ほっとあたたまる♪
豆腐とたまごの春雨スープ
調理時間
約5分
カロリー
134kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプル具材で作るスープ♪優しい味わいでホッとするおいしさです。困った時の一品メニューにぜひお試しください。
材料 【2人分】
- 春雨(ショートタイプ) 20g
- 絹豆腐 1/3丁(100g)
- 溶き卵 1個分
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1/2
- こしょう少々
- 水400cc
手順
1
豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨、豆腐を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。
3
ふたを取り、中火で煮立たせる。溶き卵をまわしながら加えて卵に火が通るまで煮る。
キサラ