ピーマンのチーズドレッシングサラダ

加熱調理することが多いピーマンですが、生のまま食べられるのか迷ったことはありませんか。特有の苦味があるため、ピーマン自体が苦手という方もいるでしょう。 この記事では、ピーマンの生食についてや苦味をおさえるポイント、生で味わうピーマンのレシピなどをご紹介します。