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マヨネーズが決め手!

なすとしいたけのごま味噌あえ

噛むとジュワッと広がる美味しさ! マヨネーズ味噌が焼き野菜によく絡みます♪ ご飯によく合うこってりおかずです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    223kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。しいたけを加えて焼き色がつくまで炒めて取り出す。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、600Wのレンジでラップをせずに40秒加熱する。

  4. 4.

    なす、しいたけ、白すりごまを加えて混ぜ、器に盛り付け、大葉、お好みで白いりごまをのせる。