DELISH KITCHEN

炒めて簡単!

なすとしめじのめんつゆ炒め

4.4

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    8.1g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

味付けはめんつゆだけでお手軽に♪お肉などを入れて主菜としてもおいしく召し上がれます。ぜひお試し下さい!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。大葉は細かくちぎる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なす、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    2にめんつゆを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    3を器に盛り、大葉、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    大葉無しで作りましたが美味しかったです。
  • のんこ

    私は普通だけど、夫は美味しいと言ってました。ごま油は減らしたけど、もっと少なくても良かったかな。
  • ひめ

    簡単で美味しい!主人も箸が進んでいました。
  • 夫のお酒のおつまみに作りましたが、あまり好きではなかったようです。 使う茄子によるのかもしれません。 今回「丸茄子」という丸い茄子を使いました。 スタンダードな茄子を使ったらまた違っていたのかもしれません。

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