箸休めにぴったり♪
ささみと小松菜の塩昆布和え
調理時間
約15分
カロリー
64kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
3.1g
脂質
2.3g
たんぱく質
7.2g
糖質
1.7g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鍋でさっと小松菜とささみをゆでて仕上げる和え物です。水気をしっかり切って、お弁当に入れるのもおすすめです。
手順
1
鍋に湯をわかし、小松菜を入れて1分程ゆで、水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切り、さらに水気を切る。同じ鍋に再び湯をわかし、酒、ささみを入れて火が通るまで弱火で2分程ゆでてお皿に取り出し、ふんわりとラップをして粗熱がとれるまでおく。手で粗くほぐす。
ポイント
ラップをして、余熱で火を通します。
2
ボウルにささみ、小松菜、塩昆布、ごま油を入れて混ぜる。
レビュー
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- とても簡単に出来ました。 味付けがごま油と塩昆布だけで、失敗なく作れます。
もぐ造
想像通りの味で、簡単にできました! 美味しかったです。
ニャン太