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チョコレートいっぱい♪

チョコレートベイクドチーズケーキ

チョコチップを加えて、チョコレートの風味を楽しんでいただける一品です♪女子会などにもおすすめな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 直径18cm丸型(底取)1台分

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。クリームチーズは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2.

    ビニール袋にクラッカーを入れ、めん棒などでたたいて細かくする。溶かしバターを加えて揉む。型に入れ、ラップをのせて、手で押し付けながら敷き詰める(土台)。

  3. 3.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れて、生クリーム1/3量を加えて600Wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜてチョコレートを溶かす。残りの生クリームを少しずつ加え、その都度混ぜる(チョコレートミックス)。

  4. 4.

    別のボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、クリーム状にする。砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5.

    4にチョコレートミックスを少しずつ加えながら混ぜ、薄力粉と純ココアをふるい入れて混ぜる。レモン汁、チョコチップを加えて混ぜる。

  6. 6.

    土台に生地を流し入れ、表面を平らにならし、170℃に予熱したオーブンで45〜50分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程冷やす。

レビュー

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