DELISH KITCHEN

シャキシャキ!

ごぼうとエリンギのカレーきんぴら

3.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごぼうとエリンギのシャキシャキ食感のきんぴらです。 ちょっと甘めに仕上げたカレー味でごはんがすすむ! 定番のきんぴらごぼうに飽きたら、是非お試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは5cm幅の細切りにし、水にさらして水気を切る。エリンギは半分の長さの細切りにする。

    ポイント

    エリンギが大きい場合は3等分の長さの千切りにします

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりとするまで中火で炒める。続けてエリンギを加え、油が回るまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えてふたをし、5分ほど煮る。煮汁が残っていたらなくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

3.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • koala cat

    カレー味に間違いはないですね。美味しかったです。

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