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    ご飯がすすむ!

    ごぼうと豚バラのカレー炒め

    しょうがとしょうゆを加えて和風のカレー炒め! ごはんにのっけて食べても美味しい♪ 夕飯のレパートリーの一つにいかがでしょうか?

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      369kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは斜めに薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器にごぼうを入れて、水大さじ1(分量外)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。しょうがはみじん切りにする。

    2. 2.

      豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      ごぼうを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて味がなじむまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらして完成。