【炊飯器ケーキ】ホットケーキミックスで楽ちん♪絶品レシピ22選

レビュー

• march

  とても簡単でした！あっさりした甘さでぱくぱく食べられます。 うちの炊飯器では1度の炊飯ではだいぶやわらかかったので2回炊飯しました。 またリピートします！

  
• りい

  とても美味しくできました！家族が大喜びでした♪ 炊飯器にケーキモードがあったのでそれを1度でちょうど良かったです。 炊飯器は使う前までに熱湯を入れて保温し サッと拭き、油を塗ってケーキの素を流し込みすぐ炊飯ボタン押しました(*^^*) とても素敵なレシピをありがとうございました！

  
• Mika

  ケーキモードで炊きました。とてもふわふわに出来上がりました！今度はココアパウダー入れて作ってみようと思います！

  
• ハル

  1度で綺麗に焼き上がりませんでしたので何回か再加熱しました。最後は上の方が少し焦げてしまいました。中の方はふんわりと綺麗に焼けていました。味はふんわりしっとりとしておいしかったです。次は焦がさないように頑張りたいと思います。

  

レビュー

• グー

  有塩バターで作りましたが、味も美味しく簡単にできました！

  
• yummy

  簡単にパウンドケーキが作れてとても良かったです！！ 厚さや甘さ､ふわふわ感全てが完璧でした✨ ただ､バターをたくさん使用しているので1切れ1切れが重かったです…😵 なのでパーティーとかにはいいと思います！！

  
• ヒトミ🌻

  とてもふっくらして厚みがあるので念のため一回だけ再加熱しました！ほどよい甘さで、しかも炊飯器にお任せで凄い簡単でした。美味しいです！

  
• シャンミン

  チョコ味にアレンジしてみました！オーブンでバウンドケーキを焼く時は、いつも表面が焦げてしまいますが、炊飯器ではふっくら仕上がりました！また作ってみたいです！

  

レビュー

• yummy

  卵を泡立てること以外はめっちゃ簡単にできるのでおすすめです！！ 本当に簡単で美味しいスポンジケーキが作れるのでもう2､3回作ってます！ レシピには書いてありませんが､このレシピは共立てなので湯煎しながら卵を泡立てた方がいいです！(多分)

  
• エルマ

  簡単で、ふんわりやわらかケーキが焼けました!

  
• しょうちゃん

  こちらのレシピどおりにつくり、 イチゴをサンドしてホイップクリーム塗ってデコレーションケーキをつくりました。 このスポンジケーキがしっとりしていて甘さも丁度よく家族に大好評でした。 私はオーブンより簡単だとおもうので、また作りたいと思います。

  
• 週一おじさん

  倍量で作りました。炊飯器で初めて作りましたが、簡単に美味しく出来ました。ケーキのスポンジでもいけそうですが、今回はハチミツのみで美味しく頂きました。

  

レビュー

• おさち

  こどもが食べやすいようで半分ペロッと食べてくれました。リンゴは噛み切りやすいように3ミリ位に薄くカットしました。生焼けのときもあり、追加炊飯すれば美味しく出来上がります。

  
• まさを

  蒸しケーキみたいで、とても美味しかったです。ホットケーキミックスが小分けで200gだったので、ミルクの分量を160に、混ぜるりんごも多めにしました。そのままでも充分美味しいですが、食べる際にシナモンや軽く蜂蜜もありです。

  
• はるみん

  とても簡単に作れて　美味し買ったです りんご　生で入れるよりも　私はレンヂで チンしてから入れました

  
• まんた

  初めて、炊飯器でケーキを作りました。 想像以上に美味しくできました。

  

レビュー

• 鍋底研究家

  初めて作ってみました。炊飯器でケーキモードがあるのに普通に炊いてしまいました。少し生っぽかったので、二度目炊飯しました。 私にしては甘かったかな。

  
• りょん

  ホットケーキミックスがなかったので、小麦粉とベーキングパウダーで作ったのですが、少し膨らみがたりなかったかな？ リンゴのコーポートが簡単でとても美味しい♪ 我が家の炊飯器はケーキモードが無くて、炊飯も45分位で切れてしまって困りましたが、使用説明書を取り出してよく読んでみようと思います。 甘味控えめでとてもおいしかったです(^^)

  
• こてつ

  初めてでしたが美味しくできました！ 真ん中がぽっこり膨らんだので、お皿に移した時に少し割れてしまいました。 2日くらい経つと上のりんごの甘みがケーキに染み込んでさらに美味しく感じました。

  
• ナチュラル

  りんごがあったので作ってみました。 炊飯器のケーキモードで45分 とっても簡単にできました。 紅茶は小さいすり鉢でゴリゴリすると 香りが出ておすすめです。 次回はりんごのコンポートにシナモンを 入れて作ろうと思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

  

レビュー

• ゆき

  炊飯器、3号炊きのケーキモード40分で美味しく仕上がりました❤️夫も喜んでくれました‼️ 今妊娠中だったので、カフェインの入った紅茶無しで作りましたがバナナの風味が良く満足です。

  
• さっつん

  見た目は…ちょっとギョッとしますが味は最高です 紅茶をフレーバーティーにして香りの変化を楽しんでいます！甘さは控えめです

  
• yuumi

  クタクタの超完熟バナナを使ったので甘くて美味しかったです♪炊飯器の底のバナナが熱でさらに甘くなって最高でした！いい匂いが部屋中に…また作りますー！

  
• キリン

  美し。紅茶の葉は残り物のティーパックを使用。潰したバナナが繋ぎになって翌日もしっとりが持続してました

  

レビュー

• くりのすけ

  こんなに簡単にできるならまた作りたいです。ヨーグルトベースなのでヘルシーなのもいいですね✨

  
• きいな

  自動炊飯にして、トータル1時間位で焼き上がりました。 トッピングに粉砂糖を振りかけて。 高さが思ったよりなかったけれど、しっとり美味しいケーキでした😋

  
• リラックマ

  たしかに写真のような色や高さにはなりませんでしたが、簡単に美味しくつくれました。 さっぱりしていて美味しかったです！

  
• くまのこ

  炊飯器でのケーキ作りは初めてでしたが、美味しくできました。甘さ控えめなのでパクパクいけちゃいます。 1回の通常炊飯でできました！

  

レビュー

• ひま

  めちゃめちゃ美味しかったです！ 一人暮らしなので3号炊きの炊飯器しかなくそのまま炊いたんですけど量が多かったからか上の方があまり焼けてなくひっくり返して再度45分炊いたらいい感じでした👍🏻💓 無塩バターじゃなくても全然美味しいです。 またリピろうと思います。

  
• やまはんにゃ

  トッピングのバナナは、まだ青い硬めのバナナにしました。歯応えあって私はこっちの方が好きです。バターをよく溶かさずに卵に入れてしまい、ダマになって大変でした。しっかりレンジで溶かすべきでした。

  
• ゆい

  ホットケーキミックス180gだったので牛乳を110mlにして作りました！ もっちりしていて甘過ぎずとっても美味しかったです✨ 炊飯は普通で2回すると火が通っていました。 また作りたい！美味しかったです♡

  
• ちゃそ

  面倒なので2本とも潰して作ったけど美味しくできた。 簡単だけど片付ける物の量は少なくない。

レビュー

• のんちゃん

  普通炊きにしたら生地が、半生でしたのでトースターで7分焼きました💦 甘ほろ苦いレモン味と🍎の甘さが、マッチして爽やかなケーキに仕上がりました👍😋

  
• つくった

  はちみつ、無塩バターがなかったので、それぞれはちみつシロップ、有塩バターを使ったのと、家にスケールがないので所々目分量で作りました。 炊飯器のケーキメニューで作ってみたところ、少し生焼け気味だったので追加で10分かけました。 出したときはプルプルしていてちょっと崩れてしまいましたが、ラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やしたところ、全体的に引き締まりおいしくいただきました。 お好みでシナモンをふってもいいかもしれないです。

レビュー

• おいしかった

  簡単で濃厚で美味しかったですლ(´ڡ`ლ)ｹﾞｷｳﾏ!　炊飯器で普通炊き2回しました。それでもまだ柔らかかったのでオーブンで焼いたら美味しくなりました♡また作ります！

  
• ももちゃん

  すごく簡単なのに美味しかった！！ 結構ずっしりしててトッピングとかもっとこだわったら絶対可愛くなると思うので次回やってみます(^^)

  
• ohana

  しっとりして食べやすいケーキです。 チョコを完全に溶かすだけでなく、少しカタチを残したら表面がザクザクして美味しかったです。 ミルクチョコレートとブラックチョコを混ぜました🍫

  
• eiei

  バレンタイン用に作ってみました。生地にナッツを混ぜてみました。簡単なのにとてもしっとりしていて美味しかったです。好評だったのでまた作りたいと思います。(*^^*)

  

レビュー

• あり

  必要な材料も少なくとても簡単にできました！ 出来立てはフワフワで軽く、冷蔵庫で寝かせるとしっとり？重め？になりました。

  
• のり

  ミルクチョコレートではなく、ブラックチョコレートで作ってみました。 できた時　底にくっついてしまいましたが😂💦💦とても美味しいです🙆‍♀️ 生地を入れる時に、オリーブオイルなど塗ってみて、また作ってみたいと思います♪

  
• 自炊

  手で泡立てたので卵白の泡立ちが少し足りませんでしたがうまくできました！ 材料２つとは思えないクオリティでした！

  
• もみこ

  レシピを見ながら子どもたちと作りましたが簡単！混ぜて、炊飯器に入れるだけ！！ケーキモードでやりましたが、とても美味しくシュワフワに出来ました！リピしまーす(^o^)♪

  

レビュー

• むぅむぅ

  とても簡単で美味しい！ ホットケーキミックス150gで作ったので、純ココアを大さじ1.5（約8ｇ）、砂糖を15ｇ、牛乳150ccに変更して作りました。 量を減らした分、膨らみは控え目でしたが、一回の炊飯でフワフワに仕上がり、子供達にも好評でした。 また作りたいと思います＼(^o^)／

  
• おりひめ

  新しく炊飯器を買って作ったら、とても上手に出来上がりました。 ケーキモードがあったので、50分でできました。 バレンタインデーに、あと3個作って親戚とスポーツセンターと家族用に作ってみます。

  
• 🦢

  普段スイーツ作りはしないのですが 材料、作り方共に手間がかからないと思い挑戦！ レシピ通り記事の間と、私はテッペンにもチョコレートをトッピングしました！ そしたら見た目もGood、味も美味しかったので満足です！ 簡単だったのでまた作ってみようと思います。

  
• ちょま

  純ココア消費の為に作りました！ 板チョコ溶かすのは面倒だけど 割って乗せるだけだから簡単ですね〜 大きく砕いて乗せるとムラができますねぇ またそのムラも良さですけど、 均一にするなら板チョコの代わりにチョコチップもありかなぁ！ ほんのり甘くてちょうど良かったですけど、 しっかり甘いのが好きな人はお砂糖もう少し多めが良いかもですね。 生クリーム絞って付けるのもありですね！ 通常炊飯2回で出来上がりました！

  

レビュー

• michi

  記載されている材料の3分の1で作りました。 チョコレート......50g 牛乳(豆乳)......50cc バター......10g 豆腐......50g 砂糖(きび砂糖).....大さじ1 卵....1個 HM......66g ココアパウダー......大さじ1 炊飯は通常で1回、しっかり火が通りました。 上からアイシングをして粉糖をかけました。

  
• おみちゃん

  お豆腐を消費したくて、こちらを作ってみました。 うちの炊飯器は2.5合用なので、 2回に分けて作りました。 米粉のホットケーキミックスを使い、 牛乳を豆乳に変えて お砂糖をきび砂糖に変えて作りました！ あと、用意したチョコが20g足りなかったせいか、 甘さはややあっさり目でした(^^) なので2回目はきび砂糖を小さじ1足して作り、 ちょうどいい甘さになりました(^^) お豆腐を使って罪悪感軽減できるのは嬉しいです。 今からお友達にお裾分けしてきます(^^)

  
• なほ

  誕生日ケーキ用にどうしても綺麗に剥がしたくて、バターではなくサラダ油をまんべんなく塗ってみたところ凸凹な内釜でも簡単に剥がれました。普通炊飯で50分炊いたら液状のままだったので、追加で普通炊飯1回、それでもドロドロだったので早炊き2回で炊き直しました。用意したチョコが50g足りませんでしたが味は美味しく、しっとりずっしりチョコケーキなのに、食べても食べてもくどくならない新感覚なケーキでした。

  
• ﾉﾎの食卓

  ミルクチョコレートをブラックチョコレートにして作ってみました。 モチモチした食感で、とても美味しかったです。

  

レビュー

• ゆき

  豆腐でヘルシーにできると思ったので作ってみました！ 作り方もとても簡単で、材料も少なく、炊飯器で出来たのでまた作ろうと思います！！！

  
• みっきー

  焼きたてはふわふわ♡ 豆腐は小さめの1丁。レモン汁は大さじ8くらい。炊飯は2回。3合炊きでもこの量で作れました！ 生地はしっかり混ぜて滑らかにすることがポイントだと思います。 味見をしながらレモン汁を投入。写真は、ひっくり返した状態です。すっごーく美味しいです！！簡単に作れるのでまた作ります♪子どもたちにも好評でした。

  
• YUE

  あつあつのうちに食べると、買ったケーキよりも美味しいですレ！！しかも失敗しない、超おすすめレシピです(*´˘`*)♥

  
• 料理男子

  他の方も言われてる通りバター20gとレモン汁は大さじ2で作ると程よい酸味が効いたケーキになりました。炊飯器モードで一回炊飯するだけで程よい焼け具合になります。

  

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・砂糖60でも甘さ控えめ(好評) ・ホットケーキミックス100 ・油大さじ3 ・ジャムのかわりにリンゴのコンポートを ⭐︎炊飯器おかゆモード⭐︎

  
• ひろ

  ホットケーキミックス200ｇ、レモン汁→りんご酢、サラダ油→オリーブオイル、アプリコットジャム→冷凍ベリーミックスで作ったベリーソースで代用しましたが、美味しく出来ました。 電気圧力鍋のスポンジケーキモードでしっかり焼けました。

  
• ゆきねこ

  炊飯器のサイズが小さかったので材料を全て半分にしてみました。砂糖を少なめにして余っていたメープルシロップを使いましたが、程よい甘さで美味しかったです！ イチゴジャムで食べましたがアクセントがあり美味しかったので、今度は違うジャムでチャレンジしようと思います！

  
• こず

  一升だき炊飯器でしてみました！ ケーキモード2回（35分）炊飯で 綺麗に出来ましたよー🩷 砂糖を80に変更して作りました 簡単で美味しかったのでまたします✨

  

レビュー

• ゆうちゃんママ

  とても簡単に作ることができました！炊飯器のケーキモード(40分)で作ったところ、ふわふわに出来上がりました！メープルシロップと生クリームを添えて食べました♪

  
• カバさん(￣･･￣)

  とってもかんたん‼️ 計って混ぜてスイッチ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾝｯ ３合炊きの分量で作りました❤

  
• 織姫

  ふわふわで美味しかったです！ 紅茶大好きなので茶葉は２倍にしました。 今度はくるみ入れて作ろうと思います。

  
• くろちゃん

  炊飯器ケーキモードで♪ 生地はふっくら、やさしい甘さで、紅茶(アールグレイ)のいい薫りがします。 今回は、くるみを入れて作りました！入れるタイミングは、炊飯器に流し入れたあとに散らしました。生地には入っていかないので、少し押し込みました。ボールで全て混ぜてから、最後に混ぜこんでも良さそうです。 炊き上がるとくるみが香ばしく、食感もよいアクセントになっていました♪

  

レビュー

• ﾐｲ

  簡単にできました！まんまる綺麗です‼️ 他の用事をしている最中に、できあがるのでいいですね！ 甘味は得に無いかな～ハチミツ、バターを乗せて頂きました。

  
• ゆにこ

  材料混ぜてあとは炊飯器任せ(￣^￣)ゞ 表面は皮1枚ある感じ。そこまで固くはないです。中がもちもちなので食べてたら気にならない。 甘さ控えめだから甘党さんはバターとかメープルシロップ必須かも！簡単でおいしいです。

  
• マママロン

  簡単に美味しくできました 次はニンジンのすりおろした物を混ぜたりして作ってみようと思っています 子供が野菜嫌いなので(๑•﹏•)

  
• kottc

  これは美味しい！！ ふわふわでスポンジケーキみたいでした。 フライパンで焼くより断然こっちです◎ これからもホットケーキは炊飯器で作りつづけます。

  

レビュー

• 琥珀☆

  炊飯器ケーキは簡単なのでよく作るのですが、今回は余ったレモン消費のため、こちらのレシピを選びました。金芽米のパンケーキミックスで作りましたが、美味しく出来ました。最後にはちみつをかけて食べてください、ということでしたが、かけなくても十分美味しく頂けます。更に我が家では、はちみつとアイシングの甘味の量を減らしてもよいかなぁ、と感じました。その辺は一度作ってみて、お好みで増減したらよいかと思います。夫も喜んで食べてくれました。レモンの爽やかさがとても気に入りました(*^^*)

  
• よきちょん

  初心者でも簡単に作れた☺️☺️

  
• mina

  ホットケーキミックス200グラム、他の材料も目分量で少し多めにして作りましたがちゃんとできました。とってもレモン味で美味しかったです。

  
• ちゃとらん

  めっちゃ美味しかったです！ 私のオーブンでは180度20分で焼けました。 また作ろうと思います

  

レビュー

• ころたん

  にんじんがたくさんあったので、作ってみました。 にんじんに水分がたくさんあったらしく、なかなか固まらず、炊飯を何度もやりました。 にんじんの水分量により、ホットケーキミックスの分量を変えると良いのかもしれません。

  
• なつを

  人参の水気絞ったので65gになりましたが分量はざっくりで良さそうです。お好みで増やしてもいいかと。 HMの風味が強く、キャロットケーキというよりは人参を練り込んだホットケーキの様ですが簡単にできて美味しかったです。次回は薄力粉やシナモンを加えて挑戦してみたいです。炊飯二回でキレイに焼けました。

  
• りゅう

  バターの代わりにオリーブオイルを使って作りました。うちの炊飯器だと1回目の炊飯では完全に焼けなかったので、2回炊飯したらふっくら焼けました♪味はとても美味しかったです！

レビュー

• みかん

  市販のラム酒漬けレーズンと生クルミで作りました。 有塩バターを使ったのですが、美味しく作れました！ 我が家の炊飯器では3〜4回炊飯しないと生焼けだったのですが、炊飯してるうちに底の部分が濃いめの茶色になってしまいました…笑 簡単で美味しく出来たので、次は生地にラム酒を少し入れて作ってみたいです！

  
• まみー

  とても簡単で、美味しく出来ました！ 家族からも好評でした。 飾りつけをすればもっとクリスマスっぽくなると思います🎄

  

レビュー

• mat98

  中心が焼けてなかった。お客様には出せませんね。再挑戦します。

  
• ソース・アメリケーヌ

  通常炊飯(圧力IH5.5合だき)しました。つぶあんは好きじゃないので、こしあんをスタンバイしていました。焼き上がりはかなり焦げていました。こそげて食べようと思いましたが、かなりダメージが深いのであきらめました。

レビュー

• ニカラ

  美味しくできました！しっとりしていてほんのり甘いケーキです。2回炊飯しました。 また作ります( ˊᵕˋ )

  
• ローズマリー

  黒豆の煮物を作った後、少し余っていたので、作ってみました。黒豆の煮汁も余っていたので、利用して砂糖少なめ、ホットケーキミックスは200g、卵1個にしてきな粉や豆乳は入れませんでした。出来上がりは程良い甘さとしっとり感が有り美味しかったです。黒豆大好き

  
• okako

  毎年、黒豆ときな粉が余るので作ってみました。我が家の炊飯器が10年以上経つ古いものだったせいなのでしょうか、普通の炊飯でやっても火が通っておらず、表面はドロドロ、失敗でした。ダメもとで、もう一度急速炊飯でやってみたら、なんとか火は通りましたが内釜に面している部分は焦げ目が付きました。古くて火力が弱いのかったのかもしれないです。