ホッとする味！
みつばと豆腐の卵とじ
調理時間
約15分
カロリー
196kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.4g
脂質
10g
たんぱく質
9.6g
糖質
10.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆腐にだしがしみてほっこりする味です！ みつばもたくさん入って飽きずに食べられます！ 夕飯の一品にいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
三つ葉は4cmの長さに切り、豆腐はキッチンペーパーにのせて水気を切る。細ねぎは細かく刻む。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、三つ葉を入れて中火でさっと炒める。
3
☆を加えて混ぜる。
4
豆腐をスプーンですくいながら加えてふたをして、2分ほど弱火で煮る。
5
溶き卵をまわし入れて、細ねぎを加え、ふたをして30秒ほど蒸らし、器に盛る。
レビュー
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- 豆腐が美味しく頂けました。 倍量作りましたが、簡単で、レシピ通りで美味しかったです。
あーこ
優しい味で美味しくてよくリピしてます！細ねぎがなくて長ネギを使いましたがこちらもGOODでした♪あーちゃ
みんなが言うように、優しい味でした。 三つ葉の香りがフワッと鼻の中を通り、口の中で卵と豆腐の優しい口当たりにホッコリと心まで優しい気持ちになりました。 美味しかったです。とぅい
切る物が三つ葉しかなくとても楽な上、優しい味なので塩分気にしてる方にも良いと思います！ 豆腐をスプーンで分けたので、短時間でも味が良くしみた気がします😄 これは2倍の分量で作っているので少したまごが固まるまで記述されているより時間がかかりました
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まっこ