DELISH KITCHEN

おつまみにも♪ごぼうを使ったカレー料理のおすすめレシピ20選

作成日: 2023/06/01

ごぼうを使ったカレー料理のレシピを簡単動画でご紹介。ツナのカレーきんぴらやカレー牛丼、カレー炒めなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ごぼうとツナのカレーきんぴら」のレシピ動画

    缶汁を活用♪
    ごぼうとツナのカレーきんぴら

    4.0

    (

    10件
    )

    ごぼう、にんじん、ツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイントです♪彩り鮮やかで、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ごぼう にんじん 酒 みりん しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 毎朝ココア
      水煮缶の汁を捨ててしまった状態で作ったので、パサパサしてしまいました。 何も知らない夫からは好評でした!箸が進みおいしいです。 醤油味のおかずばかりになりがちなので、カレー粉を使ったレシピに挑戦。料理の幅が広がって良い発見でした。 今度はオイル缶でレシピ通り作ってみようと思います。
    • もえ
      純カレー粉を使用したので麺つゆをプラスしたら美味しく食べられました。
  • 「豚バラとねぎの和風カレー」のレシピ動画

    お蕎麦屋さんのカレーをご自宅で!
    豚バラとねぎの和風カレー

    4.4

    (

    44件
    )

    お蕎麦屋さんで食べるような和風のカレーを作ってみましょう。玉ねぎの代わりにねぎをたっぷり使い、より和風に仕上げます!めんつゆを加えると、どこかホッとする和風カレーの出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      797kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ ごぼう カレールウ めんつゆ(3倍濃縮) 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そんにゃん
      ごぼうがなかったので、にんじんと玉ねぎを入れちゃいました。 とっても美味しかったです! 後乗せのネギとの相性とっても良かったです。
    • おデブパパ
      パパでも簡単にできました。 ゴボウが面倒かったのでキノコをプラス、 片栗粉のストックが少なくカレー汁でしたが美味しかったです🍛
    • mako
      1人前で作りました。あっさりしたシャバシャバ系カレーです。
    • もちゃんご
      美味〜!! 少しアレンジ🍛 ごぼうはピーラーでスライスして半分に切る えのき半分、カレールー1かけ、カレー粉、大さじ2弱(20g) 一味も合う🤌
  • 「ごぼうのキーマカレー」のレシピ動画

    ごぼうで旨味アップ♪
    ごぼうのキーマカレー

    4.5

    (

    8件
    )

    煮込み時間が少なくてできるお手軽カレー! ごぼうの甘みとコクがカレーに合います! ケチャップを多めにするとお子様も食べやすい味に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん ごぼう 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 塩 こしょう カレー粉 ケチャップ 水 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もち
      ごぼうのキーマカレーが大好きで、いつもこのレシピで作ってます! 簡単でとても美味しいです😋
    • ちんじゅう
      お昼ごはんに作りました。 ごぼうが1/4本(35g)くらいしかなかったですが、味は美味しくできました! ごぼう分量通りだともっとボリュームありそうですね。
    • ちぃ
      ゴボウが安かったので作ってみました! すごく簡単で助かりました! ゴボウの歯ごたえも良い感じ ピーマン入れて緑で彩り添えても良かったかなぁーとあとで後悔… 次は入れてみようかな
  • 「豚肉とごぼうのカレーきんぴら」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    豚肉とごぼうのカレーきんぴら

    4.8

    (

    6件
    )

    冷めても美味しい!お弁当にもぴったり! やみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま ごぼう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 水 みりん しょうゆ 砂糖 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふーみん
      にんじんをプラスして作ってみました。 ごぼう、にんじんともに細切りしたので水100mlは入れずに作りました。 野菜から水分出るので十分です。 カレーの風味がいいですね。
  • 「もつカレー」のレシピ動画

    和風だし香る♪
    もつカレー

    4.5

    (

    6件
    )

    もつ煮とカレーを合わせた食べ応え抜群な一品!もつは下茹でしてから使用することで臭みを抑えることができます。今回は豚もつを使用していますが、牛もつでも同様にお作りいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚もつ[ゆで] にんじん ごぼう こんにゃく 長ねぎ カレールウ 和風顆粒だし 水 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      モツが近所のスーパーで売っていたので作りました。もつ煮込みなどもつに抵抗ない方におすすめです。 (煮込と違って、味は、あまり染み込まないです) 手順は、基本的に、野菜を含めて煮込んでルーを混ぜるだけなので、初心者でも簡単でした。(自分も、はじめてモツの下茹でしました) あ、ルーの量の指定が一番わかりにくいかな。○かけって、カレー製品それぞれで違いそうなので。ただ、人数(皿数)でその通り使えば、だいたいなんとかなるような気がします。(薄ければ、場合によっては、ウスターソース ですこし調整することも選択肢かと。自分も、すこし足しました。)
    • 彗星
      モツのアク抜きだけ気をつければ、あとは比較的簡単にできます
  • 「カレー牛丼」のレシピ動画

    調味料は2つだけ!
    カレー牛丼

    4.3

    (

    6件
    )

    みんな大好きな牛丼をカレー風味で! お好みでにんじんやピーマンを加えて 野菜たっぷりで作っても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ ごぼう しょうが 紅しょうが めんつゆ(3倍濃縮) カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      作るの2回目!!( ๑>ω•́ )۶ うちはめんつゆ4倍濃縮なんで、前回よりカレー粉を気持ち多めにして、しょうがをたくさん入れました♡絶対しょうが多めの方が美味しいです( *˙ω˙*)و これから牛丼と言えばカレー牛丼になりそうです♪
    • ぴんくふぇありー
      材料を一緒に煮込むだけであっという間にできてしまうお手軽レシピ❣️わりとあっさりめでした😊
    • ま〜坊
      カレー牛丼と言う名前に惹かれ、ごぼうが残っていたのと冷凍の牛肉があったので作ってみました。簡単で美味しかったけど、やっぱり牛丼は普通の方がいいかな😒と思ったのでマイナス★1つ。
  • 「ごぼうと豚バラのカレー炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    ごぼうと豚バラのカレー炒め

    4.8

    (

    7件
    )

    しょうがとしょうゆを加えて和風のカレー炒め! ごはんにのっけて食べても美味しい♪ 夕飯のレパートリーの一つにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごぼう しょうが 豚バラ薄切り肉 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハマチ大好き
      ごぼうを一口噛む毎にカレーの味が染み出てきて、満足感が高い料理でした。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。個人的には塩コショウなしでも十分な辛さでした。(ゴボウが少なかったので人参を足しました)
  • 「ごぼうとエリンギのカレーきんぴら」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    ごぼうとエリンギのカレーきんぴら

    3.6

    (

    5件
    )

    ごぼうとエリンギのシャキシャキ食感のきんぴらです。 ちょっと甘めに仕上げたカレー味でごはんがすすむ! 定番のきんぴらごぼうに飽きたら、是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう エリンギ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きむとらねこ
      とても美味しいです。
    • koala cat
      カレー味に間違いはないですね。美味しかったです。
  • 「かぼちゃと根菜のカレー」のレシピ動画

    野菜がほくほく!
    かぼちゃと根菜のカレー

    4.3

    (

    3件
    )

    根菜のほくほく感がやみつき! かぼちゃの甘みとカレーのスパイシーさが食欲をそそる! ぜひ、お試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      811kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ レンコン ごぼう 鶏もも肉 カレールウ 水 温かいご飯 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たまこ
      美味しかったです!
    • きのこ
      カボチャの甘さとあっていて美味しかったです😊
  • 「ごぼうのカレー炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    ごぼうのカレー炒め

    少ない素材でパパッと作れる炒め物♪ごぼうを炒めるだけなのでとっても簡単に作れます。あと一品欲しいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ごぼうとベーコンのカレーバター炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    ごぼうとベーコンのカレーバター炒め

    ごぼうとベーコンを使ったおつまみレシピです♪もう一品欲しい時にさっと作れます!ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう ベーコン 有塩バター 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 細腕
      ごぼう好きの主人が好きかなと思い副菜に作りました。結果主人が喜んでくれました。カレー粉で仕上げるのも食欲が出る匂いで良いみたいです。
  • 「豚肉とごぼうのカレー炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    豚肉とごぼうのカレー炒め

    スパイシーなカレーの香りとコクでついついお箸がすすむ!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ごぼう 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しくできました。たまたまジャガイモの切れ端が残っていたので、千切りにして加えました。カレー味なので応用が効きそうです。
    • MOCA
      片栗粉なしにして、汁気が少なくなるまで炒めました。 カレーがごぼうと合い、とても美味しかったです(^^) 鶏肉でも合いそうですね。
  • 「ごぼうのカレーチーズ炒め」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    ごぼうのカレーチーズ炒め

    シンプルにごぼうだけで作る時短メニュー!ごぼうを炒めるだけなのでとっても簡単に作れます。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう 粉チーズ 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ごぼうのツナカレー炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    ごぼうのツナカレー炒め

    野菜を使った即席おつまみ。時間がないけどあと一品欲しいという時におすすめです♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう ツナ缶[水煮] 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「根菜カレーうどん」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が◎
    根菜カレーうどん

    たっぷりと野菜が食べられるカレーうどん♪カレー粉は炒めることで風味が増します!めんつゆで簡単に味付けしますが、野菜や鶏肉の旨味が溶け込んでいるので奥深い味わいに。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごぼう れんこん にんじん にんにく 細ねぎ(刻み) 鶏もも肉 うどん(冷凍) サラダ油 めんつゆ(2倍濃縮) 水 カレー粉 和風顆粒だし 塩 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くる
      ごぼう、人参に、玉ねぎとしいたけもプラス。 長ネギとカレールーで、カレー粉をまろやかに。
  • 「ごぼうのカレーチーズソテー」のレシピ動画

    スピードおつまみ♪
    ごぼうのカレーチーズソテー

    ごぼうをパパッと炒めるだけの簡単メニュー♪ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります!あと一品に悩んだときにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう ピザ用チーズ 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ごぼうとコーンのカレーバター炒め」のレシピ動画

    素材2つで簡単!
    ごぼうとコーンのカレーバター炒め

    ごぼうとコーンの相性が抜群なレシピ!パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。忙しい時にいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう コーン[冷凍] 有塩バター 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ごぼうとサバ缶のカレー炒め」のレシピ動画

    やみつきおつまみ!
    ごぼうとサバ缶のカレー炒め

    野菜を使った即席おつまみ♪ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう サバ缶[水煮] 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ごぼうと焼き鳥缶のカレー炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    ごぼうと焼き鳥缶のカレー炒め

    ごぼうと焼き鳥の相性が抜群なレシピ♪サッと炒めるだけの即席メニューです。忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう 焼き鳥缶 カレー粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ごぼうと卵のカレー炒め」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    ごぼうと卵のカレー炒め

    ごぼうと卵を使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー!主材料がごぼうと卵だけなのでささっと作れるのが嬉しいポイントです♪是非お試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう 溶き卵 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。