
【チョコチーズケーキ】バレンタインに作りたい♪人気レシピ18選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2025/01/14
オーブンなしで作るレシピも♪バレンタインにおすすめのチーズケーキレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。チョコ入りのベイクドチーズケーキやバスクチーズケーキ、レアチーズケーキから炊飯器やトースターで作る簡単レシピまで18本を集めていますので、バレンタインのプレゼントから日々のおやつタイムまでぜひお役立てください!
オーブンで作る♪チョコチーズケーキのレシピ
濃厚でおいしい♪
チョコバスクチーズケーキ人気のバスク風チーズケーキをチョコレート入りで作るレシピです!オーブンで焼き上げたらしっかりと冷ましてから切りましょう♪
レビュー
- ありすクリームチーズの代わりに水切りヨーグルト200gで作りました。 水切りヨーグルトを使ったからか、生地が水っぽくなってしまい、20分では生焼けだったので、210℃で25分くらい追加で焼きました。 あっさりした味になりましたが、とても美味しくできました。 水切りヨーグルトを使うときは、レモン汁も入れた方がチーズ感が出るかなと思ったので、また作ってみます。
- シャチ作業工程も少なく、簡単なのにすごく美味しい!! 砂糖を40gほどに減らし甘さ控えめにしてみましたがちょうどよかったです。 またリピートします!✨
- かすみん⭐︎ミルクチョコレートは甘いので砂糖を10g減らして、牛乳は豆乳に、薄力粉は米粉で作りました。 豆乳、米粉の分量はそのままにしてます。 豆乳は調製豆乳を使ってます。 甘すぎなく美味しかったです。子供達にも大好評でした。
- ポッ!母の日に作りました! 家のオーブンが250度に設定できないので、200度50分くらい焼きました。 焼き色はあまりつかなかったけど、味は本当に美味しかったです!母にも喜んでもらえました!リピしたいです!
チョコレートいっぱい♪
チョコレートベイクドチーズケーキチョコチップを加えて、チョコレートの風味を楽しんでいただける一品。しっとりとしたベイクドチーズケーキと、クラッカーを砕いたサクサクの土台の二層が織りなす食感の違いも楽しい♪バレンタインや女子会などにもおすすめです。いちごやミントを添えてデコレートしても可愛いくなります♪
レビュー
- ジンナ初心者でも簡単に出来ました 甘さ控えめが好きな夫のためにカカオ70%のチョコとビターチョコを半々にして作りましたが大人の味で気に入ってくれたようです 2人で食べるので保存しやすいようにマフィンカップで作ったところMサイズで8個ぶんになりました 美味しく出来たのでまた作ります、ありがとうございました
- かつ誕生日プレゼントとして作りました! めっちゃ喜んでもらえて良かったです!
- アマノフーズあまり料理経験の無い人間が1人でも出来ました! でも作り始める前に、型にシートを切ってセットしておくのはやっておいた方がいいです笑 大変でした💦
- JC1 Risa中一の私でもすごく簡単に出来ました! 材料も普通のスーパーにあるので買いやすかったです! 丁寧な説明で良かったです! 170℃の余熱はチョコを溶かしたあとがいいです!
とろ〜りほろ苦い♡
生チョコチーズケーキしっとり大人な味の生チョコチーズケーキをおやつにいかがですか? 甘すぎないのに美味しすぎる、幸せスイーツレシピです♡ チーズとチョコの絶妙なバランスをお楽しみください!
レビュー
- ひかり材料そのままで15cm型でも上手く焼けました…!🥰 味もチョコとクリームチーズのバランスがばっちりで美味しかったです! 仕上げに粉糖をかけてみました☺︎
- あり砂糖は40gのままで他は2倍の分量にして18㎝の型で作りました!焼いている最中は溢れるかと思うぐらいに膨らみ、焼きが終わりあら熱をとっている時には萎みました。焼き時間は160℃で50分でした。 温かいうちに食べるとふわふわで軽い感じで、冷やすとずっしりした感じです!砂糖は2倍の量にしませんでしたが十分甘かったです。
- りょう生チョコチーズケーキ... 作り方の最後にも書かれていますが「冷蔵庫で冷やして完成」を見落としていて焼き上がりを冷やさずに食べたら生チョコが主張し過ぎていて他の方が投稿した様なバランスの良い味わいでは有りませんでした。 手製のチョコレートが原因なのかなぁとも思いましたが、冷やしてから食すると一変します…生チョコの風味とチーズケーキの食感のバランスが良くてとても美味しく頂くことが出来ました。 また作りたいと思います。
- 杏生クリームなしでこの味にできるのはすごいと思いました。軽すぎず重すぎず絶妙な塩梅でとても美味しかったです。
甘酸っぱスイーツ♡
いちごのホワイトチョコチーズケーキトッピングしたいちごが可愛いチーズケーキをご紹介! ホワイトチョコが入っているので濃厚まろやかな仕上がりに♪ 手作りのいちごソースをかけてお召し上がりください♪
レビュー
- かつ友達の誕生日ケーキにつくりました! 私が買ったイチゴは少し小さくてすごい小さくなったんで余ったいちごをセンターに、ふやかしたいちごを周りに配置しました! 友達からも好評で良かったです!
- まゆいちごのソースがオシャレです。 ホロホロとした生地で食感もよく、甘酸っぱい味なのでくどくなく最後まで美味しくいただけました!
- ϵ( 'Θ' )϶簡単に作れるのに、見た目も綺麗で美味しかったです!
- ゆり甘酸っぱくてとっても美味しい〜!!
チョコレート香る♡
ココアクランブルチーズケーキ濃厚なチョコレートとクリームチーズのなめらかな口溶けと、ザクっと食感の楽しいクランブルがたまらない!クランブルとタルト生地の両方が少ない材料で一度に作れます♪
レビュー
- may植木鉢みたいで可愛くて美味しいです
とろける濃厚さがたまらない♡
フォンダンチョコチーズケーキ熱々がおいしい、2つの食感が楽しめる甘さ控えめのチョコチーズケーキです♪焼き立ての熱々の状態は、中からチョコカスタードがとろ〜り。バレンタインやお誕生日などのイベント時やおやつにおすすめのレシピです!スプーンですくって取り分けてお召し上がりください♪
レビュー
- シャンミン表面が少し焦げましたが、最後にココアと金箔をまぶしたら、綺麗に隠せました^_^
しっとり濃厚♪
チョコナッツチーズケーキしっとり食感でチョコの味が濃厚♪ 食後のデザートにもオススメです! ぜひお試しください♪
レビュー
- モッシュオレオでなく、クラッカーにして作りました。 クラッカーにはナッツを砕いたものは入れず、生地を型に入れてから最後に振り入れ、軽く混ぜてそのまま焼きました。軽い味で食べやすかったです。外はカリッと、中はしっとり。
鉄板コンビ♪
チョコバナナチーズケーキみんな大好きな組み合わせチョコバナナをチーズケーキに! 甘さとコクと酸味のバランスが◎ 2層になって見た目も可愛くパーティーにもおすすめです♪
レビュー
- おはぎとても美味しかったです!
- kおいしかったです❤️
- AZULおもてなし用に作りました♪ 砂糖60g ダークチョコレートと カカオ70%チョコレートのブレンド 甘さ控えめにアレンジしました! 丁度良い甘さで好評でした🙆♀️
- くままた作ることがあるなら、チョコレートは半分の量で、食べるのは次の日にする。
オーブンなしで作れる♪チョコチーズケーキのレシピ
しっとりザクッと食感♪
チョコレートチーズケーキテレビ愛知「土曜なもんで!」で紹介されました! 材料4つのしっとりチョコレートチーズケーキはいかがですか? マシュマロを使用することでとっても簡単に作れちゃいます♪ クッキーの食感がアクセントに!ぜひお試し下さい! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月
レビュー
- 伊之助チョコレートとクリームチーズを温めて混ぜた時にうまく混ざらず、分離した様になりやしたが 最終的にはうまく出来ました。飾りに粉砂糖をかけました。もっちり濃厚で、ほんのりチーズの味がしておいしかったです。 型は牛乳パックにクッキングシートを敷いて使いました!
- 煉獄パパ簡単に作れました。型がなかったのでパウンドケーキの型を代用。しっとり濃厚な味で子供にも大好評でした。
- ねこまる混ぜるだけなのに、こんなおいしいチョコレートチーズケーキが作れるのでまた作りたいです‼ しっとりしたケーキにサクッとしたクッキーがとても合います☺
- Charchan濃厚です。 表面にミックスナッツ乗せてみました。ワインにも合います。美味しくできました😃
お口でとろける!
生チョコレアチーズケーキチョコとチーズの最強タッグ!口の中でとろける食感がたまりません♪ほっぺた落ちちゃう贅沢デザート!
レビュー
- セリ上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります!
- はむす15cm角型で作りました。写真は8等分の1切れ。 砂糖は同量のエリスリトールに置き換えました。溶かすので特にザラザラ感はなく、甘さは少し控えめになったかな。 レビュー参考にさせていただき生チョコ部分は型にそのまま流し込みました。 自分にとってはチーズのチョコのバランスがちょうどよくて美味しかったです。
- ゆず上手に出来ました~✨ 甘すぎるのは好きじゃないので、ブラックチョコを使い、砂糖は入れずに作ったら、ビターでとても自分好みに出来ました❣️ オーブンじゃないので焦がす失敗も無く、上の生チョコも滑らかに出来て、とても綺麗に作れて満足です
- もも濃厚でめちゃくちゃ美味しいし簡単でした!
おしゃれかわいい♡
マーブルチョコチーズケーキモノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし! 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪
牛乳パックで♪
マーブル生チョコチーズケーキ型がなくても牛乳パックで作れるお手軽スイーツ。濃厚な生チョコチーズが口の中でとろけて、一口食べれば笑顔がこぼれるおいしさです。
レビュー
- にぎち初めてスイーツ作りで成功した気がします とても甘くて舌触りもよく、牛乳と良く合います ただオレオを砕く過程で袋に穴が空いてしまい、バターが漏れてきてしまったので、二重にするなどの工夫が必要かと思います 切った時の断面も、回数を重ねるか、ランダムに入れていけば、もっと綺麗になるのではないかと思いました
- 梔子ゼラチンを初めて使用したため、型に流し入れる前に固まってしまい、上手く形ができませんでした。しかし、味はとても良かったです!砂糖で作ったところ、甘党には丁度いい甘さでしたが、甘いものが苦手な人には甘すぎたようです。甘いものが苦手な人は量を減らして作ったほうが良いかと思います。
- くすのき簡単に作れました!粉ゼラチンの代わりに、片栗粉を使いました!
- capeちょうど牛乳パックが空いた日にこのレシピを見つけたので作ってみよう!と思いファイルに保存。材料揃えていざ作り方を見たら、500mlの牛乳パック~😅大きい牛乳パックをチョキチョキして縮めて作ったので端っこは微妙な形でしたが、お家で食べる分にはかまわない! 簡単に作れて、失敗するわけないレシピで、おやつに出して喜んでもらえました♪板チョコは2枚必要ですよ!
綺麗なグリーン♪
チョコミントチーズケーキチョコミントアイスを使って、見た目も可愛いチーズケーキを作ります。材料もシンプルでおもてなしにもぴったりです。
レビュー
- のふ彼氏の誕生日会用に作りました🎉 美味しいと大好評でした👏 アイスケーキのレシピはあまり見ないのでとてもありがたかったです。
- ゆきみだいふく写真は撮っていなかったのですが、とてもミントの爽やかな風味がしておいしいです!! オススメのレシピです!!
牛乳パックで作る!
マシュマロクッキーチーズケーキチーズケーキの生地は材料5つで簡単に作れるケーキをご紹介! マシュマロのとろけるふわふわ食感とチョコチップクッキーの ザクザク食感がくせになるチーズケーキです♪
レビュー
- やまっくす材料はレシピ通り揃える事が出来ませんでしたが、美味しくできました。 中身は、プルーン種無しで。 オレオクッキー&森永CHOICEを 使ってみました。 最後にパウダー砂糖振りかけて。。
- さっちー初心者の私でも簡単にできました! 工程自体は30分くらいです。 4時間では冷え切らなかったので、約1日冷やしました! 味はお店の味みたいでとても美味しかったです♪
- ぴくるすミックスタイプのドライフルーツで作りました。 簡単なのに、美味しい❗️
- こたつ猫すごく簡単で美味しく出来たと思います。 星4つにしたのは、とても濃厚なので最後はくどく感じたためです。
まったり濃厚!
レンジチョコチーズケーキオーブンのないご家庭でも作ることができるチーズケーキレシピをご紹介します♪チョコレートとチーズという禁断の組み合わせです。とっても濃厚で食べ応えも抜群!トッピングはお好みの方法でお楽しみください。おもてなしにもおすすめです。
レビュー
- おりひめ前日にレンジで簡単に作れると思って、耐熱皿が無かったので紙のケーキ型を買って生地を作り終わって紙のケーキ型に入れてレンジで温めましたが7分たっても中までできていなくて結局7分を3回くらいしてからやっと固まりました。 冷蔵庫で冷やしてちょうど義妹が家に来たので、皆で取り分けて食べたらおいしかったです。 ちゃんと時間通りに作りたかったので、耐熱の型でなくてテフロンの柔らかい型を買って材料を混ぜてレンジで7分温めましたが真ん中ができていなくてあと2分温めて何とか真ん中も固まりました。 粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、次の日に食べようと思います。
- Kay.他の方のコメントに7分を3回かけて電子レンジで調理したと書いてあったので、私は20分600Wで加熱してみました💦 パウンドケーキの型しか持ち合わせていなかったので、こんな感じでできました! 電子レンジで調理し際は固まっていなくて柔らかかったのですが、冷蔵庫で冷やすとちゃんと固まっていました😊♥ 味はとても美味しかったです!
炊飯器でオーブン不要!
ふわふるチョコチーズケーキ【上級者向け】究極のふわふわ食感!チョコの濃厚な香りと味わいがおいしい♡ 炊飯器で作るから特別な型もオーブンもいりません♪このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください
レビュー
- みさママ美味しかった! また作ります。
- りゅうメレンゲ大失敗で、ツノが立つどころか、ずっとトロトロのまま。ヤケになってそのままチーズ液と混ぜ炊飯器投入。一度目炊飯では中心部がまだ液状だったので2回炊飯しました。メレンゲ失敗のせい?で、ふわふわケーキにはなりませんでしたが、しっとり(固め)ケーキになり、これはこれでアリだと笑。味は申し分なかったです!
- はまみ思ったより簡単に出来ました。 しっとりフワフワで凄く美味しいです!
- おりひめケーキ用に新しく炊飯器を買って、クリームチーズがあったので久し振りに作りました。 ケーキ機能が付いているので炊飯ボタンは1回50分で出来上がりました。 友達が来るので、食べてもらって残りは家族に食べてもらおうと思います。 メレンゲはしっかりツノが立つまでハンドミキサーの低速にするとふんわりしたメレンゲができます。
トースターで作る♪
ココットチョコチーズケーキチーズケーキにチョコレートを合わせた禁断の組み合わせ!少量で作れるのがうれしいポイントです。熱いうちはトロッとした食感に、冷やすとしっとりとした食感になるのでお好みの状態でお召し上がりください♪バレンタインなどのイベントにいかがですか?
道具がなくても!
炊飯器でマーブルチーズケーキ炊飯器でできる、見た目もかわいらしいチーズケーキの紹介です!オーブンや焼き型がなくても手軽に作れます。しっとりと濃厚なチーズケーキにチョコレートのマーブル模様がおしゃれ♪簡単なのに、ほっぺたが落ちるおいしさです。
レビュー
- ままごん簡単に出来ました! チョコはブラックでも甘さは充分甘い!旨い! 釜に油を塗るのを忘れてしまい、剥がすのに苦戦。 次回はちゃんと油を塗って剥がしやすくしよう! そして砂糖少し減らそうかと思う······ 炊飯器(パナ)=ケーキモード。 2回目、グラニュー糖−10㌘減らして、チョコの代わりにイチゴジャムで作ってみた◎釜に油を塗ったから綺麗に剥がれた◎
- あや甘すぎないチーズケーキがよかったのでブラックチョコを使用しました!味はさっぱりとしていてとても美味しく、家でも大好評でした!
- みちケーキモードで作ったのにべちゃっとした仕上がり チョコ生地がボテっとしてマーブル模様が上手く描けなかった 炊飯器から移し方も載っておらず結局ひっくり返してお皿に乗せたのでマーブル模様の意味もなかった しかも崩れてしまった