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ホッとする味!

みつばと豆腐の卵とじ

豆腐にだしがしみてほっこりする味です! みつばもたくさん入って飽きずに食べられます! 夕飯の一品にいかがですか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    196kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    三つ葉は4cmの長さに切り、豆腐はキッチンペーパーにのせて水気を切る。細ねぎは細かく刻む。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、三つ葉を入れて中火でさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    豆腐をスプーンですくいながら加えてふたをして、2分ほど弱火で煮る。

  5. 5.

    溶き卵をまわし入れて、細ねぎを加え、ふたをして30秒ほど蒸らし、器に盛る。

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大豆加工品 豆腐