ホットケーキミックスでスポンジケーキ

よくある質問

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  バターはマーガリンで代用できますか？

  A

  あっさりした味わいになりますが、代用可能です。溶かした状態でお使いください。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  どのくらい保存できますか？

  A

  保存期間の目安は2日です。乾燥しないようにぴっちりラップで包んで冷蔵庫に入れて保管しましょう。冷凍保存も可能です。冷凍の場合、保存期間の目安は1〜2週間です。においがつきやすいのでラップで包んでから保存袋に入れて保管してください。解凍方法は冷蔵庫に入れて自然解凍がおすすめです。

• Q

  炊飯途中で加熱が止まってしまいます。別の焼き方はありますか？

  A

  ある程度火が通っている場合は、形が崩れないようにクッキングシートをしいた天板にそっと取り出し、170℃に予熱したオーブンで様子を見ながら焼けばリカバリーできるかと思います。生地がまだ生でドロドロな状態の場合は、クッキングシートを敷いた型に流し入れて焼いてください。