副菜から主食まで!きのことなすのレシピ28選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2023/07/21
きのことなすを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ごまみそ炒めやトマト煮などバリエーション豊かな28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ボリューム満点!なすとまいたけのごまみそ炒め
- コク旨やみつき味!なすとしめじのポン酢マヨ炒め
- さっぱりダレで食べる!なすとえのきの香味サラダ
- さっぱり香ばしい!プチトマトとなすの中華マリネ
- 食べ応えバツグン!エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味
- ポリ袋でお手軽!秋野菜とミートボールのトマト煮
- 5分でできる!えのきとなすの中華風サラダ
- 甘辛味がやみつき!なすと豚肉の甘辛うどん
- ピリッとアクセント!エリンギとなすの柚子胡椒炒め
- 炒めて簡単!なすとしめじの中華和え
- なめこがとろっと!ナスの揚げ出しなめこおろし
- ほっとする味♪しめじとなすの味噌汁
- みその甘辛風味が美味しい♪なすときのこの肉味噌炒め
- ごはんによく合う!豚こまなすときのこの甘辛炒め
- 定番の組み合わせ!なすとエリンギの和風パスタ
- パパッと簡単!なすとまいたけの和風パスタ
- ほっとあたたまる♪なすとまいたけの味噌汁
- 前菜や付け合わせにおすすめ!焼き野菜のバルサミコ酢マリネ
- 炒めて簡単♪豚こまなすときのこのカレー炒め
- お箸が止まらない♪なすとしめじの柚子胡椒炒め
- ごはんのおかずにぴったり!豚こまなすときのこのオイスター炒め
- ごはんによく合う!豚こまなすときのこのポン酢炒め
- さっと和えて簡単!なすと白しめじの梅和え
- ワインのお供におすすめ♪エリンギとえびとなすのアヒージョ
- ワインのお供におすすめ♪エリンギとなすのアヒージョ
- ベーコンの旨味を感じる♪マッシュルームとなすの簡単アヒージョ
- ワインのお供におすすめ♪しめじとえびとなすのアヒージョ
- 旨味たっぷり!しめじとなすとベーコンのアヒージョ
ボリューム満点!
なすとまいたけのごまみそ炒めまいたけとごまの風味が口いっぱいに広がります。こってりとしたごまみそだれがごはんによく合う一品です。
コク旨やみつき味!
なすとしめじのポン酢マヨ炒めさっぱりなのにコク深い味わい!ご飯も進む野菜のおかず。あと一品欲しい時におすすめの副菜です!
さっぱりダレで食べる!
なすとえのきの香味サラダレンチンで簡単に柔らかなすに! 大葉たっぷりでさっぱり! 簡単になのでぜひ作ってみてください!
さっぱり香ばしい!
プチトマトとなすの中華マリネさわやかなプチトマトと、ごま油でしっかり炒めたなすがジューシーな簡単レシピです!アクセントに大葉を添えて召し上がれ♪野菜をしっかり食べたいときにもぜひ作ってほしい一品です。
食べ応えバツグン!
エリンギとなすの肉巻きバター醤油風味東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚バラのカリカリ食感とエリンギ、なすのジューシー食感がベストマッチ! 食欲をそそるバター醤油で召しあがりください! お弁当にもぴったりなカンタン主菜♪
ポリ袋でお手軽!
秋野菜とミートボールのトマト煮きのこ、なすなどの秋食材を使って季節を楽しめる一品に!ポリ袋で肉だねをこねて絞り出すので手も汚れず片付けも楽々♪普段の食卓からおもてなしにもおすすめです。
5分でできる!
えのきとなすの中華風サラダレンジで作って5分でできる! ささっと作れる副菜です♪ 手間がかからないのにえのきの旨味がなすにしみて◎
甘辛味がやみつき!
なすと豚肉の甘辛うどん野菜もお肉もとれて◎ お肉の脂がなすが吸って柔らかなすになっちゃいます! 簡単なのでぜひ作ってみてください♪
ピリッとアクセント!
エリンギとなすの柚子胡椒炒めエリンギとなすを柚子胡椒で炒めました! ピリ辛な柚子胡椒が暑い日にもぴったり♪ おつまみにもオススメのレシピです!
炒めて簡単!
なすとしめじの中華和え香ばしいごま油とさっぱりポン酢で食べやすく♪風味豊かな大葉とみょうががアクセント♪食卓のあと1品にいかがですか?
なめこがとろっと!
ナスの揚げ出しなめこおろし大根おろしとなめこを合わせたあんに、 さらにナスを合わせた、 ご飯が進む一品です♪
ほっとする味♪
しめじとなすの味噌汁しめじとなすで作る簡単味噌汁レシピをご紹介!シンプルなので飽きずに食べられます。献立の定番にしたい一品です♪
みその甘辛風味が美味しい♪
なすときのこの肉味噌炒め旬の野菜を甘辛炒めにしてコクのあるお弁当シーズンにおすすめのおかずメニューです!温かいごはんと一緒に晩ごはんのおかずにもおすすめです!
ごはんによく合う!
豚こまなすときのこの甘辛炒め豚肉の炒め物レシピをご紹介!甘辛い味付けが食欲をそそります。ほかほかのごはんにのせてお召し上がりください♪
定番の組み合わせ!
なすとエリンギの和風パスタにんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバター醤油が相性抜群です♪ぜひお試しください!
パパッと簡単!
なすとまいたけの和風パスタにんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバターの風味が相性抜群です♪
ほっとあたたまる♪
なすとまいたけの味噌汁なすとまいたけの味噌汁をご紹介します!まいたけとだしの旨みをたっぷりと吸ったなすがたまらない美味しさの一品です。ぜひ一度作ってみてください♪
前菜や付け合わせにおすすめ!
焼き野菜のバルサミコ酢マリネじっくり焼いて甘味や旨味を引き出した野菜をバルサミコ酢を使った調味液でマリネします。バルサミコ酢の風味が焼き野菜によく合い、コクのある仕上がりです。おもてなしにもおすすめの一品で、しっかり冷やして前菜に、ステーキなどの付け合わせにおすすめ♪
炒めて簡単♪
豚こまなすときのこのカレー炒め豚こま肉で作る食べ応え抜群な主菜レシピをご紹介します。カレーの香りとコクのある味わいでご飯がすすむ一品です♪
お箸が止まらない♪
なすとしめじの柚子胡椒炒めパパっと作れる炒め物レシピをご紹介!柚子胡椒のピリッと感がやみつきになり、ついついおかわりしたくなる一品です。ごはんとの相性抜群なので、ぜひお試しください♪
ごはんのおかずにぴったり!
豚こまなすときのこのオイスター炒めオイスターソースの磯の香りが食欲をそそる炒め物レシピはいかがでしょうか♪豚肉の旨味がとけだし、味に深みをプラスします。パパッと簡単に作れることもおすすめポイントです!
ごはんによく合う!
豚こまなすときのこのポン酢炒めポン酢の酸味がきいてさっぱりといただける炒め物レシピ!ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪
さっと和えて簡単!
なすと白しめじの梅和え火を使わずレンジで作れるので、初心者の方にもおすすめです!なすと白いしめじが梅のさっぱりだれとよくからみ、箸休めになります♪あともう一品おかずが欲しい時に手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください♪
ワインのお供におすすめ♪
エリンギとえびとなすのアヒージョにんにく香るアヒージョはエリンギとの相性も抜群。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
ワインのお供におすすめ♪
エリンギとなすのアヒージョにんにくと唐辛子で風味豊かな一品!ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。今晩のおかずにいかがでしょうか?
ベーコンの旨味を感じる♪
マッシュルームとなすの簡単アヒージョ具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪フライパンで手軽に作るアヒージョです。おつまみにもおすすめの1品です。
ワインのお供におすすめ♪
しめじとえびとなすのアヒージョにんにくと唐辛子で風味豊かな一品。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。ぜひ作ってみてください♪
旨味たっぷり!
しめじとなすとベーコンのアヒージョお家で作れるお手軽アヒージョをご紹介。バケットにオイルをつけて食べるのがおすすめです♪ぜひ作ってみてください。