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ピリッとアクセント!

エリンギとなすの柚子胡椒炒め

エリンギとなすを柚子胡椒で炒めました! ピリ辛な柚子胡椒が暑い日にもぴったり♪ おつまみにもオススメのレシピです!

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  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

  • エリンギ 1本
  • なす 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは根元を切り落とし1cm幅に切り、なすは1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エリンギ、なすを入れて焼き色がつくまで炒める。

  3. 3.

    ☆調味料を加えて炒め合わせる。

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