DELISH KITCHEN
【小松菜をお弁当に】おかずの人気レシピ18選!彩りをプラス♪

【小松菜をお弁当に】おかずの人気レシピ18選!彩りをプラス♪

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/05/02

お弁当におすすめの小松菜を使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。ナムルや卵焼き、カレー炒めなどのレシピを18本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。


  • 「ソーセージと小松菜の卵炒め」のレシピ動画

    今日の食卓に♪
    ソーセージと小松菜の卵炒め

    4.2

    (
    252件
    )

    小松菜と卵を使い、彩りも綺麗な一品に仕上げました!ソーセージを加えて食べ応えも十分に。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 ソーセージ 溶き卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      簡単でご飯にも、パンに挟んでも◎ 冷凍していた小松菜で作りました( *˙ω˙*)و 冷めても美味しいからお弁当にも良いと思います♪
    • もちぐま
      作りやすく、色合いもよく、美味しかったです。
    • ひつじ
      炒めるだけなのでお手軽です! 美味しかったです
    • みより
      色とりどりで食欲そそるね^ ^ 味付けも家族みんな大好評です! 小松菜はいつも副菜で使うけど、 炒めても美味しかった♪
  • 「小松菜とベーコンのしょうゆ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    小松菜とベーコンのしょうゆ蒸し

    3.9

    (
    30件
    )

    暑い日におすすめの簡単調理! レンジでできる小松菜おかず! お弁当のおかずにもおすすめの1品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 ベーコン かつお節 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 主婦
      シンプルな味付けですが簡単なのであと一品欲しい時にいいです。
    • こんにゃく
      簡単!美味しい!でした
    • こた
      簡単で美味しかったです😊水分が結構出てしまいました💦
    • くろ
      簡単でした!
  • 「小松菜とにんじんの塩昆布ナムル」のレシピ動画

    簡単一品!
    小松菜とにんじんの塩昆布ナムル

    4.3

    (
    87件
    )

    塩昆布を使えば、材料少なくお手軽に副菜が完成!レンジを使ってスピーディーに彩りおかずが出来ます。今日の献立であと一品に悩んだ時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 にんじん 塩昆布 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くいこ
      小松菜は、ちょっと苦手意識がありがちですが、ごま油と塩こぶが絶妙で彩りもバッチリ‼️ お弁当のおかずにピッタリです‼️ 何かもう一品という時に、パパッと作れるので最高です👍
    • ニャン太
      食べながら、鶏がらスープの素を少し入れておけばもっと美味しかったかも、と思いました。 ナムル好きだし、簡単でしたので、リピします☆
    • 鶏がらスープの素をちょびっと足しました。 野菜が摂れて美味しい😋
    • minorai
      簡単にナムルが出来ました。 お弁当にも入れられるし、また作ります。
  • 「小松菜としめじのたらこバター炒め」のレシピ動画

    あとを引くおいしさ♪
    小松菜としめじのたらこバター炒め

    4.2

    (
    33件
    )

    小松菜、しめじ、たらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。たらこの塩気とバターのまろやかな風味は間違いない組み合わせで、あとを引くおいしさに仕上がります。パパッと炒めるだけで完成するので、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ 小松菜 しめじ 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおたん
      小松菜を食べたくてこのレシピを選びました。しめじはすでにカットされたお手軽しめじを使い、たらこもかねふくの薄皮からはずされたつぶつぶたらこを使い楽ちんでした。バターとたらこの相性バッチリな味に箸が止まらなかったです。こんなに美味しく小松菜を食べられて大満足でした。
    • レオ
      とても美味しかったです。 ごはんがすすみました。 小松菜とタラコバターがすごい 合ってて美味しかった。
    • kerori
      たらこバターがめちゃめちゃ美味しい!!無限に食べられそうでした 2日目以降もあっためた方が美味しい
  • 「小松菜とひき肉のカレー風味そぼろ」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    小松菜とひき肉のカレー風味そぼろ

    4.2

    (
    24件
    )

    細かく刻んだ小松菜と鶏ひき肉のそぼろレシピです!お好みで豚ひき肉に変えても違った味わいで楽しめます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[むね] 小松菜 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けいこ
      冷蔵庫に余ってた人参も入れると、彩りが綺麗になりました✨ ご飯にすごくあいます!!美味しいです! 作ってる時に味薄いかもな、と思って少しだけ麺つゆ多めにしましたが、レシピ通りで十分でした。
    • ばぁば
      美味しかったよ~!! ご飯に載せて食べちゃった♥ 今度は材料2倍で作ります、あっ!カレー粉は、倍入れました
    • リーフ
      冷蔵庫に小松菜があり、何も思いつかなかった時に…こちらに出会いました!! 椎茸もいたので、適当に細かくして一緒に炒めたらプリッツとした食感も加わりとっても美味しく仕上がりました!!! 小松菜が少し苦手な息子もカレー味だから?か食べてくれたので、次は椎茸抜きのレシピに忠実な物を作ってみようと思います♪
    • ごりさん
      ご飯のオカズより、酒の肴に合うかも。合わせ調味料は分量より多目が良いかも!
  • 「小松菜の塩昆布炒め」のレシピ動画

    パパッとあと一品!
    小松菜の塩昆布炒め

    4.2

    (
    21件
    )

    小松菜を使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかず、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どらむかん
      塩昆布で味が、締まります。 簡単で、最後の一品にちょうどよいです。
    • ちゃぴ
      簡単でもう一品欲しい時にいいと思います 美味しかったです
    • el
      good
    • まめのすけ
      高齢者がいるため、小松菜を茹でてしまったのでしんなりしましたが、 塩昆布の味が効いて美味しかったです。
  • 「小松菜とにんじんのピーナッツバターあえ」のレシピ動画

    10分でパパッと出来る!
    小松菜とにんじんのピーナッツバターあえ

    4.1

    (
    8件
    )

    簡単時短レシピです。 お弁当や忙しい朝にぴったり♪ ピーナッツバターでまろやかに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん しょうゆ ピーナッツバター 和風顆粒だし 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ag
      料理初心者でも簡単にできました。 野菜の食感も程よく、ピーナッツバターの風味が野菜の苦味を抑え、まろやかな味でとても食べやすくおいしかったです。 小松菜を、少し苦味のある別の野菜に変えてもおいしくいただけそう。 またピーナッツバターがあるときに作ろうと思いました。
    • ねこ鍋
      ピーナッツペーストを使い、つぶつぶ感残っていました。和風出汁の風味も感じられました。
  • 「小松菜のBBQ炒め」のレシピ動画

    簡単おかず!
    小松菜のBBQ炒め

    4.2

    (
    11件
    )

    焼肉のたれを使った炒め物をご紹介!調味料ひとつで味が決まるので簡単においしく仕上がります♪お弁当のおかずにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 焼肉のたれ 白いりごま サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うり
      超簡単! 焼き肉のたれなら味も完璧、誰もが好みの仕上がり。
    • el
      水分出過ぎて味薄すぎだから強火で煮詰めたら小松菜めっちゃショボくなった
    • ぴんくふぇありー
      余りがちな焼肉のたれを使うレシピを探して作りました❣️超簡単で味付けはたれ任せでOKだし、言うことないです。ただ、主菜に分類されているのがなんで?と思ってしまいます。私の中では副菜レシピです。
    • かきっしゅ
      コーンを追加し、焼き肉のタレがなかったのでポン酢醤油を使いました。あっさりしていいと思います。
  • 「小松菜とえのきの卵焼き」のレシピ動画

    お弁当の彩りに!
    小松菜とえのきの卵焼き

    3.8

    (
    16件
    )

    小松菜と卵の色合いがきれい♪ 酢が効いたえのきと甘い卵の相性は抜群! お弁当のおかずにも!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 小松菜 えのき サラダ油 しょうゆ みりん 酢 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜の梅おかかあえ」のレシピ動画

    風味豊かな副菜♪
    小松菜の梅おかかあえ

    4.4

    (
    18件
    )

    小松菜を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪小松菜はレンジで加熱し、火を使わずにお手軽に作れるのが嬉しいポイントです。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられます。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 梅干し しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      梅とおかかの風味がして美味しかったです!
    • oioishe
      二人でしたが、倍量で丁度よかったです ただし梅干しの塩分が高かったので1個にしました
  • 「鶏ひき肉と小松菜のわさびあえ」のレシピ動画

    あと1品ほしいときに!
    鶏ひき肉と小松菜のわさびあえ

    4.2

    (
    7件
    )

    レンジ加熱した鶏ひき肉と小松菜をあえた1品です。お弁当にもおすすめ!さっぱりしていますが、鶏ひき肉を入れることで食べ応えのある和え物になります。わさびの量は、お好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏ひき肉 小松菜 わさび めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • austin
      超簡単、小松菜切って、ミンチとボールに入れてレンチンのみ。残ったスープもご飯にかけるとまた美味しい。
    • 凛子
      作ってすぐ食卓に出しました。わさびの香りが良かったです。
    • すずめ
      レンジでちゃんと火が通りました。ひき肉が一塊になったので、お箸で切り分けてからよく混ぜました。ワサビは好きなので少し多く入れました。美味しかったです。
    • うんきん
      ほんと、あと一品に最適
  • 「牛肉と小松菜のごま和え」のレシピ動画

    副菜の一品に!
    牛肉と小松菜のごま和え

    4.6

    (
    6件
    )

    牛肉を入れることでボリュームのあるごま和えになります!お弁当のおかずにもぴったりです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛切り落とし肉 小松菜 白すりごま 砂糖 しょうゆ だし汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      茹でる時苦手なので塩を入れるのを忘れてしまいましたが特に問題はなかったです。面倒だったので、小松菜を茹でた湯でそのまま肉も茹でました😊美味しかったです❣️
    • 星空さん
      ほうれん草で作りました。 湯通しして混ぜるだけなので、とても簡単に美味しく作れました。いろいろお野菜でアレンジしたいと思います。
    • もぐ造
      正に和風な優しい味で美味しかったです。
    • まっちゃん
      ごまを多めに入れると、しっとりして食べ易いです。家族にも好評だったのでリピートします。
  • 「小松菜とツナのカレー炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    小松菜とツナのカレー炒め

    4.1

    (
    8件
    )

    小松菜、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒めることで、旨味を余さず活用しましょう♪パパッと作れるので、献立のあと一品に悩んだ時やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      100前後

    ツナ缶[オイル漬け] 小松菜 酒 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けみお
      カレー風味なのが新しい! 小松菜のえぐみも緩和される気がした!
  • 「小松菜とツナの塩昆布炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    小松菜とツナの塩昆布炒め

    4.1

    (
    6件
    )

    少ない素材でパパッと作れる炒め物をご紹介!ツナのコクと塩昆布のうまみでごはんがすすみます。お弁当のすきまおかずやおつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 小松菜 ごま油 塩昆布 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みのらい
      小松菜と人参茹でてから、ツナも入れて出来るレシピはないかな?と探して作ったものです。なので、炒めず、調味料和えただけですが、すごく美味しくできました。
  • 「小松菜のくるみあえ」のレシピ動画

    ヘルシー!香ばしい♪
    小松菜のくるみあえ

    3.4

    (
    5件
    )

    スピード小鉢メニュー! くるみをプラスして香ばしさをプラス。 お弁当や1品欲しい時にぜひ作ってください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 くるみ(ロースト) しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      ちょっと予想はしてましたが、しょっぱかったです(*´・ω・) あと、コクはありましたが、旨みが足りない感じがしました。。。
    • はるちゃん
      このしょうゆと砂糖の割合では かなりしょっぱいです。 後から かなり砂糖を足しました。(それでもしょっぱいです) 次回は しょうゆ小さじ1 から 味見しながら作ろうと思います。
  • 「小松菜のケチャップ炒め」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    小松菜のケチャップ炒め

    小松菜とコーンをケチャップで炒め、彩り良く仕上がる副菜をご紹介します。洋風献立の副菜や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?食べ応えを出したいときにはソーセージを加えてお作りいただくのがおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 コーン[冷凍] 有塩バター ケチャップ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      冷製パスタの副菜にした。ごはんのほうが合うかな〜?
  • 「ささみと小松菜の塩昆布和え」のレシピ動画

    箸休めにぴったり♪
    ささみと小松菜の塩昆布和え

    4.3

    (
    3件
    )

    鍋でさっと小松菜とささみをゆでて仕上げる和え物です。水気をしっかり切って、お弁当に入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] 小松菜 酒 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニャン太
      とても簡単に出来ました。 味付けがごま油と塩昆布だけで、失敗なく作れます。
    • もぐ造
      想像通りの味で、簡単にできました! 美味しかったです。
  • 「小松菜の塩麹あえ」のレシピ動画

    かつお節が香る♪
    小松菜の塩麹あえ

    材料3つで簡単にできる小松菜の和えものをご紹介!塩麹とかつお節を入れることで風味がプラスされます。ほうれん草で作るのもおすすめ♪お弁当の隙間おかずにも活躍の一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 塩麹 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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