簡単で、ご飯にピッタリです！ じゃことカブの葉の相性最高です。

  
• てんてん

  何度もリピートして作ってます。美味しくてたくさん食べたいので、私は小松菜（時には2袋）と油揚げとシラスとかつお節も入れて作ります。 何度食べても美味しいです😋

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  レタス１枚分が大きかったのかレタスの量がすごいことになってしまいましたが、加熱されるとちょうど良かったです😊薄味でしたが、シンプルで美味しかったです❣️

  
• あきら

  うまくできました。ジャコの塩味が予想よりも薄かったな😊

レビュー

• ひかるママ

  めっちゃ美味しかったー！！！！！ 3合で作ったので、調味料は1.5倍。 梅は小粒のはちみつ梅が7粒余っていたので 全部入れたんですが酸っぱさもなく 程よい梅の風味が感じられて美味しかったです。 旦那も1歳7ヶ月の娘も私もバクバク食べました！ 放り込むだけでこんなに栄養たっぷりで 美味しい炊き込みご飯ができるなんで感動！！💛✨ 鬼リピします🥹🌼

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• みっふぃー

  きのこも入れて、梅干しが好きなので2倍の4つ入れて炊きました！ 主人も娘もぱくぱく食べてくれました！ 味付けもちょうどよかったです♪
• ばあばちゃん

  ちりめんじゃこと油揚げと梅だけで、あっさりだけど食べ応えがあり、何とも言えない美味しさのある炊き込み御飯です。 梅を叩いて入れたので、白いご飯が薄ピンク色になりました。

レビュー

• pioシェフ

  さっばりしたバンチのある味はとても美味しいです。じゃこが良い塩味と風味を出してくれます。 自宅にあった昆布茶の粉末を隠し味に足したら さらにこくのある味のパスタに仕上がりました。

  
• こぶんが

  水菜のサッパリとした美味しさが活かされて美味しい‼️ 見た目も爽やかです😊

  
• ぴんくふぇありー

  シンプル・イズ・ベスト👍手軽に作れて美味しいし言うことありません😊

  
• チョコすき

  2人分で、ニンニクと塩多めにして醤油はそのままの分量で作りました。簡単ですごく美味しいかったです！辛いけど子どもも美味しいと食べてました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  超簡単に作れるので､時間のない時におすすめ❣️じゃこと明太子の塩分で味がつくので、調味料は控えめでも大丈夫😊

  
• りん

  簡単で美味しかったです。

  
• まり

  お昼ごはんに作りました。美味しかったです。

  
• さやか

  明太子の塩気とごま油の香りが食欲そそります！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単だし美味しい❣️じゃこの塩気が効いてるので、しょうゆもう少し減らしても良いかな😊

  
• いね

  頂き物のかぼすを消費できるメニューを探しており見つけました！ 味付けは減塩醤油に変えましたが、大さじ2で十分味が出ていました！ じゃこのみで食べるとシンプルな醤油パスタですが、かぼすを入れることで素材の味を引き立てうさっぱり美味しい味になり、2度楽しめました！🍋‍🟩

  
• マハロン

  小松菜と唐辛子を入れ、レモンをかけました。 パスタの量は250gで 味の辛さはちょうど良く、家族に好評でした！

  
• みそマヨ

  残念ながらカボスはなかったので、かけなかったけど、じゃこ消費に作りました。