ご飯のお供に♪
豚肉とごぼうのカレー炒め
スパイシーなカレーの香りとコクでついついお箸がすすむ！豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。
カロリー
354kcal
炭水化物
12.3g
脂質
22.6g
たんぱく質
20.4g
糖質
9.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは斜め薄切りにし、水にさっとさらして水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ごぼうを加えて油がなじむまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
-
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- 美味しくできました。たまたまジャガイモの切れ端が残っていたので、千切りにして加えました。カレー味なので応用が効きそうです。
MOCA
片栗粉なしにして、汁気が少なくなるまで炒めました。 カレーがごぼうと合い、とても美味しかったです(^^) 鶏肉でも合いそうですね。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦