やみつき副菜！
ピーマンともやしのチキンサラダ

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器にもやしを広げて入れ、ささみをのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、水気を切る。ささみは食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ピーマン、もやし、ささみを加えてあえる。