おつまみにも♪ごぼうを使ったカレー料理のおすすめレシピ20選

レビュー

• 毎朝ココア

  水煮缶の汁を捨ててしまった状態で作ったので、パサパサしてしまいました。 何も知らない夫からは好評でした！箸が進みおいしいです。 醤油味のおかずばかりになりがちなので、カレー粉を使ったレシピに挑戦。料理の幅が広がって良い発見でした。 今度はオイル缶でレシピ通り作ってみようと思います。
• もえ

  純カレー粉を使用したので麺つゆをプラスしたら美味しく食べられました。

レビュー

• そんにゃん

  ごぼうがなかったので、にんじんと玉ねぎを入れちゃいました。 とっても美味しかったです！ 後乗せのネギとの相性とっても良かったです。

  
• かおり

  別レシピの新生姜の炊き込みご飯（薄味にして）にかけました。 ごぼうの風味がとてもいいです。 赤缶カレー一袋です。

  
• こぶんが

  ごぼうとネギで本当に和風カレーになりました！ カレーうどんにしても美味しそうです😊

  
• おデブパパ

  パパでも簡単にできました。 ゴボウが面倒かったのでキノコをプラス、 片栗粉のストックが少なくカレー汁でしたが美味しかったです🍛

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  手軽に作れるおいしいカレーでした！

  
• kana

  カレー粉でつくるカレーはけっこう辛い！ でも簡単にできておいしかったです！

  
• もち

  ごぼうのキーマカレーが大好きで、いつもこのレシピで作ってます！ 簡単でとても美味しいです😋
• ちんじゅう

  お昼ごはんに作りました。 ごぼうが1/4本（35g）くらいしかなかったですが、味は美味しくできました! ごぼう分量通りだともっとボリュームありそうですね。

レビュー

• ふーみん

  にんじんをプラスして作ってみました。 ごぼう、にんじんともに細切りしたので水100mlは入れずに作りました。 野菜から水分出るので十分です。 カレーの風味がいいですね。

  
• Redrose

  ゴボウ1本、人参1本、豚肉200gで作りました。調味料は3倍で味付けしましたがカレー粉は小さじ2杯でも良かったかもしれません。 水分は野菜から結構出たので、水は入れずに煮込みましたが焦げずに出来ました。ネギの代わりにかいわれを使いましたが、かいわれのピリッとした辛味とカレーの風味がよく合って美味しかったです。ネギだと刻むのが面倒ですが、かいわれだとキッチンバサミで根元をちょん切って、少し洗えば済むのでラクチンです。一人暮らしなら、大量に作っておけば翌日のリモートワークの昼食、晩ごはん、3日目のお弁当にも十分足ります。常備菜にもぴったりです。

  
• yuminpa

  2024.06.24 カレー味のきんぴら初めて作ってみました🍎味が薄そうだったので、砂糖と醤油を足したら美味しく出来ました。豚こまを豚バラに変えました。

  
• とまと

  彩りを良くするために人参も入れました。 豚肉は、おろしニンニク、おろし生姜、醤油で下味をつけておきました。 調味料は、めんつゆ大さじ1、コンソメ小さじ1、ブラックペッパー、おろしニンニク、おろし生姜を追加して、醤油を小さじ1/2に減らしました。 カレー味が利いていて、作り置きにピッタリなメニューになりました。

  

レビュー

• どらむかん

  モツが近所のスーパーで売っていたので作りました。もつ煮込みなどもつに抵抗ない方におすすめです。 (煮込と違って、味は、あまり染み込まないです) 手順は、基本的に、野菜を含めて煮込んでルーを混ぜるだけなので、初心者でも簡単でした。(自分も、はじめてモツの下茹でしました) あ、ルーの量の指定が一番わかりにくいかな。○かけって、カレー製品それぞれで違いそうなので。ただ、人数(皿数)でその通り使えば、だいたいなんとかなるような気がします。(薄ければ、場合によっては、ウスターソース ですこし調整することも選択肢かと。自分も、すこし足しました。)

  
• air

  ゴボウとコンニャクが入っているからか、タイトルの通り和風のカレーって感じの味でいつもと違った味わいで、美味しかったです。 でもホルモン、コンニャク、ゴボウが入っているので顎が疲れます。 味見をした際コクが無かったので醤油とウスターを大さじ1ずつ入れました。 食物繊維が採れるのでまた作ってみたいと思います。

  
• 彗星

  モツのアク抜きだけ気をつければ、あとは比較的簡単にできます

  

レビュー

• cyapi

  作るの2回目!!( ๑>ω•́ )۶ うちはめんつゆ4倍濃縮なんで、前回よりカレー粉を気持ち多めにして、しょうがをたくさん入れました♡絶対しょうが多めの方が美味しいです( *˙ω˙*)و これから牛丼と言えばカレー牛丼になりそうです♪

  
• ぴんくふぇありー

  材料を一緒に煮込むだけであっという間にできてしまうお手軽レシピ❣️わりとあっさりめでした😊

  
• ま〜坊

  カレー牛丼と言う名前に惹かれ、ごぼうが残っていたのと冷凍の牛肉があったので作ってみました。簡単で美味しかったけど、やっぱり牛丼は普通の方がいいかな😒と思ったのでマイナス★１つ。

  

レビュー

• ハマチ大好き

  ごぼうを一口噛む毎にカレーの味が染み出てきて、満足感が高い料理でした。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しかったです。個人的には塩コショウなしでも十分な辛さでした。(ゴボウが少なかったので人参を足しました)

  
• もも

  材料も少なくてすぐに出来て簡単です。カレーの味がしっかりしてとてもおいしかったです。はじめはごぼうにカレー粉…合うのかな…と不安でしたが全然そんな事はなくてリピしたいと思うくらい簡単でおいしかったです。

  
• MYM

  美味しくてお酒に合う逸品でした。 大人はこのままでじゅうぶん美味しいですが、子どもには少し辛いようだったので、盛り付け前にシュレッドチーズをかけてフライパンの蓋をして余熱でチーズを溶かし、ひと混ぜするとマイルドになって大好評でした。

レビュー

• きむとらねこ

  とても美味しいです。

  
• koala cat

  カレー味に間違いはないですね。美味しかったです。

  

レビュー

• たまこ

  美味しかったです！
• きのこ

  カボチャの甘さとあっていて美味しかったです😊

レビュー

• 細腕

  ごぼう好きの主人が好きかなと思い副菜に作りました。結果主人が喜んでくれました。カレー粉で仕上げるのも食欲が出る匂いで良いみたいです。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しくできました。たまたまジャガイモの切れ端が残っていたので、千切りにして加えました。カレー味なので応用が効きそうです。

  
• MOCA

  片栗粉なしにして、汁気が少なくなるまで炒めました。 カレーがごぼうと合い、とても美味しかったです(^^) 鶏肉でも合いそうですね。

  

レビュー

• くる

  ごぼう、人参に、玉ねぎとしいたけもプラス。 長ネギとカレールーで、カレー粉をまろやかに。