ほっとあたたまる♪
豆腐とたまごの春雨スープ

手順

1. 1

   豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨、豆腐を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。

3. 3

   ふたを取り、中火で煮立たせる。溶き卵をまわしながら加えて卵に火が通るまで煮る。