DELISH KITCHEN

風味豊かな副菜♪

小松菜の梅おかかあえ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    17kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小松菜を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪小松菜はレンジで加熱し、火を使わずにお手軽に作れるのが嬉しいポイントです。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられます。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気をしぼる。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボウルに梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、小松菜、かつお節を加えてあえる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まめのすけ

    梅とおかかの風味がして美味しかったです!

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