毎日の食卓に♪卵と豆腐を使ったおすすめ簡単レシピ21選

レビュー

• おうり

  簡単でした。 初めてなので、様子見で１丁を６つに分け、 一人ひとり小鉢に分けました。 生姜が少し多かったようで、かなり主張してましたが 美味しかったです。 溶き卵を入れた時に何回もかき混ぜた結果 かきたまのようにはなりませんでした。 数回で良いようです😅

  
• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 鴨蕎麦、ほうれん草、納豆、すっぽんのスープです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃ味噌ポタージュ 鶏もも肉のポン酢照り焼き です。 いただきます。 ぬか漬けもいただきます。 こちらのメニュー、大人気商品です。 もぐもぐ。。。

  
• ポポロン

  余り豆腐・・単に冷や奴で食べるのとは全く違ってうまかったです！！

  
• 週一おじさん

  とりわけ材料も少なく簡単に出来、美味しく頂きました。また作らせていただきます。

  

レビュー

• なんやっけ

  卵と豆腐が好きな娘のために作りました(^-^) 簡単だったし、美味しかったです！ 早く熱が下がりますように(T_T)

  
• かずくん

  レビューで味が薄めとの意見があったので、濃いと思いつつ醤油を1.5で作ってみました。 豆腐は食感が欲しかったので、スプーンで掬って入れました。 僕にとってはちょうどよかったです。 ご飯、お豆腐の水分があり濃すぎず食べられました。 豆腐も入っていて満足感の高い料理で、丁度病み上がりに効いて良かったです。 レシピ投稿有難う御座いました！

  
• Ca

  息子のサッカーの試合キックオフ4時間前の朝食に作りました。アレンジで鶏ミンチと白ネギを入れました。優しい味で美味しかったです。

  
• くまきち

  優しい味で、お腹にも良さそう。息子が少し体調が優れなかったので、さっそく作りました。 家にあるもので簡単に作れて　美味しかったです。 ネギだけ無かったので、代わりに刻み海苔を。海苔もとても合いました。

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単で美味しいのでリピしてます。今回はレシピ食材の他に玉ねぎ、もやし、エリンギも加えてボリュームアップしてみました。

  
• ぽむ

  美味しすぎて何度もリピートしてるレシピです！

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。レシピ通りだと味が好みじゃなかったので、他の方のレビューを参考に白だしを２回ししました。倍量で作りました。

  
• きりんさん

  豚細切れ肉300g、ニラ1袋、豆腐450g、卵4個で、調味料を多めにして、4人分として作りました。白だしも入れました。ごま油の香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  

レビュー

• ご飯作り

  初めて作ったのですが、とても簡単に出来ました！家に白だしがなかったので麺つゆでやって見ると濃い味になりました！

  
• クロネコ

  バテ気味の身体に優しい一品です。

  
• choma

  優しい味でした👌

  
• こん

  牛肉にして、もやしとしめじを足してボリュームアップしました。簡単で味付けも良くできました。

  

レビュー

• まりん

  具を倍にしたので水も白だしも倍にしました。

  
• そ

  好みの味です。 豆腐好きなので嬉しいレシピ。

  
• れぷり

  玉ねぎが足りなかったので、長ネギもプラスして作りました〜🙌 とってもおいしかったです😊

  
• グータラ大好き

  白だしが無いので麺つゆで代用し適当に入れました😅水もいい加減でしてみました😆白ネギがあったので入れてみました☺️味見をしたら美味しかったのでレパートリーに加えます❣️ありがとうございます😊

  

レビュー

• はっぴぃ

  砂糖は入っていないのですが、玉ねぎとみりんから優しい甘さが出ていて美味しかったです。 食欲がない時などにも、お腹に優しい感じにいただけそうな気がしました。 豆腐をスプーンですくって鍋に入れると、表面積が広くなって味が染み込みやすくなるのも良かったです。

  
• akm

  ヒタヒタなおかずが苦手なのと、かさ増しの為に卵は2個使いました。その他は分量通りです。溶き卵を流すタイミングで少し残ってた揚げ玉も入れてます(^^)小ネギ無かったので彩りは寂しいですが美味しかったのでまた作ります！玉ねぎはまだシャリシャリが残っていたので次はチンして作って見ようかな…

  
• まな

  ほんのり甘みがあって優しい味で美味しかったです。 いつもある材料で簡単に出来るのでまた作ります。 ご飯にも合う味ですが、ご飯に乗せるならもう少し味が濃い方がいいかなと思いました。

  
• りん

  早い・簡単・常備してる少ない食材でできる、心強いレシピです！ リピートします！

  

レビュー

• ろん

  レシピ通りだと薄味だったので、味見しながら塩を適当に足しました^^* 卵は1個でちょうど良かったです。 美味しかったみたいで、旦那がおかわり欲しがったので、次回は多めに作ろうと思います(笑)

  
• にゃんにゃむニーナ

  はい、かしこまりました。作らせていただきました。 お昼に食べ過ぎてお腹いっぱい。。。 って言いにゃがら、たくさん食べてるにゃ。笑 ごめんにゃさい、反省にゃ。 先生のおかげで ネコ元気にしております。 本当にありがとうございます。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐のかきたまスープ こちらに載せました。 他には、 手羽先の筑前煮、銀だらの西京焼き、お芋、納豆です。 いただきます。

  
• 納豆島

  三つ葉はありませんが優しい味で美味しかったです。脂っこい食事にはあっさり味のちょうどいいスープですね(*^ω^*)

  
• ルーク

  ちょっと薄いかな？と感じたので少しだけ醤油と和風だしを足しました。食べてみての第一声、「茶碗蒸しみたい！」ふわっととろっとたまりません。三つ葉がなかったので、乾燥わかめを碗の中に少し入れて注ぎました！美味しいですよ。

  

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  我が家のレンジは500Wなので3分加熱をしたら、少しすがとおってしまいました でも、簡単に短時間出てきました カニカマがあったので入れてみたら彩りもよくなりました^_^黄色・緑色・赤色とね

  
• nullpo-ga

  子供用として作りました。優しい味なので、子供用としてはちょうどよいですが、大人的にはもの足りず、お醤油をかけて食べました。

  
• 亜矢子ッチ

  (写真右) レビュー見て、味が物足りない。と有りアレンジ。レンジで本当にふわふわ。とろり餡が出来るか心配でしたがバッチリです。 枝豆が無かったからネギを乗せました。 上品なひと品でした。 ありがとうございます

  
• あんぱん

  ふわふわではなく、けっこう硬めにできあがりました。なぜ... みりんが無く、代用できるものもなかったので和風だしと片栗粉、それにハチミツを加えてあんを作りました。 レンジだけで作れる手軽さがうれしい。

  

レビュー

• ちぃ

  優しい甘いお味でとっても美味しい♡ 豆腐はレンチンしてから入れました。

  
• さゆり

  優しい味です。簡単に美味しく出来ました。ご飯に合うって感じではないでしが、ご飯に乗せてみたら合いました。

  
• my

  何度か作りました！ 豆腐はスプーンで入れるし、油揚げは冷凍で常備しているので、よし調理しようとなっても切るのは玉ねぎだけ。 洗い物も多くないし、すぐにできるし、仕事で遅くなった日の晩ごはんに重宝しています◎

  
• にゃんにゃむニーナ

  朝に合うにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。にゃ。 おはようございます。今日も大好き。 3日朝ご飯は、 サッパリ梅味が決め手、アジの梅南蛮 こちらに載せました。 かさましでキャベツも煮ました。 他には、 優しい味わい、お揚げとお豆腐の卵とじ 1食500kcal台でも大満足、たたき長芋と豆苗の味噌汁 豆苗の代わりに三つ葉にしました。 いただきます。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• choma

  簡単で美味しいしヘルシー！余ってたひき肉も足してみましたがおいしかったです😆

  
• こりん

  とても簡単で、とても美味しく、お腹にたまるので、ダイエット中にぴったりだと思います！ 必ずまた作ります！✨

  
• 納豆島

  子供のお昼ご飯用にササっと作りました。優しい味で美味しかったようです。時間がない時にまた作りたいと思います。

  

レビュー

• ぽち

  あっさりで美味しいです！ 分量半分で何回か作ってます。豆腐は薄っぺらく掬って、めんつゆと水は少し多め、最後の加熱を短めで作ってます！

  
• けー

  少ない材料で簡単に作れるのに とても美味しいので何回もリピしています！( ´∀｀)

  
• つかさき

  ヘルシーで美味しく、素材の味を楽しめました！！

  
• あらん

  玉ねぎがなく長ネギにしました。 簡単で美味しいです！

  

レビュー

• まっこ

  豆腐が美味しく頂けました。 倍量作りましたが、簡単で、レシピ通りで美味しかったです。

  
• あーこ

  優しい味で美味しくてよくリピしてます！細ねぎがなくて長ネギを使いましたがこちらもGOODでした♪

  
• ケイ

  お豆腐と三つ葉が余っていたので作ってみました。 予想通りの優しい味で、美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) リピ決定です！

  
• あーちゃ

  みんなが言うように、優しい味でした。 三つ葉の香りがフワッと鼻の中を通り、口の中で卵と豆腐の優しい口当たりにホッコリと心まで優しい気持ちになりました。 美味しかったです。

  

レビュー

• りん

  にんにくが入っているので、和風の炒めものですがパンチが効いていてごはんがすすみます。 魚がメインの日など、ボリュームのある副菜が欲しいときに重宝しています。 豆腐を厚揚げに変えたり、きくらげを他のキノコに変えたりアレンジしながら何度か作っています。

  
• トシ

  豆腐は水切りをして、キクラゲは苦手なのでシメジや舞茸などのキノコ類を使いましたが、キノコの旨味が滲み出て味に深みが出てとてもおいしくなりました。

  
• おうり

  簡単でした。 キャベツが多かったこともあり 薄味になってしまいました･･･ も少し濃いめにすれば とても食がすすむ味だと思います。

  
• みより

  万人受けそうな味付けですね。 レシピの食材以外にも、冷蔵庫中の残り物などを入れてみたら、全然いけました^ ^

  

レビュー

• どらむかん

  手早く作れます。 少し薄味に感じますが、濃い味のメインとあわせるとよい感じでした。

  
• ぴんくふぇありー

  ごま油の風味が良いです👍細ねぎ散らすと彩りに良いと思います😊

  
• はぎこ

  かなーり優しい味。こってりした中華メインにあわせるならぴったりです

  
• もも

  ホッと体が温まる優しい味の一品です。

  

レビュー

• みぃ

  スナップエンドウがたくさんあるので。 木綿豆腐の方が作りやすいとは思うけど絹豆腐が好きなのでこれはこれでありですね。

  
• まな

  半分の一人前で作りました。卵は2つ。 美味しかったです。若干濃いめなので、しょうゆを少なめに入れても良かったかなと思いました。 味が染みてない豆腐もあったので、今度作るときは最初の煮る時間をもう少し長めにしてみようと思います。

  
• 苺

  他の方のレビューの通り味が濃かったです。

  
• Totoro's friend

  卵2個と他の材料半分で1人前を作りました。醤油はいつも減塩醤油です。すごく美味しかったです。火加減によるかもですが、煮る時間はそのままで大丈夫そうでした。油断すると卵が鍋底に焦げ付くので注意です。

レビュー

• りんご

  豆腐の水切りをしっかりして作りました。 味がしっかりして美味しかったです。

  
• el

  ニラ一袋あとは1.5倍で。どんぶりならもっと味濃いほうがいいな。そのままなら丁度いいけど

  
• mist

  片栗粉を使用しているので脂は多めがおすすめです(油はね注意)

  
• ぽこ

  木綿豆腐が苦手なので、 絹ごしで片栗粉を付けずに作りましたが 柔らかくとても美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵) ありがとうございました☺︎

レビュー

• ぴんくふぇありー

  味付けに物足りなさを感じました。甘味が足りない感じがするので、砂糖を入れたい気がしました😊

  
• マカロン

  とても簡単にできました( ¨̮ )❤︎ 水溶き片栗粉を入れるとトロリとして美味しかったです⋈♡*｡ﾟまた作りたいと思います(੭˙꒳​˙)੭
• km

  砂糖ひとつまみ追加しました
• ききどん

  簡単にできました。 グリンピースがなかったので冷凍のミックスベジタブルをザッと氷を落とすように洗ってレシピ通り茹でました。 優しいお味で食べやすかったですし、離乳食完了して間もないので念のためお湯で薄めてですが子どもも喜んで食べていました。

レビュー

• ぴのきお

  ニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです！寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます

  
• あかね

  小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです！ 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
• マユちゃん

  絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 豆腐と卵で美味しくないはずがない！！ 安心のほっこりお味でした。

  
• hiroka

  わかめも入れました。優しい味で美味しかったです。

  

レビュー

• キサラ

  普段汁物を飲まない3歳児もパクパク食べてくれました。 豆腐消費に作りました。
• ゆん

  春雨が多かったのか、スープが少なくて味がほとんどしなかったです💦